Factores Economicos

MURFIN DE COCO MURFIN DE CHOCOLATE

150gm de azúcar 150gm de azúcar

175ml de aceite 175ml de aceite

3 huevos 3 huevos

150ml de leche 150ml de leche

20gm de presto 20gm de presto

300gm de harina 300gm de harina

8gm de royal 8gm de royal

20ml de esencia de coco 20ml de esencia de chocolate

160gm de coco rayado 40ml de concentrado de chocolate

PANQUE ESTRELLA (pan de 120gm) MALENA Y/O BESO (pan de 120gm)

300gm de azúcar 300gm de azúcar

200gm de manteca 175gm de manteca de cerdo

50gm de margarina 175gm de margarina

1 naranja rayada 120gm de vainilla (batir a mano)

½ naranja exprimida 250ml de leche

300ml de leche 6 huevos

4 huevos 800gm de harina

600gm de harina 30gm de royal

16gm de royal

MARMOLEADO

150 DE AZUCAR 12 DE PRESTO

100 DE MANTEQUILLA 300 DE HARINA

80 MANTECA DE CERDO 8 DE ROYAL

3 HUEVOS

150 DE LECHE

MAZA DE DANES x KILO MAZA DE BOLILLO X KILO

1 KL DE HARINA 1 KL DE HARINA

200 GM DE AZUCAR 50 GM DE AZUCAR

25GM DE SAL 25 GM DE SAL

100 GM DE MANTEQUILLA 100 ML DE ACEITE Y/O MANT-VEJ

100 GM DE FRIALUX 50 GM DE LEVADURA

50 GM DE LEVADURA 30 GM DE POLVO S500

5 HUEVOS 400ML DE AGUA

400 ML DE LECHE

40 ML DE ESENCIA DE MANTEQUILLA

MAZA DE BOLAS MAZA DE FEITE Y/O OREJA

1750 DE HARINA 1750 DE HARINA

30 GM DE SAL 30 GM DE SAL

150 DE MANTECA VEJETAL 150GM DE MANTECA VEJETAL

1300 DE LECHE 1050 DE LECHE

500 GM DE MARGARINA ROJA 1 KL DE MARGARINA ROJO

500GM DE MANTEQUILLLA 500 GM DE MANTEQUILLLA

MAZA DE MIGAJON X KILO

1 KL DE HARINA 40 GM DE POLVO S500

100 GM DE MANTEQUILLLA

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