Higuerilla

SEMILLAS DE HIGUERILLA LTDA.

ZAYNI PATIÑO

KAREN HERNANDEZ

JULIAN SOLANO

JUAN DAVID ACEVEDO

CAMILO RIVERA

UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS

FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECURIAS

VILLAVICENCIO

INTRODUCCIÓN

Motivados por el auge inusitado que ha presentado el aceite de Higuerilla, debido a sus más de 500 aplicaciones, no solo en Colombia sino en países como España, Francia, Alemania, Costa Rica, Ecuador y Brasil, hemos considerado que la explotación intensiva del cultivo de la Higuerilla para la extracción de aceite, puede ser una solución a los problemas económicos que viven hoy muchos hogares rurales Colombianos.

Partiendo de este punto, se ha iniciado cultivos experimentales en diferentes regiones del país en forma exitosa, en los departamentos de: Casanare, Arauca, Vichada, Huila, Tolima, Nariño, Meta, Magdalena, Santanderes, Boyacá, Cundinamarca, Caldas, Antioquia, y Córdoba.

Nuestra Compañía se encargara de la venta de material vegetal (semillas) importado y de producción Nacional, para propagación, la asesoría de los cultivos en cualquiera de las etapas y la comercialización de las cosechas de semilla de Higuerilla para la extracción del aceite, para lo cual contamos con un selecto grupo de Ingenieros Agrónomos y Agroindustriales, Administradores Agropecuarios y asesores en la parte legal y jurídica para asegurar el cumplimiento de todas las partes participantes en el desarrollo de estos proyectos productivos.

En la actualidad estamos desarrollando proyectos donde pretendemos evaluar el comportamiento de diferentes variedades, nativas y mejoradas, importadas, etc., con el fin de mejorar las diferentes características y en el mediano plazo encontrar una variedad Colombia.

RESUMEN EJECUTIVO

La presente propuesta de crear una empresa procesadora y comercializadora de Semilla de Higuerilla, debido a que en el departamento no existe una empresa dedicada a la transformación de esta semilla en aceite, con fines comerciales; la idea garantiza novedad, emprendimiento empresarial y fortalecimiento del sector agrícola de este municipio metense.

Se estima que la producción promedio en el mes será de 3.269.25 kg de semilla de higuerilla en aceite en el primer año y dependiendo de la demanda se aumentará la producción paralelamente, proyectando la empresa a un nivel nacional.

DESCRIPCIÓN

DESCRIPCIÓN TÉCNICA

Esta es una planta arborescente perteneciente a la familia de las euphoribiaceas, genero ricinus y especie communis. En general se clasifican como enanas las menores a 2 mt, medianas entre 2 y 3 mt y altas a las mayores 3 mt, pero esto es relativo debido a los cambios que se han venido dando para mejorar el fenotipo de las plantas.

Planta monoica, con flores masculinas y femeninas en las inflorescencias, produciendo semillas tan solo las femeninas adheridas al raquis las cuales contienen tres granos lisos encerrados en cápsulas individuales. Algunas variedades cuando las cápsulas están maduras y secas y con ayuda del sol, abren solas (Dehisentes) que es nuestro caso, y las que no abren con estos elementos se denominan indehisentes.

En las dehisentes la cosecha puede arrancar a partir de los 120 días en variedades precoces y a los 160 días en tardías.

Hábitat y forma de vida: Planta herbácea alta, a veces algo arbustivo, de color verde claro a azul-grisáceo, en ocasiones rojiza.

Tamaño: Hasta de 6 m de alto. Tallo: Engrosado, ramificado.

• Hojas: Lámina casi orbicular, de 10 a 60 cm de diámetro, profundamente palmatilobada, las divisiones ovado-oblongas a lanceoladas, agudas o acuminadas, borde irregularmente dentado-glanduloso; pecíolo tan largo o más largo que la lámina: glándulas entre la lámina y el pecíolo.

• Flores: Flores masculinas con un perianto de 6 a 12 mm de largo, el de las flores femeninas de 4 a 8 mm de largo, ovario densamente cubierto por largos tubérculos blandos, que parecen pelos gruesos.

• Frutos y semillas: El fruto es una cápsula subglobosa, de 1.5 a 2.5 cm de largo, con espinas cortas y gruesas (equinado); semillas elipsoides, algo aplanadas, de 10 a 17 mm de largo, lisas, brillantes, frecuentemente jaspeadas de café y gris, conspicuamente carunculadas.

• Impacto sobre la salud humana.

• Las semillas son altamente venenosas; tener cuidado sobre todo con niños.

HABITAT

Ruderal; además cultivada.

Distribución por tipo de zonas bioclimáticas. En zonas cálidas de México, Colombia.

Así pues aparece la Higuerilla como cultivo alternativo, rústico, con poca inversión y rápido flujo de caja con muy buenas proyecciones de comercialización, y como alma de la cadena agroindustrial, mediante la cual se obtienen productos óleo químicos, Biocombustibles, además de las bondades que la planta ofrece, como son controles Naturales de plagas y enfermedades (nematicida y fungiestatica) y la obtención de algunas sustancias a partir de sus hojas. Después de la extracción del aceite, se obtiene la torta, la cual es un abono especial gracias a su contenido de nitrógeno, fósforo, potasio y elementos menores. (Tabla nutricional de la torta).

• MATERIAL (%N como NH3) (%P como P205) (%K como K20)

• Torta de higuerilla (1.91 - 3) (0.28) (3.02)

• Torta de algodón (0.50) (0.05) (1.10)

• Abono fresco establo (0.50) (0.25) (0.50)

Como marco referencial, esta planta puede cultivarse bien en el trópico y sub trópico es decir en regiones donde se dan: el maíz, el tabaco, el frijol o el algodón y aun más esta planta soporta condiciones más pobres de suelo y de precipitaciones, pues mientras aquellos necesitan entre 500 y 1000mm de agua distribuidos en periodos de 60 a 80 días, la planta de la Higuerilla tiene una demanda de 300 a 700mm únicamente en su primer periodo de crecimiento: 40 50 días después de su germinación, debido a que más tarde cuando su vigoroso sistema radicular esta desarrollado el requerimiento de agua viene a ser insignificante hasta los primeros pases de su cosecha, siendo su primer ciclo productivo entre los días 170 y 190 y bien si se quiere prolongar su periodo de producción para incrementar los rendimientos, se puede proveer de agua, unos 120 a 180, y la planta reactiva su producción durante un periodo de 30 a 45 días más. Sin embargo, ligeras precipitaciones o lluvias ocasionales durante el periodo seco, suelen igualmente prolongar su periodo de cosecha al reactivar sus funciones fisiológicas latentes siempre y cuando el cultivo este sano y libre de malezas.

En cuanto a luz el requerimiento es mayor, esta planta requiere el doble de horas de sol que los cultivos comparativos anotados, requiere entre 1500 a 2500 horas de sol anuales, siendo más positiva y necesaria esta luminosidad a partir de la emisión de las yemas florales y formación de las inflorescencias en que ella requiere abundante luz, tanta luz, comparativamente como durante su primera etapa de crecimiento, requiere de un suelo con estructura suelta que pueda entregar los nutrientes imprescindibles para su tan rápido crecimiento inicial.

La gran exigencia de luz es fácil de comprender, esta es una planta que debe fijar mucha energía debido al gran contenido de aceite de sus semillas (alrededor del 50%) y con una energía potencial mayor por unidad de volumen que otras grasas vegetales, la misma que en gran parte acumula de la energía solar que recibe.

SIEMBRA

La siembra es recomendable hacerla en épocas de lluvia de manera que se pueda calcular los días en que el verano comenzaría y que coincida con la época de comienzo de la floración (día 90), las semillas deben sembrarse a una distancia determinada dependiendo de los intereses que se tengan en la parcela o la finca, esto quiere decir que si se quiere sembrar solamente Higuerilla podríamos hablar de sembrarla a una distancia de 2 X 3 mt donde tendremos que por Hectárea 1667 plantas y por cuadra unas 1060 plantas y si lo que se quiere es combinar con algún otro cultivo podría sembrarse a 3.5 X 2.5 así por Hectárea serian 1428 plantas por cuadra 735, en ambos casos la idea es que la planta tenga manera de recibir suficiente luz solar y los espacios de calle (espacio entre los surcos de plantas) se puedan aprovechar, bien sea para cultivar otro producto o también para mejorar las características de cosecha y manejos culturales, es decir tener forma de desplazarse y de llevar donde cestos o canastas donde echar los racimos o cosecha de Higuerilla.

Es recomendable

...