Cuestionario de satisfacción del cliente

Cuestionario de satisfacción del cliente

Apreciado cliente: Nos gustaría conocer su impresión sobre cómo se desempeña el restaurante El Despacho -Parrilla –Bar en relación con sus expectativas, en los siguientes aspectos. Conteste con toda sinceridad, con la seguridad de que no hay respuestas buenas, ni malas y en cambio su opinión es supremamente valiosa para prestar un mejor servicio.

Por favor indique su percepción del Restaurante, marcando con un círculo el número correspondiente al nivel de desempeño del restaurante, donde 1 es Desempeño BAJO y 7 es Desempeño ALTO. Por favor no deje de contestar ninguna pregunta. Evite contestar “ninguno” al menos que no tenga ninguna idea. Bajo Alto Ninguno

PREGUNTA 1 2 3 4 5 6 7 0

Tangibles: Apariencia de las Instalaciones, personal y materiales

1 Comodidad y decoración de las instalaciones y muebles del restaurante 1 2 3 4 5 6 7 0

2 Apariencia de los platos, cubiertos, vasos y elementos de mesa 1 2 3 4 5 6 7 0

3 Presentación de los meseros y personal de servicio 1 2 3 4 5 6 7 0

4 Presentación y claridad del menú o carta de platos y la factura 1 2 3 4 5 6 7 0

Empatía: Nivel de atención individualizada

5 Amabilidad y cortesía en la atención desde el saludo de bienvenida 1 2 3 4 5 6 7 0

6 Interés genuino y sincero en satisfacer todos sus requerimientos como cliente 1 2 3 4 5 6 7 0

7 Permanente atención, comunicación y servicio personalizado 1 2 3 4 5 6 7 0

8 Nivel de comprensión y ayuda ante sus requerimientos y pedidos 1 2 3 4 5 6 7 0

9 El restaurante tiene horarios convenientes para sus clientes 1 2 3 4 5 6 7 0

Fiabilidad: Cuidado y empeño en preparación de comida y servicio de calidad

10 Cuidado en cocción de los platos y selección de sus ingredientes 1 2 3 4 5 6 7 0

11 Higiene y cuidado en la manipulación de los alimentos 1 2 3 4 5 6 7 0

12 Limpieza de los utensilios, materiales de mesa e instalaciones 1 2 3 4 5 6 7 0

13 Empeño del personal por cumplir con un servicio ágil 1 2 3 4 5 6 7 0

14 Empeño del personal por cumplir con un servicio de calidad 1 2 3 4 5 6 7 0

Capacidad de respuesta: Disposición para prestar el servicio ofrecido de manera eficiente y diferencial

15 Disponibilidad de platos, mesas y personal de servicio 1 2 3 4 5 6 7 0

16 Calidad de los platos según el tipo de comida y plato escogido 1 2 3 4 5 6 7 0

17 Nivel de satisfacción con el pedido según sus expectativas, desde el principio 1 2 3 4 5 6 7 0

18 Tiempo de atención en el restaurante según sus expectativas 1 2 3 4 5 6 7 0

Seguridad: Profesionalismo y confianza que muestra el personal

19 Seguridad y profesionalismo del personal para generar confianza en el servicio 1 2 3 4 5 6 7 0

20 Nivel de conocimientos

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