Educacion Fisica
Enviado por marveliss • 31 de Enero de 2015 • 895 Palabras (4 Páginas) • 164 Visitas
El objetivo es alimentarse adecuadamente según las necesidades nutricionales,
evitando tanto las carencias como los excesos. Es un medio sencillo de alcanzar y disfrutar del
bienestar personal.
- La dieta equilibrada es aquella manera de alimentarse que aporta alimentos variados
en cantidades adaptadas a nuestros requerimient
os y condiciones personales. Llevar una
alimentación equilibrada no es ingerir mucha comida, ya que es tan importante la cantidad
como la calidad de la misma.
- No se puede disfrutar de una vida saludable comiendo unos pocos alimentos. La
variación
nos permite disfrutar de la riqueza de los di
stintos sabores, olores y aromas. Comer y
beber forma parte de la alegría de
vivir y, la gastronomía no está reñida con
las recomendaciones dietéticas ni con una
alimentación saludable.
- En relación al deporte y para ejercicios físicos inferiores a una hora no es necesario
cambiar el plan de alimentación, basta con realizar la ultima ingesta unas dos horas antes del
esfuerzo. Las personas mayores no suelen aume
ntar el gasto energético total porque existe
una disminución compensadora de la actividad en el resto del día
Grupos de alimentos.
Los alimentos que se encuentran en las ‘porciones’ o sectores más grandes
(carbohidratos, frutas, verduras), son los que se
deben ingerir en mayor cantidad. Si el sector
es más pequeño, menor es la ingesta que debe provenir de los
alimentos allí representados.
Las chucherías, bollos, refrescos azucar
ados, etc. deben de ser objeto de un consumo
excepcional, no una costumbre.
Consumo semanal recomendado de alimentos
Pescados: 2 ó 3 veces/semana
Pastas, arroces: 2 ó 3 veces/semana
Pan: a diario
(80 g aprox.)
Legumbres: 1 ó 2 veces /semana
Hortalizas crudas (ensalada):
1 vez al día
Verduras cocinadas: 1 vez al día
Frutas cítricas: 1 ó 2 piezas diarias
Frutas no cítricas: 2 piezas diarias
Lácteos 600 ml: 2 ó 3 vasos diarios
Carnes: 2 ó 3 veces/semana
Embutidos: esporádicamente.
COMER EN CASA UNA DIETA EQUILIBRADA
1.
Planifica tu compra en el mercado. No olvides incluir alimentos básicos de todos los grupos
en tu lista.
2.
Al pensar los menús, elige alimentos variados de forma que semanalmente incluyas
productos de todos los grupos.
3.
No abuses de alimentos ricos en grasas de origen animal.
4
. Elige la forma de cocinado más adecuada utilizando las diferentes formas posibles: asados,
a la plancha, al vapor, fritos, etc.
5.
Es importante no olvidarse de consumir di
ariamente hortalizas, frutas y lácteos.
6.
Para los guisos o las ensaladas utiliza prefer
entemente aceite de oliva o, si no fuera posible,
de girasol.
7.
La bebida de elección para comer es el agua. Adicionalmente, quien lo prefiera y sea un
adulto sano puede tomar un vasito de vino.
8.
Evita levantarte de la mesa estando
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