Funciones de los puestos
Enviado por ZulyLugo • 24 de Febrero de 2014 • Exámen • 717 Palabras (3 Páginas) • 284 Visitas
Funciones de los puestos
Dueño Se encarga de tratar con los proveedores para conseguir los recursos de la taquería, financia los gastos de inversión, paga y asigna los puestos y salarios, administra a la taquería, y vigila el correcto funcionamiento del establecimiento.
Taquero Se encarga de la parrilla o los troncos donde se preparan las carnes para los tacos. Y es quien elabora los tacos.
Ayudante del taquero Elabora las tortillas para los tacos así como se encarga de ponerle los condimentos y auxiliar al taquero en lo que necesite.
Mesero Atiende a los clientes, trata con ellos, lleva las órdenes al taquero y es quien lleva la cuenta del consumidor. También es quien mantiene la limpieza del lugar (mesas, sillas, etc.)
Cajero Cobra a los clientes, es quien se encarga de la parte financiera del negocio rindiendo cuentas directamente con el dueño.
Fecha Concepto Parcial Debe Haber
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Producción en Proceso
Ord. 01, 4300u.
Inventario de producción en proceso
$21,500.00
$21,500.00
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Almacén de materiales
Mat. “A”, 300kg. A $58.00-$17400
Mat. “B”, 440kg. a $14.00-$6160
Mat. “C”, 384kg. a $15.00-$5760
Mat. “D”, 72lts. A $26.00-$1872
Mat. “E”, 600lts. A $5.00-$3000
Iva acreditable
Bancos
$34192.00
$5470.72
$39662.72
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Producción en proceso
Ord. 01. Mat. “A”, 70kg. A $58.00-$4060
Ord. 02, Mat. “B”, 115kg. A $14.00-$1610
Ord. 03, Mat. “C”, 100kg. a $15.00-$1500
Ord. 04. Mat. “D”, 15lts. A $26.00-$390
Ord. 05, Mat. “E”, 155lts. A $5.00-$775
Almacén de Materiales
$8335.00
$8335.00
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Sueldos y Salarios
Varias Cuentas
$25000.00
$25000.00
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Producción en Proceso
Labor Directa
Ord. 01, 96hrs a $33.75-$3200
Ord. 02, 96hrs a $31.25-$3000
Ord. 03, 96hrs a $12.50-$1200
Ord. 04, 192hrs a $18.75-$3600
Ord. 05, 192hrs a $25.00-$4800
Labor indirecta
Sueldos y Salarios
$15800.00
$9200.00
$25000.00
$25000.00
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Producción en proceso
Gastos indirectos
Diversos gastos fabriles
Varias Cuentas
$890.00
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