Cupcakes

CUPCAKES

Ingredientes para el pan:

• 3 huevos
• ½ taza de aceite
• 1 cda de royal
• 200 mililitros de agua
• 1 caja de harina para cupcakes

Ingredientes para el relleno:

• 2 piezas de queso crema ( 190g c/u)
• 1 taza de azúcar glas
• ½ limón
• Chispas de chocolate

Ingredientes para la decoración:

• Chocolate para derretir.

Preparación del pan:

• En un recipiente se agrega el harina, el roya, el aceite, aguay los 3 huevos
• Mezclar todo hasta que se integre, agregar la mezcla a los capacillos a ¾ de su capacidad y hornear a 180°por 25-30 minutos

Preparación del relleno:

• Batir el queso crema hasta que tenga una textura como crema, una vez terminado, agregar el azúcar y el jugo de limón y agregar las chispas de chocolate

Procedimiento de la decoración:

• Cuando los cupcakes estén fríos hacer un pequeño agujerito en el centro y rellenamos (ponemos a enfriar por 15 minutos)
• Una vez pasado el tiempo, derretimos el chocolate y los sumergimos en el chocolate.

LISTA DE COSTOS

• Azúcar glas                                                     $ 14.10
• Harina para cupcakes                                        $ 34.00
• Queso crema                                                  $ 51.80
• Huevos                                                          $ 6.00
• Aceite                                                            $ 0.00
• Agua                                                             $ 0.00
• Royal                                                             $ 0.00
• Chispas de chocolate                                        $ 35.00
• Chispas de chocolate (color)                               $ 60.00

                                         TOTAL:                  $ 201.06

PRECIO C/U $10.60

PRECIO C/U $15.00                TOTAL: $285.00      

                                  GANANCIAS: $83.40

Evidencias:

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