Frutas

7 Prueba de Almidón mostaza oscura mostaza oscura mostaza mostaza claro mostaza claro

Pepino

* al 4 y 5 día aumenta un poco la mancha oscura

# el olor lo clasifique por numero teniendo de base el numero 1

° el azúcar lo clasifique por numero teniendo de base el numero 1

A continuación algunos gráficos sobre el cuadro de los parámetros de evaluación

Durazno

Parametros de Fecha de Evaluacion

Evaluacion 1er 2do 3er 4to 5to

1 Peso de la Fruta 140 140 138 137 135

2 longitud y/o perímetro 19.9 19.9 19.6 19.5 19.3

3 Color de la Cascara * normal

4 Olor # 1 1.4 2 2.4 2.8

5 Azucares ° 1 1.4 1.6 2 2.3

6 Ph Acidez 5 5 5 5 5

7 Prueba de Almidon marrón rojizo marrón rojizo mas claro marrón rojizo mas claro marrón claro marrón claro

* desde el segundo día comienza a malograrse la fruta y ya al 5 día el tamaño de la mancha llega a un 40% de la fruta

# el olor lo clasifique por numero teniendo de base el numero 1

° el azúcar lo clasifique por numero teniendo de base el numero 1

Durazno al 5 dia

A continuación algunos gráficos sobre el cuadro de los parámetros de evaluación

Plátano

Parámetros de Fecha de Evaluación

Evaluación 1er 2do 3er 4to 5to

1 Peso de la Fruta 160 160 158 157 155

2 longitud y/o perímetro 16.2 16.2 16.2 16.1 16

3 Color de la Cascara 5% 15% 23% 30% 35%

4 Olor * 1 1.4 1.7 1.9 2.3

5 Azucares # 1 1.3 1.6 1.8 2

6 Ph Acidez ° 5 5 4 6 6

7 Prueba de Almidón azul oscuro negro negro con menos intensidad marrón oscuro marrón oscuro con menos intensidad

En este recuado pondré el % de manchas negras sobre el plátano

# el olor lo clasifique por numero teniendo de base el numero 1

° el azúcar lo clasifique por numero teniendo de base el numero 1

A continuación algunos gráficos sobre el cuadro de los parámetros de evaluación

...