Galletas a base de Cushuro, avena y Stevia
Pedro MendozaInforme1 de Septiembre de 2021
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DIRECCIÓN Y GESTIÓN INTERNACIONAL DE EMPRESAS
TEMA:
“Galletas a base de Cushuro, avena y Stevia”
PROFESOR:
Juan Carlo Muñoz Fiore
FACULTAD:
Negocios
CARRERA:
Administración y Negocios Internacionales
INTEGRANTES:
Aguilar Espinoza, Angie Pamela
Gronert Huamán, Brenda Aracely
Maura Fernández, José Miguel
Mendoza López, Pedro
Tello Meza, Steven Luis
ÍNDICE
1. BREVE RESUMEN DE LA EMPRESA 4
1.1 HISTORIA DE LA EMPRESA 4
1.2 OBJETIVOS 4
1.3 MISIÓN Y VISIÓN 5
1.4 LOGO DE LA EMPRESA 5
2. ANÁLISIS DEL ENTORNO EXTERNO E INTERNO DE LA EMPRESA 6
2.1 MAPEO DE STAKEHOLDERS 6
2.2 ANÁLISIS PESTEL 10
2.3 ANÁLISIS DE LAS CINCO FUERZAS DE PORTER 17
3. ANALISIS DE LA ESTRATEGIA DE LA EMPRESA 19
3.1 MATRIZ FODA DE LA EMPRESA 19
3.2 ESTRATEGIAS DE INTEGRACIÓN 21
3.3 ESTRATEGIAS A NIVEL CORPORATIVO 21
4. ANALISIS DE LA ESTRATEGIA DE INTERNACIONALIZACION DE LA EMPRESA 22
4.1 ANALISIS DEL ENTORNO EXTERNO E INTERNO DEL MERCADO INTERNACIONAL. 23
5. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 25
5.1 MODELO A UTILIZAR EN LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 25
5.2 ORGANIGRAMA 25
6. GESTION DEL TALENTO EN LA EMPRESA 26
6.1 RECLUTACIÓN DE PERSONAL 26
6.2 ESTRATEGIAS PARA MOTIVAR AL EMPLEADO 26
7. RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LA EMPRESA 26
7.1 ¿QUÉ HACEMOS PARA FOMENTAR LA RESPONSABILIDAD SOCIAL? 26
7.2 PROGRAMAS/ESTRATEGIAS SOBRE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LA EMPRESA 26
CONCLUSIONES 28
REFERENCIAS 29
TABLA DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1:Logo de la galleta de Cushuro, avena y Stevia. 5
Ilustración 2:Mapa de stakeholders internas y externas en la empresa 7
Ilustración 3:agina web de STEVIAPERÚ. 9
Ilustración 4:Página web de ENVASES Y ENVOLTURAS 10
Ilustración 5:Organización de los poderes del estado 11
Ilustración 6:Evolución de la prima de riesgo del país de Canadá. 12
Ilustración 7:Tipo de cambio del dólar canadiense. 13
Ilustración 8:Fuerza laboral en Canadá. 14
Ilustración 9:Cuadro del análisis Peste 16
Ilustración 10:Fuerzas de Porter. 17
Ilustración 11:Matriz FODA 19
Ilustración 12:Principales 10 países exportadores. 21
Ilustración 13:Países a exportar 22
Ilustración 14:Matriz Foda aplicado al territorio canadiense. 22
Ilustración 15: Organigrama de la empresa………………………………………………………24
BREVE RESUMEN DE LA EMPRESA
HISTORIA DE LA EMPRESA
GALLETAS DE CUSHURO es una empresa creada en el presente año por estudiantes de la Universidad Privada del Norte con el objetivo de implantar una nueva forma de consumo saludable y nutritivo. Nuestras galletas son los más exquisitas del mercado ya que aparte de contar con un delicioso sabor de la avena, está endulzada con Stevia para reducir aún más los azúcares en ella.
OBJETIVOS
Realizar galletas con Cushuro, avena y Stevia con un alto valor nutritivo, apto para el consumo de todos y que sean consideradas por el 15% del segmento objetivo en 6 meses.
Aumentar el índice de visibilidad de las galletas a base de Cushuro, avena y Stevia en un 10% en la Ciudad de Ontario-Canadá, en el segundo semestre del 2022.
Alcanzar el 15% de mercado en la capital de Canadá – Ontario en el tercer trimestre del 2023 (Julio – Setiembre) Obtener nuevos segmentos en 12 meses.
MISIÓN Y VISIÓN
VISIÓN:
Buscamos consolidarnos hacia el futuro como una excelente empresa líder en calidad e innovación de galletas naturales de cushuro con alto valor proteico a nivel nacional e internacional representando nuestra producción natural.
MISIÓN:
Primera alternativa peruana para el consumo de galleta saludable con productos 100% naturales, brindamos productos a base de Cushuro dirigidos a un público que este interesando en la alimentación saludable.
Logo de la empresa
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Ilustración 1:Logo de la galleta de Cushuro, avena y Stevia.
2. ANÁLISIS DEL ENTORNO EXTERNO DE LA EMPRESA
MAPEO DE STAKEHOLDERS
Se entiende por STAKEHOLDERS a un grupo de personas, ya sea naturales o jurídicas interesadas, que se ven afectadas por una empresa tanto de manera positiva como negativa. Es por ello que este mapeo es realizado para conocer los intereses, analizar los conflictos de intereses, evaluar a cada Stakeholder e identificar la relación que hay entre los interesados en el negocio de la exportación de galletas nutritivas de cushuro y avena, endulzadas con Stevia.
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Ilustración 2:Mapa de Stakeholders internas y externas en la empresa
PARTES INTERESADAS INTERNAS
COLABORADORES
Son personas que van a intervenir durante todo el proceso de elaboración y distribución del producto. Por ejemplo, se ha identificado a los siguientes colaboradores:
- Empleados encargados de la producción y envasado: son el personal cuyo trabajo consiste en fabricar las galletas y envasarlas para que queden listas para su distribución. Entre el personal de preparación de galletas se cuenta con el apoyo de personal con estudios en repostería.
- Personal de limpieza: So los encargados en mantener los espacios de trabajo limpios y desinfectados, ya que con la llegada de la pandemia se requiere tener más cuidado con los alimentos.
- Trabajadores de oficina: En este grupo de colaboradores se puede encontrar a los administradores, contadores, personal de recursos humanos, marketing y publicidad; y encargados de compras.
- Empleados encargados de la distribución: Este personal cumple la función de llevar los productos ya terminados a los clientes, ya sea bodegas, centros comerciales o incluso a la misma aduana para que sea exportado.
- Personal encargado de la exportación del producto: Hace referencia a los profesionales encargados de la exportación de las galletas, quienes trabajan en la empresa.
ACCIONISTAS
En los accionistas encontramos al CEO de la empresa y a los socios de la empresa, quienes se satisfacen de la ganancia de la empresa de manera equitativa pero también tienen responsabilidades.
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