Ejercicios De Apa Del 9 Al 16 Completos

Capitulo 5 Manuales Administrativos.

Instrucciones y enunciado del ejercicio. Elabore un diagrama de flujo para elprocedimiento de determinación y reporte de la producción diaria por operario que

realiza el Jefe de Producción de la empresa Chokola’k. Dicho procedimiento será colocadodentro del manual de puestos de la Empresa Chokola’k para el pue

sto de Jefe deProducción. Concéntrese en la información que debe contener dicho diagrama. Asimismo,elabore la descripción de dicho puesto para ser incluida dentro del manual de puestos.Consulte el material relacionado con la información y formato de dicho manual.

Chokola’k

Manual de PuestosA) Identificación del Puesto:Nombre del puesto: Jefe de ProducciónNúmero de plazas existentes: UnaClave: 7Ubicación: Área de Producción

Tipo de Contratación: ContratoÁmbito de operación: Administrar la materia prima y supervisar personal a cargoB) Relaciones de Autoridad:Jefe Inmediato: GerenteSubordinados directos: Operador de Horno, de molino, modelador y cribador,modelador empacador, transportador demantenimiento, transporte de materia prima yproducto terminado.Dependencia Funcional: GerenciaC) Propósitos del puesto: Hacer que la producción de la empresa vaya enaumento mediante el uso adecuado de la materiaprima disponible, además colocar a la empresa como lamejor en cuanto a producto realizado.D) Funciones Generales: Hacer una investigación estadística en la cual sedeterminen los precios de los insumosCoordinar la producción estableciendo parámetros obtenidos en los cronogramas deactividades y seguimiento.Organizar la producción ejerciendo un estricto control sobre cada empleado.Servir de nexo entre el departamento de producción y el área administrativa para así poder rendir informes en los cuales se especifique el rendimiento de los empleados.E) Funciones especificas: Velar por que la productividad no baje, que siemprese mantenga en la mejor calidad y hacer que losoperadores cumplan con sus funciones especificasF) Responsabilidad: Verificar que la mercadería se esté realizando en buenestadoVelar por que los operadores realicen sus funcionesEntregar los pedidos con tiempo a los clientes.Crear planes de contingencia si en dado caso lamaquinaria fallara o el personal faltara.

Creación de reportes diarios para control deproducciónG) Actividades: Reunión diaria con operadores para motivarlos a quetrabajen en el cumplimiento de metasIncentivar al trabajador más productivo en el mes.Reunión con Gerente para entrega de resultados semanales y mensuales.H) Niveles de Superación: Le reportan:Operadores de horno y molino.Modeladores de empaque y cribadores.Personal del área de transporte.I) Comunicación: La comunicación es ascendente dentro de la empresa.J) Perfil y/o especificaciones del puestoConocimientos: Conocimientos en el área de producción y reporteria y computaciónNivel Académico: Estudios universitarios preferiblemente en el área de Administraciónde Empresas o Ingeniería Industrial.Experiencia: 2 años como mínimoCaracterísticas y habilidades: Líder, responsable y buen manejo del personal a su cargoCaracterísticas físicas: N/ASexo/Estado Civil: Indiferente

Ejercicio 10Capitulo 5 Manuales Administrativos.

Instrucciones: Analice la descripción del puesto Secretaria Ejecutiva que pertenece alManual de puesto de una organización de Comercialización y defina si cumple con losrequerimientos de acuerdo al material estudiado. Además debe sugerir los cambios que asu criterio son necesarios.Puesto Secretaria EjecutivaDepende De: Gerente de Compras y Gerente de VentasSubordinado: NingunoFunción Básica: Apoyo en las actividades administrativasResponsabilidades: 1. Apoyar al Director General y al Gerente de Compras y Ventas2. Llevar la agenda de ambos3. Simplificar la información recibida y archivarla para proporcionarla cuando senecesite.4. Informar de las ultimas noticias en la empresa según sea su incumbencia.5. Responder las llamadas telefónicas del departamento.6. Tomar las decisiones con respecto a su cargo y responsabilidad que se le asigne enese momento.7. Redactar las cartas, memorando, requisiciones que el Gerente General o el decompras y Ventas requieran.8. Preparar y ordenar la documentación y la información relacionada con los pagos deimpuestos que será enviada al despacho de contadores que maneja la contabilidad de laempresa.9. Mantener al tanto al director general de cualquier anomalía observada.

Características requeridas: Debe ser una persona de buen carácter y disposición, debidoa que debe mantener una buena relación con los gerentes, proveedores, clientes,empleados y autoridades. Debe ser discreta con la información que se le confíe.Como requisito tiene que ser una Contadora Publica o tener una carrera técnicaprofesional.Si cumple de acuerdo con el material estudiado.Los cambios que a mi criterio realizaría serian:

• Dejarla

como secretaria solamente del Gerente General o del Gerente de Compras yVentas.

• Esto lo realizaría con el fin de que no esté saturada y pueda trabajar eficientemente

con un solo Jefe.

• Además como requisito adicional solicitaría que f

uera bilingüe por la razón queexisten clientes extranjeros y se pueden caer negocios por no hablar ingles.

• Que tenga gran conocimiento de computación.

• Experiencia mínima de 2 años

• Establecer claramente cuáles son sus funci

ones y atribuciones y no estarlecolocando cargas que no le corresponden para evitar retrasos en el cumplimiento detareas asignadas.

Ejercicio 11

Capitulo 6 EquipamientoInstrucciones y enunciado del ejercicio:José Pérez Reina, gerente de planta de pro

ductos “Alinea”, empresa que se dedica a

elaborar galletas, explica que los productos deben adecuarse tanto a la legislación como algusto del consumidor del país. No fue un trabajo fácil-agrega la ingeniera Patricia Benfel,gerente de desarrollo de nuevos productos- tuvimos que analizar cada uno de nuestrosproductos, algunos con mas de 10 años de fabricarse.El departamento que Benfel dirige fue reforzado con personal especializado y equipo paraefectuar el análisis de las materias primas y adicionalmente, realizar investigación denuevos productos. Se incorporan materias primas que en otras empresas no usan y, así, selanzaron líneas atractivas para el mercado: en otras palabras, no solo se mejoraron losproductos, ya que el proceso no funciona si no hay educación empresarial, comunicación yrespeto entre los diversos departamentos de la empresa.Los resultados parecen estar a la vista ya que Alinea es una empresa sencilla peroautomatizada, ha superado su volumen de producción y ha minimizado sus costos, tienencapacidad de respuesta a la demanda y continuara ampliando sus mercados, sobre todoahora, que cuenta con 35 productos diferentes y alta capacidad de producción mensual.Después leído el caso:de haber1. Defina que información se necesito recabar, de acuerdo a su criterio, para llevar acabo el equipamiento del proceso administrativo de la empresa Alinea.

• Veri

ficar con cuanto personal se contaba en el área administrativa.

• Estudiar los tipos de dispositivo electrónicos que usaría cada departamento.

• Verificar costos de los dispositivos a utilizar.

• Verificar si se contaban con los rec

ursos necesarios para comprar tecnología depunta.

• Verificar cuales serian los horarios de trabajo.

• Estudiar cual era el equipo con el que contaba la competencia.

2. Con base en esta información, sugiera algunas opciones de equipamiento de laempresa.

• Computadoras que estén a la vanguardia.

• Impresoras.

• Software para administrar bases de datos.

• Escáner.

• Colocar la mejor Red.

• Comprar el mejor antivirus para evitar contagios

indeseados.3. Justifique por que la educación empresarial es importante cuando se lleva a cabo elequipamiento de un proceso administrativo.

• Porque de esta forma vamos a evitar que una vez implementado el equipo el

personal que lo va a tener a cargo, lo va a utilizar de la mejor manera sin ocasionarperdidas por no saberlo utilizar o por resistirse muchas veces al cambio.4. Defina los aspectos que debieron contemplarse dentro de esta educaciónempresarial en la empresa Alinea.

•

A quienes irían dirigidas cada una de las capacitaciones.

• Cantidad de personal con el que contaba la empresa.

• Tiempo que tendrían los colaboradores para asistir a las reuniones.

• Tipo de tecnología que les seria

implementada.

Ejercicio 12

Capitulo 6

EquipamientoInstrucciones y enunciado del ejercicio:El Sr. José Martínez, Director de Operaciones de Delicious Bread, presento como entreinta años de historia, esta empresa se ha convertido en líder en el país en el mercadode la panadería industrial. DELICIOUS BREAD ha sufrido una gran evolución desde lapanadería original hasta la gran empresa automatizada en la que hoy se ha convertido, yha pasado a formar parte sucesivamente de diferentes grupos regionales de alimentación.La empresa se ha enfrentado a una evolución creciente de las ventas, medidas entoneladas y sobre todo medidas en valor añadido. Sus productos han evolucionado de lapanadería tradicional a productos de valor añadido, se ha pasado de procesos manuales aun proceso automático que garantiza una altísima calidad a un costo razonable a susproductos de panadería industrial.DELICIOUS BREAD es líder nacional no solo con la marca principal

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