Factores De Nutrición/ Estudiantes Universitarios

Proyecto Marketing Social

Factores de nutrición

Planteamiento del problema:

Factores que inciden en la salud nutricional estudiantil de la UTEC durante el periodo 2010-2012.

Supuestos problemáticos:

 Los hábitos alimenticios de la población universitaria son alterados por las actividades estudiantiles y del ámbito laboral debido al poco tiempo con que cuenta las personas para poder tomar un desayuno digno.

 La población no cuenta con recursos económicos suficientes para adquirir una alimentación balanceada y nutritiva.

 La transculturización ha afectado en la educación alimenticia de la población estudiantil, ya que esta ha adquirido hábitos alimenticios pocos nutritivos.

 Cambios de hábitos alimenticios debido a la Influencia por parte de medios de comunicación.

 La falta de importancia e interés de las personas a este tipo de tema.

Descripción del problema:

En el presente trabajo describimos la problemática que existen en la mala nutrición que se experimenta en los estudiantes universitarios los cuales a menudo carecen de un buen hábito de alimentación debido al poco tiempo e importancia que se le da a las horas de comida los cuales conllevan a una mala nutrición de los estudiantes debido a que muchos de ellos estudian y trabajan estos a menudo ocupan su hora de comida para adelantar sus tareas y no para comer lo mismo en las noches se desvelan para cumplir con sus tareas dejando así su alimentación lo cual los lleva a comer a la carrera o a no alimentarse bien esto les pasa a casi a la mayoría de estudiantes los cuales, también la falta de vitaminas necesarias que no recuperan a causa de una mala nutrición y por no poder destinar efectivo para invertir en multi-vitaminas para las actividades diarias.

En el trabajo presentamos una idea de cómo afecta esto a los estudiantes ya sea por la falta de recursos que estos tienen podemos encontrar los supuestos problemáticos de estos entre ellos los hábitos alimenticios, los cambios de habito la falta de importancia de estos entre otros.

Existen diferentes factores que afectan directamente en el desempeño y desarrollo individual, por lo cual el rendimiento académico puede considerarse bajo, tomando en cuenta que las capacidades intelectuales de cada ser humano son muchas, aunque cada uno las desarrolla en ciertos niveles, pero aspectos que afectan a la población estudiantil es la mala nutrición debido a que no existe una educación nutricional o por la misma situación económica que muchos de los estudiantes no cuentan con la solvencia económica para obtener una buena alimentación que sea balanceada y completa.

Para los estudiantes que viajan del interior del país y les toca salir a tempranas horas de la mañana no toman su respectivo desayuno, así mismo, los estudiantes que tienen responsabilidades, trabajan y estudian a la vez, se les dificulta tener una alimentación adecuada, pues llevan una vida acelerada y el tiempo no les alcanza, pues en el entorno los comercios no ofrecen una alimentación adecuada, si no, la famosa comida chatarra, tortas chori panes, yucas tostadas, tostada de platanitos, estas para mencionar algo y por lo que mas se enfocan los estudiantes son las tortas que son atentado a la salud y para no dejar de mencionar las pupusas que por lo general 2 o 3 pupusas y una cantidad de curtido; en muchos de estos casos se llega a estos extremos es por falta de recursos económicos o el acelerado paso; ya que no existe un orden o programación de parte de las personas afectadas en este caso, el estudiante activo de la universidad Tecnológica.

Abonando al problema sí bien existen dependencias Gubernamentales, tanto ONGs que se encargan de velar por el bienestar de la salud ciudadana, no logran abarcar con un problema que esta afectando a la mayoría de los estudiantes, la guerra de la publicidad, la transculturización han venido a afectar grandemente a esta fase de la vida y es indispensable lograr un cambio de mente, borrar paradigmas de mala nutrición que hoy en día están afectando la salud de los estudiantes.

La Responsabilidad Social Universitaria debe estar enfocada en su mercado objetivo el cual es numeroso y deja al inicio de ciclo un ingreso de $2,700,000.00 y mensual $1,100,000.00; lo cual debe ser un referente para gestionar en RSU integral el cual permita a la Universidad Tecnológica de El Salvador tener un estatus de renombre a nivel internacional en la preparación de profesionales altamente competitivos.

Hay universidades como por ejemplo la UMSS de Bolivia posee un departamento (DUBE) Dirección Universitaria del Bienestar Estudiantil, el departamento de servicio social.

Es una unidad de DUBE que planifica, ejecuta, coordina y supervisa los programas sociales orientados a mejorar el rendimiento académico y la calidad de vida de los estudiantes, para lograr su desarrollo humano y bienestar integral y enfocado en:

 Servicio de comedor universitario para estudiantes de un buen rendimiento académico y difícil situación económica en base a una selección realizada mediante un estudio social a cargo de un equipo de trabajadores sociales.

Además la Universidad Cooperativa de Colombia en el acuerdo N. 3 de 1995 del Consejo Nacional de Educación Superior (CESU) establecen políticas de bienestar universitario definiéndolo como Bienestar Universitario que busca el desarrollo humano, la formación integral y el mejoramiento de la calidad de vida individual y colectiva de los miembros de la comunidad universitaria mediante acciones que orienten el desarrollo físico, psico-afectivo, espiritual y social. Teniendo como misión:

 Bienestar institucional (se fundamentan en los valores)

 Favorece el desarrollo humano, la sensibilización, la formación integral y el mejoramiento continuo de la calidad de vida de la comunidad universitaria en un ambiente activo y flexible de aprendizaje, en interacción con los procesos de formación, investigación y extensión de la institución.

Además de que la universidad contaría con un sistema de nutrición para sus estudiantes también podemos ver los beneficios que esto trae para todas las partes involucradas se puede recurrir a la ayuda de diferentes entes encargadas de la

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