Ensayo sobre el macdonalds

• Karla Alexa Poblano Márquez          (1501104021).                              
• Leoncio Mendez Monterrubio            (1501109034).    Fecha de entrega: 31 de agosto del 2015.
• Karla Azucena Vázquez Hernández  (1501104008).    Comunicación escrita y expresión oral.
• Uriel Eduardo Jiménez Cruz              (1501104011).                         Mercadotecnia.

“Historia de los hermanos McDonald’s y la empresa que cambio al mundo con su Marketing”.

La empresa McDonald’s es una de las más conocidas a nivel mundial. Después de 71 años es la más grande cadena de restaurantes en el mundo, estas son algunas de sus impresionantes cifras: “119 países con más de 58 millones de clientes al día en un total cercano a los 31,000 restaurantes, que a su vez emplean a más de 1.5 millones de personas.” (Pincas , 2008)

Todos sin diferencias sociales, estatus, edades o razas, reconocen al famoso restaurante de comida rápida, pero no solo a él sino también al famoso payaso de quien se presume que es el creador y fundador de tan grande empresa, pero… Lo que no todos conocemos, es como llego a convertirse en lo que es hoy en día, todos los hechos y por supuesto todos los misterios que llevan consigo su fundación. Lo anterior debido a que McDonald’s, puede ser la marca mejor conocida en lo que a comida se refiere, pero la organización que está detrás de ella, es una de las menos comprendidas de Estados Unidos. Es por esto que a lo largo de este trabajo de investigación nos dedicaremos a demostrar, paso a paso, lo que a través de su historia esta empresa ha logrado alrededor del mundo.

Como comienzo partiré con una interrogante ¿Quién fueron los McDonald’s? y ¿Cómo comenzó este gran imperio?

“El inicio de lo que hoy conocemos como un imperio, se dio con la visión de los hermanos Richard y Maurice McDonald, así como les falto el empuje así como el don de organización necesaria para explotar la idea que ellos tenían”. (Love F., 1995).

1.- Los inicios. Los hermanos Richard y Maurice McDonald    

En 1948 los hermanos Richard y Maurice McDonald abrieron en San Bernardino (California) su primer restaurante McDonald's, que ya contaba con servicio de pedido desde el coche “drive-in”. Este restaurante llamaba la atención por su forma octogonal y por las ventanas que permitían al público observar la cocina y comprobar la calidad de las instalaciones y la elaboración del producto.

“En 1969, Ray Kroc adquirió la compañía, llevando  a cabo sus planes de negocio. Un año después, McDonald’s abrió su primera tienda en el extranjero (Canadá). Para 1973, la cadena restaurantera contaba con 100 establecimientos. Tres años después de que muriera Kroc, la cadena restaurantera contaba con 9,900 establecimientos alrededor del mundo y sus ventas llegaban a los 14.3 mil millones de dólares.”. (Salcedo Mena, 2011).

El menú, a base de hamburguesas, patatas fritas, batidos, refrescos y pastel, era además muy accesible, ya que la hamburguesa costaba 15 centavos frente a los 30 que cobraban la mayoría de los competidores, pero…

McDonald’s parecía no comprender que los productos y servicios, y la vida en general, se tornaban cada vez más complejos. Para la última década de los noventa, las ventas iban en declive, la cuota de mercado era vergonzosa, los franquiciados estaban frustrados, la moral de los trabajadores estaba baja, y la satisfacción del cliente iba en descenso.

“La estrategia de crecimiento (es decir, abrir restaurantes) fue mal vista por los franquiciados pues por cada nuevo McDonald’s que se inauguraba, se reportaban pérdidas de entre el 6% y el 20% para sus negocios”. (Light , 2007).

Asimismo el tamaño alcanzado imposibilitó que a los trabajadores se les diera un buen entrenamiento, como lo hacían anteriormente lo cual repercutió en la calidad del servicio, teniendo más perdidas de las ya obtenidas. Decidiendo así  implementar distintas estrategias de publicidad (Marketing), que les permitiría volver a aumentar las ventas para poder recuperar lo perdido pero… ¿Qué estrategias de marketing fueron las más adecuadas para lograr el objetivo?, este es el siguiente punto a conocer.

1.2 Marketing en McDonald’s

“Las innovaciones técnicas introducidas por los hermanos McDonald les permitieron lograr su objetivo: ofrecer un servicio bueno y rápido, con productos de calidad a precios accesibles, para recuperar lo perdido. Estos principios se  han mantenido en la compañía a lo largo de todos estos años, para no volver a repetir lo pasado”.  (Leon, 2009).

Por lo cual desde sus aperturas los hermanos McDonald’s, teniendo la gran empresa de comida, ya implementaban estrategias de mercadotecnia como la fue la reducción del menú (disminuir de 35 platillos a 8) esto debido a que fue conveniente dedicarse únicamente a la venta de comida rápida por la gran demanda de este tipo de productos, implementando estrategia publicitarias como lo son:

1.2 Diseño del logo y su psicología interna

El logotipo de esta gran empresa está conformada  por 2 arcos dorados en forma de “m”, esto arcos dorados siempre ha estado enfocada en promover la llamada experiencia McDonald’s, donde se representa la imagen de un estilo de vida que fácilmente encaja con las experiencias de cualquier ser humano y no de un tipo de gente  especifico. Las cadenas de comida rápida comúnmente utilizan colores que resalten o contrasten dentro de su logotipo y McDonald’s no es la excepción el cual utiliza colores:

“rojos que representa (sangre, fuego, pasión, agresividad, impulso, vitalidad, fuerza) y el color amarillo que además de ser primario significa (ira, y traición, poder y felicidad), ambos colores fusionados generan un alto contraste  en la psicología del consumidor”. (Marquez , 2014).

Esta comunicación que para muchas personas puede considerarse como impersonal, los hacen mantenerse presente en la mente del mundo entero. Aspecto que los hermanos McDonald’s supieron aprovechar muy bien, usándolo a sus beneficios.

1.3 Nacimiento del personaje Ronald McDonald’s y su objeto

“Ronald McDonald es un personaje divertido y con gran sensibilidad, evidentemente, el payaso de colores rojo, amarillo y blanco,  que representa todo un mundo de diversión para los más pequeños y nostalgia para los adultos hizo su primera aparición pública en Washington D.C. en 1963. Este mismo personaje ha creado varios programas educativos para los niños cuyo objetivo es potenciar la imaginación de los más pequeños, además da su nombre a las Casas Ronald McDonald (que brindan a los padres de niños enfermos la oportunidad de estar con sus hijos cuando reciben un tratamiento”. (Marquez , 2014).

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