Cooperativas

29/05/2014

Organizaciones Agros productivas

Podemos identificar un sistema agro productivo por la existencia de: Un conjunto de componentes, pueden ser de producción industrial, agropecuaria pesquera, minera artesanal o de servicios en general (proveedores de insumos, agropecuario, comercial, agroindustrial, distribución, consumo) Una interrelación entre esos componentes y su entorno (servicios de apoyo técnico y financiero: servicios productivos, instrumentos de política y su efecto, medio ambiente) Un objetivo común (ofrecer productos acordes con las necesidades de diferentes consumidores, considerando elementos económicos, sociales y ambientales) Efectos en todos los componentes por cambios (precios, oferta, calidad, normatividad, etc.) ocurridos en alguno de ellos.

Ledy Conde

Dulce Sequera

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA

LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

ALDEA JHOSELY RUÍZ P.

MISIÓN SUCRE

CABUDARE. ESTADO LARA.

PNF-TSUP PRODAGOALIMENTARIA IUTEPPORTUGUESA

Organizaciones Agros productivas

Podemos identificar un sistema agro productivo por la existencia de: Un conjunto de componentes, pueden ser de producción industrial, agropecuaria pesquera, minera artesanal o de servicios en general (proveedores de insumos, agropecuario, comercial, agroindustrial, distribución, consumo) Una interrelación entre esos componentes y su entorno (servicios de apoyo técnico y financiero: servicios productivos, instrumentos de política y su efecto, medio ambiente) Un objetivo común (ofrecer productos acordes con las necesidades de diferentes consumidores, considerando elementos económicos, sociales y ambientales) Efectos en todos los componentes por cambios (precios, oferta, calidad, normatividad, etc.) ocurridos en alguno de ellos.

Una organización agro productiva representa "un conjunto de componentes interactivos, incluyendo los sistemas productivos, proveedores de insumos y servicios, industrias procesadoras y transformadoras, agentes de distribución, almacenamiento y comercialización y los consumidores finales".

Existen varios tipos de organizaciones agro productivas:

1) las cadenas completas que tienen todos los componentes

2) la cadena incompleta que no tiene todos los componentes

3) la cadena integrada que es a su vez parte de otra cadena o se integra a otra cadena por ejemplo la cadena del maíz se integra a la cadena de alimentos balanceados para animales

Las dos últimas décadas se han caracterizado por grandes turbulencias en el entorno de las Organizaciones que aquejan al sector agrícola, que han hecho vulnerables a estas organizaciones en la búsqueda de la sostenibilidad institucional. En el ámbito mundial se identifica la necesidad de realizar dos cambios transformacionales en las instituciones.

Cambiar desde un modelo de investigación por oferta hacia un modelo de investigación por demanda (Castro et al. 1998).

Cambiar la definición de los segmentos sociales a quién atender, partiendo de los productores rurales, hasta los consumidores finales.

 Las normativas vinculadas al sector gubernamental y orientado por una planificación del sector que busca un futuro normativo (el desarrollo de la agricultura).

 Una demanda proveniente de las cadenas productivas y/o sistemas naturales que se identifica a través del uso de diversas metodologías.

 Las demandas científicas, vinculadas a la investigación básica orientada, que es un insumo en el proceso de generación de nuevas tecnologías.

 Las demandas innovativas provenientes fundamentalmente del sector secundario de transformación, incluyendo los aspectos de comercialización y almacenaje. Este tipo de demandas se orientan hacia a la innovación e incorporación de tecnologías a la cadena de valor de este producto, y puede ser de tipo adaptativa o de generación de nuevos productos y/o procesos.

Esta concepción amplia el espectro de atención de las organizaciones agro productiva contemplando todos los componentes del agro negocio, tales como: los proveedores de insumos, sistemas de producción, agroindustrial o segmento de transformación, comercialización, a nivel mayorista y minorista, y los consumidores finales.

Las normativas vinculadas al sector gubernamental y orientado por una planificación del sector que busca un futuro normativo (el desarrollo de la agricultura).

Una demanda proveniente de las cadenas productivas y/o sistemas naturales que se identifica a través del uso de diversas metodologías.

Las demandas científicas, vinculadas a la investigación básica orientada, que es un insumo en el proceso de generación de nuevas tecnologías.

Las demandas innovativas provenientes fundamentalmente del sector secundario de transformación, incluyendo los aspectos de comercialización y almacenaje. Este tipo de demandas se orientan hacia a la innovación e incorporación de tecnologías a la cadena de valor de este producto, y puede ser de tipo adaptativa o de generación de nuevos productos y/o procesos.

Esta concepción amplia el espectro de atención de las organizaciones agro productiva contemplando todos los componentes del agronegocio, tales como: los proveedores de insumos, sistemas de producción, agroindustrial o segmento de transformación, comercialización, a nivel mayorista y minorista, y los

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