Cuado Crecimiento Techo

1. FORMULACIÓN ESTRATÉGICA - OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS (¿A dónde quiero llegar, qué hacer y cómo llegar a largo plazo?)

1.1. Definición o redefinición de la Misión y Visión de la empresa

1.2. Mercado Meta o Segmento Objetivo

1.2.1. Público Objetivo Primario y sus necesidades insatisfechas o problemas

Jóvenes entre 18 y 25 años, de ambos sexos y de socioeconómico medio alto. Que están en búsqueda de nuevos sabores, además de los que ya están en el mercado.

1.2.2. Público Objetivo Secundario

Adultos de 25 años en adelante, buscando que se convierta en un producto preferido, para las reuniones informales, como un snack complementario.

1.3. Demanda para el Producto

1.3.1. Mercado Total, Mercado Techo y Mercado Potencial

En cuanto a la distribución por área de residencia, el 72.2% de los peruanos reside en áreas urbanas y el 27.8% en áreas rurales. La población urbana está concentrada principalmente en la costa centro (Lima) y norte, mientras que la población rural está dispersa en la sierra sur, sierra norte y selva.

Lima concentra la mayor población urbana: 97.6% y 2.4% zona rural. La población que realmente nos interesa es la que se encuentra entre los 18 y 25 años. A continuación cuadro de población en Perú (en miles):

Cuadro Fuente: Inei Perú, Estimaciones y Proyecciones de Población Total, por Años Calendario y Edades

Para la obtención del mercado techo:

Consume Snacks NSE AB 72%

Intención de Compra T2B 75%

Nivel de recompra 85%

Población

Año X Poblacion miles hab. Edad 18 a 25 Tasa de Crecimiento Edad NSE AB % Crec. PBI % Crec. PBI Mcdo Techo

2009 1 29.132.013,00 41,19% 0,08% 0,9%

2010 2 29.461.933,00 41,64% 8,8% 3,0%

2011 3 29.797.694,00 42,08% 6,8% 0,2%

2012 4 30.135.875,00 42,52% 0,44% 6,3% 5,0%

2013 5 30.475.144,00 43,41% 13,00% 4,0% 1.972.960,82

2014 6 30814175,00 43,85% 13,55% 4,2% 2.079.256,38

2015 7 31151643,00 44,30% 14,16% 4,5% 2.197.157,31

Mcdo. Total Mcdo. Potencial

1.420.531,79 1.065.398,84

1.497.064,59 1.122.798,45

1.581.953,26 1.186.464,95

* Fuente crecimiento del PBI (http://datos.bancomundial.org/)

Grafica de crecimiento de población proyectado:

Crecimiento PBI (2008 – 2012) :

1.3.2. Mercado Objetivo y Mercado Meta

Se establecieron las siguientes estimaciones de cobertura y comunicación:

Objetivos Mediano plazo Corto Plazo

Cobertura Comunicación Participación

2013 25% 75% 45%

2014 30% 77%

2015 35% 85%

Año X Poblacion miles hab. Edad 18 A 25 Mcdo. Total Mcdo. Potencial Mcdo. Objetivo Mcdo. Meta

2009 1 29.132.013,00 41,19%

2010 2 29.461.933,00 41,19%

2011 3 29.797.694,00 41,19%

2012 4 30.135.875,00 41,19%

2013 5 30.475.144,00 43,41% 1.420.531,79 1.065.398,84 169.797,94 76.409,07

2014 6 30814175,00 43,41% 1.497.064,59 1.122.798,45 220.461,47

2015 7 31151643,00 43,41% 1.581.953,26 1.344.660,27 340.030,97

1.4. Objetivos Generales del Negocio.

1.4.1. Objetivos Financieros

1.4.1.1. Facturación objetivo,

1.4.2. Objetivos Comerciales

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