Funciones de los puestos
ZulyLugoExamen24 de Febrero de 2014
717 Palabras (3 Páginas)336 Visitas
Funciones de los puestos
Dueño Se encarga de tratar con los proveedores para conseguir los recursos de la taquería, financia los gastos de inversión, paga y asigna los puestos y salarios, administra a la taquería, y vigila el correcto funcionamiento del establecimiento.
Taquero Se encarga de la parrilla o los troncos donde se preparan las carnes para los tacos. Y es quien elabora los tacos.
Ayudante del taquero Elabora las tortillas para los tacos así como se encarga de ponerle los condimentos y auxiliar al taquero en lo que necesite.
Mesero Atiende a los clientes, trata con ellos, lleva las órdenes al taquero y es quien lleva la cuenta del consumidor. También es quien mantiene la limpieza del lugar (mesas, sillas, etc.)
Cajero Cobra a los clientes, es quien se encarga de la parte financiera del negocio rindiendo cuentas directamente con el dueño.
Fecha Concepto Parcial Debe Haber
-----------------------1----------------------------------
Producción en Proceso
Ord. 01, 4300u.
Inventario de producción en proceso
$21,500.00
$21,500.00
----------------------2-----------------------------------
Almacén de materiales
Mat. “A”, 300kg. A $58.00-$17400
Mat. “B”, 440kg. a $14.00-$6160
Mat. “C”, 384kg. a $15.00-$5760
Mat. “D”, 72lts. A $26.00-$1872
Mat. “E”, 600lts. A $5.00-$3000
Iva acreditable
Bancos
$34192.00
$5470.72
$39662.72
---------------------3-------------------------------------
Producción en proceso
Ord. 01. Mat. “A”, 70kg. A $58.00-$4060
Ord. 02, Mat. “B”, 115kg. A $14.00-$1610
Ord. 03, Mat. “C”, 100kg. a $15.00-$1500
Ord. 04. Mat. “D”, 15lts. A $26.00-$390
Ord. 05, Mat. “E”, 155lts. A $5.00-$775
Almacén de Materiales
$8335.00
$8335.00
---------------------4-------------------------------------
Sueldos y Salarios
Varias Cuentas
$25000.00
$25000.00
---------------------5-------------------------------------
Producción en Proceso
Labor Directa
Ord. 01, 96hrs a $33.75-$3200
Ord. 02, 96hrs a $31.25-$3000
Ord. 03, 96hrs a $12.50-$1200
Ord. 04, 192hrs a $18.75-$3600
Ord. 05, 192hrs a $25.00-$4800
Labor indirecta
Sueldos y Salarios
$15800.00
$9200.00
$25000.00
$25000.00
--------------------6--------------------------------------
Producción en proceso
Gastos indirectos
Diversos gastos fabriles
Varias Cuentas
$890.00
$890.00
$890.00
----------------------7------------------------------------
Producción en Proceso
Gastos indirectos
Depreciación
Depreciación de horas trabajadas
$700.00 $700.00
$700.00
Pasa al Folio #2 $121087.72 $121087.72
Viene del Folio #1 $121087.72 $121087.72
Fecha Concepto Parcial Debe Haber
-----------------------8----------------------------------
Almacén de Productos Terminados
Ord. 01, 4300u. $23051.428571
...