Galletas de avena con sesamo
Enviado por pay2750 • 18 de Julio de 2014 • Informes • 581 Palabras (3 Páginas) • 251 Visitas
GALLETAS DE AVENA CON SESAMO
INGREDIENTES.-
• 1 ½ TAZA DE HARINA
• 1 PISCA DE SAL
• 3 CUCHARAS DE MANTECA
• 1 TAZA DE AVENA
• LECHE LO NECESARIO
• ½ TAZA DE AZÚCAR
• 2 ½ CUCHARILLA DE ROYAL
• 2 HUEVOS
• ¼ TAZA DE SESAMO
PREPARACIÓN.-
SE BATE EL AZÚCAR CON LA MANTECA HASTA
QUE ESTE CREMOSO, APARTE SE CIERNE LA
HARINA, EL ROYAL, EL BICARBONATO Y SAL,
SE BATEN LOS HUEVOS Y SE MEZCLA CON LA
CREMA DE LA MANTECA. AGREGAR A ESTA
PREPARACIÓN EL PLÁTANO APLASTADO POR
CUCHARAS. EN UNA LATA COLOCAR POR
CUCHARAS Y HORNEAR A TEMPERATURA
REGULAR
EMPANADAS PARA API
INGREDIENTES.-
• 2 TAZAS DE HARINA
• MANTECA PARA FREIR O ACEITE
• 1 CUCHARILLA DE AZÚCAR
• 1 CUCHARILLA DE BICARBONATO
• 2 ½ CUCHARAS DE MANTECA
• 1 YEMA
• 1 PISCA DE SAL
• 1 CUCHARILLA DE JUGO DE LIMÓN
• 1 QUESO GRANDE CRIOLLO
• AGUA CALIENTE LO NECESARIO
PREPARACIÓN.-
PONER EN BOL LA HARINA TANIZADA CON TODOS
LOS INGREDIENTES SECOS, JUGO DE LIMÓN,
YEMAS Y MANTECA. MEZCLAR TODO
ALTERNANDO CON EL AGUA HASTA FORMAR
UNA MASA SUAVE, AMASAR BIEN Y FORMAR
PEQUEÑAS BOLITAS; DEJARLAS REPOSAR UNOS
MINUTOS, ESTIRARLAS DELGADAS, Y PONER
QUESO RALLADO FORMAR LAS EMPANADAS Y
REPULGAR ALREDEDOR. FREIR EN ACEITE
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