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Contaminacion ETA


Enviado por   •  9 de Septiembre de 2014  •  535 Palabras (3 Páginas)  •  186 Visitas

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Buenos dias hacerca de la contaminacion eta(enfermedad transmitidas por alimentos) como su nombre lo dice explica rapidamente que es ehfermedades dadas por el mal consumo, manipulacion he higiene de los alimentos. todo empieza desde el distribuidor, tienda, supermercado u otros lugares donde se negocie con alimentos . se debe tener una higiene en su manipulacion , vender productos frescos para el consumo,cuidar el citio de trabajo ya que hay muchas bacterias en el medio ambiente y todo llega a los alimentos , una buena refrigeracion a las carnes , lacteos y otros alimentos que requieran de ese proceso. mantener los lugares desinfectados , por que los hongos atacan permanentemente, desinfectar los alimentos antes de consumirlos,Los microorganismos pueden ser definidos como seres vivos unicelulares de tamaño diminuto que no pueden ser apreciados a simple vista. como bacterias que se encuentran en el agua,aire,basuras,alimentos en mal estado, animales , saliva del ser humano y otros. para convatir viruz, bacterias,hongos debemos manejar una buena asepcia ,desinfecion tanto en nuestra cocina, como en nuestro vestuario y cuerpo y en el cuidado de los alimentos que compramos o consumimos . ya que hay diversas enfermedades que son muy delicadas por tanta contaminacion . buenos dias gracias por su atencion

Ciertamente las personas pueden intoxicarse por ingerir alimentos o bebidas contaminadas conoci un caso de una amiga que se intoxico con un bolsita de agua de esas que venden en las tiendas los sistomas que presento fue diarrea, vomito y u poco de lor de cabeza el agente causal pudo haber sido bien una bacteria presente en el agua aunque la bolsa estaba sellada he escuchado mucho y en las noticias que a este tipo de empaques para agua y al agua misma no se le da una buena manipulacion se presenta contaminacion fisica y biologica ;considero que para evitar esa contaminacion los fabricantes encargados deben tener buena higiene y manipulacion del agua la verdad que con esta negligencia ponen en peligro la salud y la vida de las personas que inocentemente compramos agua confiados que es altamente higienica y aveces no es asi y lo mismo ocurre con otros alimentos .tambien es importante ala hora de comprar agua y cualquier alimento embasado mirar la fecha de vencimiento ;una vez compre tambien una bolsita de agua de una marca reconocida y sabia muy mal luego mire la fecha de vencimiento y ya estaba vencida .los vendedores ambulantes con tal de vender no les importa eso y eso no se controla asi que hay que prestar mucha atencion tambien donde compramos el agua o los alimentos.

Hoy día las empresas o comercializadoras de alimenos se han enfocado con mucho mas esmero a los cuidados y conservación de los alimentos, ya que las consecuencias por su mala preparación y especialmente su manipulación han ocasionado enfermedades grupales e individuales, un caso real de intoxicación de un amigo cuando ingerio carne molida debido a un mal manejo

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