Especialista en Higiene y Salud Ocupacional.
quintero6Examen11 de Septiembre de 2011
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MEDICIÓN DELTRABAJO
MÓDULO
NELSON LEONARDO SEPÚLVEDA FLOREZ
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA –UNAD-
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
BOGOTÁ
2007
Autor
Nelson Leonardo Sepúlveda Florez
Ingeniero Industrial. Especialista en Higiene y Salud Ocupacional. Magíster en Gestión Ambiental
Programa de Ingeniería Industrial. UNAD
COMITÉ DIRECTIVO
Jaime Alberto Leal Afanador
Rector
Roberto Salazar Ramos
Vicerrector Académico
Sehifar Ballesteros Moreno
Vicerrector Administrativo
Maribel Córdoba Guerrero
Secretaria General
Edgar Guillermo Rodríguez
Director de Planeación
Claudio Rothstein Pedraza
Decano Facultad de Ciencia Básica e Ingeniería
CURSO MEJORAMIENTO DE PROCESOS
GUÍA DIDÁCTICA
Primera Edición
@CopyRigth
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
ISBN
2007
Centro Nacional de Medios para el aprendizaje
TABLA DE CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCIÓN 10
UNIDAD UNO
CAPITULO UNO
1. ESTUDIO DE METODOS 12
1.1 ASPECTOS BASICOS 13
1.1.1 Alcance de los estudios de métodos 13
1.1.2 Definición y objeto del estudio de tiempos y movimientos. 13
1.1.3 Áreas de actividad de la Ingeniería de Métodos 14
1.2 IMPORTANCIA DEL ESTUDIO DE MÉTODOS Y AUMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD 16
1.2.1 Factores que restringen la productividad 21
1.2.2 Factores de productividad 22
1.2.3 Productividad y Desarrollo Económico 22
1.2.4 Limitaciones a la Productividad 24
1.2.5 La dirección en el incremento de la Productividad 25
1.2.6 Productividad de las instalaciones, de la maquinaria, del equipo y de la mano de obra 27
1.3 TIEMPO DE OPERACIONES 28
1.3.1 Contenido de trabajo suplementario 29
1.3.2 Tiempo improductivo 30
1.3.3 Alternativas de solución a los tiempos improductivos y suplementarios 31
1.4 INDICADORES DE EFICACIA Y EFICIENCIA 35
1.5 ANTECEDENTES E HISTORIA DE LOS MÉTODOS, TIEMPOS Y MOVIMIENTOS 36
1.5.1 Frederick W. Taylor 36
1.5.2 Frank B. Gilbreth 40
1.5.3 Henry L. Gantt. 41
1.5.4 Harrington Emerson. 42
1.5.5 Fayol 42
1.5.4 H. B. Maynard 42
1.5.5 Morley H. Mathewson 43
1.6 DEFINICION DE EMPRESA 44
1.6.1 Clases de empresas 44
1.6.2 Características generales de las empresas según su tamaño 45
1.6.3 Orígenes de la empresa industrial 47
1.6.4 Evolución de la empresa industrial 47
1.6.5 Evolución de los modelos económicos colombianos 49
CAPITULO DOS
2. METODOLOGIA ESTUDIO DE METODOS 59
2.1 PROCEDIMIENTO DEL ESTUDIO DE MÉTODOS. 60
2.1.1 Selección del trabajo para estudio. 62
2.1.2 Registrar, examinar y establecer el nuevo método 64
2.1.3 Definir, implantar, y mantener el método en uso 67
2.1.4 Establecer el procedimiento básico del trabajo asignado. 70
2.2 REPRESENTACIÓN GRAFICA 70
2.2.1 El cursograma sinóptico del proceso. 72
2.2.2 El cursograma analítico. 72
2.2.3 Diagrama de operaciones de proceso 73
2.2.4 Diagrama de flujo del proceso 74
2.2.5 Diagrama de recorrido de actividades 78
2.2.6 Diagrama de hilos 80
2.2.7 Diagrama de circulación 82
2.2.8 Diagrama de Actividades Múltiples 84
2.2.9 Gráfico de trayectoria 86
2.2.10 Flujogramas 86
2.3 ANÁLISIS DE LOS MOVIMIENTOS 87
2.3.1 El estudio de movimientos 88
2.3.2 Principios de la economía de los movimientos 89
UNIDAD DOS
CAPITULO UNO
1. ESTUDIO DE TIEMPOS 95
1.1 ASPECTOS BASICOS 96
1.1.1 Estudio de los tiempos de trabajo 96
1.1.2 Definición y objetivos del estudio de tiempos 97
1.1.3 Elementos y preparación para el Estudio de tiempos 98
1.1.4 Ejecución del estudio de tiempos 100
1.2 ESTUDIO DE TIEMPOS CON CRONOMETRO 102
1.2.1 Pasos para su realización 103
1.2.2 Tiempo estándar 103
1.2.3 Tiempo real 106
1.2.4 Tiempo normal 106
1.2.5 Ritmo de trabajo 110
CAPITULO DOS
2. BALANCEO DE LINEAS DE PRODUCCIÓN 118
2.1 TALLERES EN SERIE 119
2.1.1 Línea de fabricación y línea de ensamble 120
2.1.2 Control de la producción continua 122
2.1.3 Distribución de una línea de ensamble 122
2.1.4 Asignación de elementos a las estaciones de trabajo 123
2.2 MÉTODOS PARA BALANCEO DE LÍNEA 125
Método de kilbridge y wester 125
Método de Posiciones Ponderadas 131
CAPITULO TRES
3. CURVAS DE APRENDIZAJE 133
3.1 METODOLOGÍA DE CALCULO 136
3.1.1 Método aritmético 137
3.1.2 Método logarítmico 138
3.1.3 Estimación del porcentaje de aprendizaje 138
3.2 CURVA DE EXPERIENCIA 139
3.2.1 Diferencia entre la tasa de aprendizaje de una empresa y la de la industria 140
3.2.2 Mejora del aprendizaje individual 141
3.2.3 Aprendizaje de la Organización 142
3.2.4 Factor olvido 144
3.2.5 Formas de las curvas de aprendizaje 144
3.2.6 Organizaciones de rápido aprendizaje 148
3.2.7 Aprendizaje de los equipos 150
3.2.8 Estrategias basadas en la curva de aprendizaje 151
CAPITULO CUATRO
4. TIEMPOS PREDETERMINADOS 157
4.1 EL SISTEMA MTM 158
4.1.1 Procedimiento para el empleo del MTM 159
4.1.2 Ventajas del MTM 159
4.1.3 Principales Aplicaciones 160
4.2 TÉCNICA MOST 197
4.2.1 Concepto de MOST la medida de trabajo 197
4.2.2 La Secuencia de MOST Básico 198
BIBLIOGRAFIA 210
APENDICE 213
LISTA DE GRAFICAS
Pág.
Grafica No. 1 Estudio del trabajo 14
Grafico No. 2 Disciplinas Mejoramiento de Procesos 15
Grafica No. 3 Papel de la Dirección en la Productividad 26
Grafica No. 4 Sistema Industrial 26
Grafica No. 5 Tiempo de Fabricación de un producto 28
Grafica No. 6 Contenido de trabajo suplementario 29
Grafica No. 7 Tiempo Improductivo 30
Grafica No. 8 Soluciones a la baja productividad 31
Grafica No. 9 Reducción tiempo improductivo 32
Grafica No. 10 Beneficios Aumento de Productividad 34
Grafica No. 11 Evolución Empresa Industrial 49
Grafica No. 12 Modelo Centro Periferia 50
Grafica No. 13 Modelo Sustitución de Importaciones Años 60 52
Grafica No. 14 Modelos sustitución de Exportaciones años 70-80 53
Grafica No. 15 La Globalización 55
Grafica No. 16 El Conocimiento y la Globalización 57
Grafica No. 17 El nuevo Modelo Técnico Económico Años 90 58
Grafica No. 18 Mejora y Medición del Trabajo 60
Grafica No. 19 Tipos de Gráficos 70
Grafica No. 20 Diagrama de Operaciones 75
Grafica No. 21 Diagrama de Flujo 77
Grafica No. 22 Diagrama de recorrido de materiales 79
Grafica No. 23 Diagrama de recorrido de actividades 80
Grafica No. 24 Diagrama de recorrido o circulación 83
Grafica No. 25 Diagrama Actividades Múltiples 85
Grafica No. 26 Diagrama Hombre Maquina 93
Grafica No. 27 Distribución de una línea de ensamble 122
Grafica No. 28 Diagrama de Precedencia 125
Grafico No. 29 Red AEN 129
Grafico No. 30 Red AEN con tiempo de duración 131
Grafica No. 31 Representación Curva de aprendizaje 138
Grafica No. 32 Alcanzar Tipo I 161
Grafica No. 33 Alcanzar Tipo II 162
Grafica No. 34 Distancia alcanzada 162
Grafica No. 35 Alcanzar ayuda con la Muñeca 163
Grafica No. 36 Alcanzar ayuda con el cuerpo 164
Grafica No. 37 Nivel de control alcanzar MTM 164
Grafica No. 38 Alcanzar Caso A 165
Grafica No. 39 Mover Caso A 166
Grafica No. 40 Mover Caso B 167
Grafica No. 41 Mover Caso C 167
Grafica No. 42 Girar 169
Grafica No. 43 Angulo Girado 170
Grafica No. 44 Caso APA 171
Grafica No. 45 Caso APB 171
Grafica No. 46 Caso G1B 172
Grafica No. 47 Caso G1C 172
Grafica No. 48 G1C1, G1C2 y G1C3 173
Grafica No. 49 Caso G2 Volver a Coger 173
Grafica No. 50 Caso G3 Coger de Transferencia 174
Grafica No. 51 Caso G5 Coger de Contacto 174
Grafica No. 52 RL1 - Soltar Normal 175
Grafica No. 53 Posicionar 176
Grafica No. 54 Simetría 177
Grafica No. 55 Semi Simétrico 177
Grafica No. 56 No simétrico 178
Grafica No. 57 Manivela 179
Grafica No. 58 Recorrido Ocular 182
Grafica No. 59 Medición del ET 183
Grafica No. 60 Movimientos del pie 186
Grafica No. 61 Movimientos de la Pierna 187
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