Diseñar un sistema de tratamiento de agua residual industrial para la granja de cerdos “PAICHANETU”

1. OBJETIVOS

1. Objetivo General

Diseñar un sistema de tratamiento de agua residual industrial para la granja de cerdos “PAICHANETU”.

2. Objetivos Específicos

➢ Caracterizar el efluente generado en la granja de cerdos “PAICHANETU”.

➢ Diseñar una alternativa de tratamiento de para sus aguas residuales industriales.

4. CARACTERÍSTICAS GENERALES

4.1 Datos Generales De La Actividad Obra O Proyecto (A.O.P)

Nombre de la A.O.P: Granja Porcina “PAICHANETU”

Actividad principal: Cría de porcino.

Nombre del representante legal: Calixto Romero Guzmán

Departamento: Santa Cruz

Ciudad: Santa Cruz de la Sierra

Provincia: Andrés Ibáñez

Municipio: Warnes

Zona: Barrio Las Palmas Calle: Valencia Nº2

4.2 Ubicación Geográfica De La “A.O.P”

La A.O.P se encuentra ubicada en las coordenadas geográficas:

7. INGENIERÍA DE DISEÑO

7.1. Selección del Tratamiento

La tecnología de las lagunas de estabilización es uno de los métodos naturales más importantes para el tratamiento de aguas residuales empleado sobre todo en climas cálidos donde funcionan en forma óptima ya que el calor favorece la degradación de la materia orgánica.

El tren de tratamiento que se eligió como alternativa para el tratamiento y disposición final de las aguas residuales de la presente industria se da a conocer a través del siguiente esquema:

7.2. Diseño del Tratamiento Primario

7.2.2 Tamiz de Disco Giratorio (Fino)

El primer paso en el tratamiento de un agua residual consiste en la separación de los sólidos gruesos presentes en la misma. A este procesos se le conoce como desbaste y consiste en hacer pasar el agua bruta a través de un sistema de barras, alambres o varillas paralelas, rejillas, telas metálicas o placas deflectoras (tamices), aunque los más habituales son las rejas de barras y los tamices.

|Intervalo de paso (cm) |Material

|Aplicación |

|0,0025-0,05 |Acero inoxidable |Tratamiento primario |

|PARAMETROS |UNIDAD |AFLUENTE |% REMOCION |EFLUENTE |

|DBO5 |Mg/ lt |258 |10 |232.2 |

|SOLIDOS SUSPENDIDOS TOTALES |Mg/ lt |506 |70 |151.8 |

7.2.3. Cámara Séptica

Aquí se efectúa el tratamiento primario. Ésta se diseña principalmente para la remoción de materia orgánica suspendida y parte de la fracción soluble de materia orgánica.

Dentro de la cámara séptica, el proceso es de decantación y digestión. La permanencia del líquido dentro de la cámara es de alrededor de 24 horas, como tiempo de decantación, lo que es muy elevado.

La cámara séptica tendrá por finalidad el de eliminar la totalidad de la arena fina y la mayor cantidad posible de barro conjuntamente con algunos granos que los puercos no pueden digerir completamente sus alimentos.

Las eficiencias y remociones de la cámara séptica son:

|PARAMETROS |UNIDAD |AFLUENTE |% REMOCION |EFLUENTE |

|DBO5 |Mg/ lt |232.2 |50 |116.1 |

|SOLIDOS SUSPENDIDOS TOTALES |Mg/ lt |151.8 |65 |53.13 |

|COLICOFORME FECAL |NMP/100ml |4.6x108 |60 |1.84x108 |

En la siguiente tabla se muestran las dimensiones aproximadas de la cámara séptica:

|DIMENSION

|UNIDAD |RESULTADO |

|CAUDAL |m3/día |25.2 |

|VOLUMEN |m3 |98.02 |

|ALTURA |m |2.8 |

|AREA |m2 |35 |

|LARGO |m |10.26 |

|ANCHO |m |3.42 |

Recomendaciones

Generalmente se construyen de mampostería, cubiertas con losa de hormigón armado, o de hormigón armado hecho in situ, o prefabricado, y llevan en el interior revoque de concreto impermeable. Esto aportaría a la reducción de costos en un 70% del costo que demandaría realizarlo con materiales normales, y se obtiene de igual manera un buen funcionamiento.

7.3. Diseño Del Lagunaje Natural

El diseño del Lagunaje natural comprenderá de: dos lagunas facultativas seguidamente de dos de maduración, ayudando a la remoción de los coliformes hasta estar dentro de la norma permisible.

7.3.1. Laguna Facultativa

Son aquellas que poseen una zona aerobia y una anaerobia, siendo respectivamente en superficie y fondo. La finalidad de estas lagunas es la estabilización de la materia orgánica en un medio oxigenado proporcionando principalmente por las algas presentes. Aquí se realiza la etapa secundaria donde se remueve la mayoría de la fracción remanente de la DBO5 soluble por medio de la actividad coordinada de algas y bacterias

heterotróficas

En este tipo de lagunas se puede encontrar cualquier tipo de microorganismos, desde anaerobios estrictos, en el fango del fondo, hasta aerobios estrictos en la zona inmediatamente adyacente a la superficie. Además de las bacterias y protozoarios, en las lagunas facultativas es esencial la presencia de algas, que son los principales suministradoras de oxígeno disuelto

El objetivo de las lagunas facultativas es obtener un efluente de la mayor calidad posible, en el que se haya alcanzado un elevada estabilización de la materia orgánica, y una reducción en el contenido en nutrientes y bacterias coliformes.

La profundidad de las lagunas facultativas suele estar comprendida entre 1 y 2 m para facilitar así un ambiente oxigenado en la mayor parte del perfil vertical

Las bacterias y algas actúan en forma simbiótica, con el resultado global de la degradación de la materia orgánica. Las bacterias utilizan el oxígeno suministrado por las algas para metabolizar en forma aeróbica los compuestos orgánicos. En este proceso se liberan nutrientes solubles (nitratos, fosfatos) y dióxido de carbono en grandes cantidades, estos son utilizados por las algas en su crecimiento. De esta forma, la actividad de ambas es mutuamente beneficiosa.

En la siguiente figura se representa un diagrama de la actividad coordinada entre algas y bacterias.

Actividad entre algas y bacterias

En una laguna facultativa existen tres zonas:

1. Una zona superficial en la que existen bacterias aerobias y algas en una relación simbiótica, como se ha descrito anteriormente.

2. Una zona inferior anaerobia en la que se descomponen activamente los sólidos acumulados por acción de las bacterias anaerobias.

3. Una zona intermedia, que es parcialmente aerobia y anaerobia, en la que la descomposición de los residuos orgánicos la llevan a cabo las bacterias facultativas. Los sólidos de gran tamaño se sedimentan para formar

una capa de fango anaerobio. Los materiales orgánicos sólidos y coloidales se oxidan por la acción de las bacterias aerobias y facultativas empleando el oxígeno generado por las algas presentes cerca de la superficie. El dióxido de carbono, que se produce en el proceso de oxidación orgánica, sirve como fuente de carbono por las algas. La descomposición anaerobia de los sólidos de la capa de fango implica la producción de compuestos orgánicos disueltos y de gases tales como el CO2, H2S y el CH4, que o bien se oxidan por las bacterias aerobias, o se liberan a la atmósfera.

Las diferentes zonas que comprende una laguna facultativa.

[pic]

La laguna facultativa que se propone para el plan de tratamiento de aguas residuales, tendrá las siguientes dimensiones:

Las eficiencias y remociones de la primera Laguna Facultativa son:

|PARAMETRO |UNIDAD |AFLUENTE |EFLUENTE |EFICIENCIA (%) |

|DBO5 |mg/lt |116.1 |14.7 |87.34 |

|COLIFORME FECAL |NMP/100ml |1.84x108 |9.2x106 |95 |

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