EFECTO DE LAS CONDICIONES ALIMENTICIAS Y CLIMATICAS EN LA PRODUCCION DE HUEVOS EN GALLINAS PARDAS. .
soselinaMonografía28 de Junio de 2016
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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL[pic 1]
DE LOS LLANOS OCCIDENTALES EZEQUIEL ZAMORA
VICERRECTORADO DE PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO SOCIAL
SUBPROGRAMA: "CIENCIAS DEL AGRO Y MAR".
SUB PROYECTO: FORMULACION Y EVALUCION DE PROYECTOS AGROPECUARIOS
EFECTO DE LAS CONDICIONES ALIMENTICIAS Y CLIMATICAS EN LA PRODUCCION DE HUEVOS EN GALLINAS PARDAS.
AUTORES: Barón Yenkly 23913943
Delgado Yaki 18045940
García Laura 24527190
Martínez Luis
Martínez Yodanny 24527016
Molina Freddy
Moreno María Gabriela 20518397
Prieto Yocenia 24360863
FACILITADOR: Ing. Patricia Chica
Santa Bárbara; Junio del 2016
[pic 2]
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LOS LLANOS OCCIDENTALES EZEQUIEL ZAMORA[pic 3]
VICERRECTORADO DE PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO SOCIAL
SUBPROGRAMA: "CIENCIAS DEL AGRO Y MAR".
SUB PROYECTO: FORMULACION Y EVALUCION DE PROYECTOS AGROPECUARIOS
[pic 4]
EFECTO DE LAS CONDICIONES ALIMENTICIAS Y CLIMATICAS EN LA PRODUCCION DE HUEVOS EN GALLINAS PARDAS.
AUTORES: Barón Yenkly 23913943
Delgado Yaki 18045940
García Laura 24527190
Martínez Luis
Martínez Yodanny 24527016
Molina Freddy
Moreno María Gabriela 20518397
Prieto Yocenia 24360863
FACILITADOR: Ing. Patricia Chica
Santa Bárbara; Junio del 2016.[pic 5]
TABLA DE CONTENIDO:
Pag.
- OBJETIVO GENERAL Y ESPECÍFICOS…………………………………….. 5
- INTRODUCCION…………………………………………………….…………. 6
- MARCOTEÓRICO:……………………………………………………………..7
- RAZA ………………………………..……………………………………………7
- CRIANZA Y MANEJO DE GALLINAS PONEDORAS: ……………………….7
1 Periodo de iniciación. (12 Aves x ²)…………………………………………….7
2 Periodo de desarrollo. (10 Aves x M²)…………………………………………… 8
3 Periodo de produccion. (6 Aves x M²)…………………………………………… 9
- REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DE GALLINAS PONEDORAS:… 9
- Concentración energética …………………………………………………… 10
- Tasa proteica …………………………………………………………………… 10
- Tasa de aminoácidos ……………………………………………………………10
- Tasa de fosforo disponible ………………………………………………… 11
- CONDICIONES IDEALES PARA LA PRODUCCION DE HUEVOS EN GALLINAS PARDAS ………………………………………………………… 12
- UBICACION:………………………………………………………………….. 12
- PARAMETROS:……………………………………………………………….. 12
- CLIMA: ……………………………………………………………………… 12
- Temperatura ………………………………………………………………….....12
- Humedad relativa…………………………………………………………….. 14
- Viento …………………………………………………………………………. 14
- ANIMAL:……………………………………………………………………………. 15
- SANIDAD:……………………………………………………………………..16
- New Castle…………………………………………………………………….. 17
- Viruela aviar…………………………………………………………………… 17
- Coriza infecciosa………………………………………………………………..17
- Bronquitis infecciosa:…………………………………………………………...18
- INSTALACIONES……………………………………………………………………… 20
- Orientación y localización:……………………………………………………. 20
- Componentes………………………………………………………………….. 21
- Servicios……………………………………………………………………….. 22
- Equipos………………………………………………………………………… 23
- ALIMENTACION………………………………………………………………………… 24
- PROPUESTA……………………………………………………………………………… 25
- ESTIMACION DE COSTOS……………………………………………………………… 26
- ANEXOS
- CONCLUSION
- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
- OBJETIVO GENERAL:
- Estudiar las condiciones alimenticias en la produccion de huevos en gallinas pardas en la Unidad de Producción “La Garmoleña” en Santa Bárbara, Municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
- Determinar los parámetros referentes al clima: temperatura, humedad relativa y dirección de los vientos.
- Estudiar los aspectos más relevantes y causan gran impacto para la producción de huevos.
- Estimar costos en la producción de huevos de gallinas pardas.
INTRODUCCION:
Las explotaciones avícolas requieren que las aves estén en capacidad de exhibir toda o gran proporción de su potencial genético productivo, lo cual depende de varios factores que incluyen: alimentación, suministro de agua potable, medidas sanitarias, manejo de la granja, de las condiciones climáticas, así como, la ubicación, diseño del galpón y la respectiva densidad de las aves (Ramírez y col., 2005).
De igual manera, el clima de zonas cálidas afecta de manera importante los
parámetros productivos y particularmente el tamaño y producción de huevos. El consumo de alimento, producción del huevo, peso del huevo y calidad de la cáscara disminuyen en aves con estrés calórico.
Asimismo, es importante resaltar, que los resultados en la fase de puesta están estrechamente correlacionados con los sistemas de cría y recría de las pollitas. Si éstas no llegan a la madurez sexual en las debidas condiciones de desarrollo (peso, tamaño corporal, estado graso, etc), los resultados posteriores en la producción de huevos se verán afectados, por tanto tendremos una muy baja produccion.
En el presente trabajo se estudian los distintos factores que influyen y afectan a los resultados finales (produccion de huevos), incidiendo fundamentalmente en los aspectos alimenticios y manejo que se le da al animal.
Sección I: Marco teórico
MARCO TEORICO:
RAZA:
El concepto de raza, hace alusión a un grupo de individuos con características fenotípicas y genotípicas definidas, que se transmiten a su generación.
Las razas de gallinas se pueden dividir en tres categorías según su peso corporal: Pesadas, semi-pesadas y livianas.
CRIANZA Y MANEJO DE GALLINAS PONEDORAS:
La crianza, manejo y explotación de las ponedoras comerciales comprende tres etapas:
1 Periodo de iniciación. (12 Aves x M²)
Comprende desde un día de edad hasta 8 semanas; En este periodo se destacan cuidados especiales la pollita durante la etapa de calor (14 semanas) y comprende las siguientes actividades: Iniciar la crianza en una galera bien limpia y desinfectada que tenga un mes de estar vacía, usar pollitas de primerísima calidad, proporcionar calor a las pollitas durante 4 semanas comenzando la primera con 33°C ,y luego cada semana debe bajar 3° C; esta temperatura debe ser a 5 cm del suelo, utilizar círculos de por lo menos 30 cm de alto y 2.5 metros de diámetro, los círculos deben retirarse entre los 7 y 10 días de edad, pasando a un área mayor, pero siempre limitada.
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