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Enviado por   •  27 de Enero de 2013  •  2.189 Palabras (9 Páginas)  •  380 Visitas

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INTRODUCCION

SENTIDO DEL PROYECTO

Se decidió implementar esta empresa al mercado, pensando en un producto innovador, accesible y atrayente a las personas, al pensar específicamente en el proyecto no fue tan difícil la decisión de que empresa elegir ya que como creadoras del mismo tenemos conocimientos en las artes culinarias específicamente en el área de repostería (postres) brindándose un producto que este alcance de los consumidores tanto como los clientes y proveedores.

Pensando en la superación de la empresa y sobre todo en la innovación de lanzar un nuevo producto al mercado.

Debido a los diferentes gustos de cada persona, como la soya o para personas que no pueden consumir muchos dulces (diabéticos), pues habrá dulces al gusto de ellos.

¿Le gustaría disfrutar a usted un postre combinándolo a su gusto?

Cada persona tiene su gusto peculiar y la combinación se basa en el paladar de cada individuo teniendo la libertad de elegir sabores, formas, aderezos y adquirir una variedad de postre a su elección.

De esta forma el cliente tendrá la oportunidad degustar de un producto nuevo e innovador de acuerdo a lo que desee disfrutar en ese momento teniendo en cuenta su preferencia de satisfacer sus gustos.

JUSTIFICACIÓN DE LA IDEA

Antecedentes de la Idea

Al crear la microempresa se pensó primeramente en la diversidad de gustos gastronómicos del país es por eso que se decidió implementar al mercado “Dulces & Cremosos” GALEXLY con el fin de ofrecer un producto innovador para degustar.

GALEXLY, es la fusión de los tres nombres principales que van a formar la microempresa.

Buscando así la microempresa de brindar productos de calidad y buen servicios a los clientes y distribuir a los proveedores.

“GALEXLY” surge al ver una gran variedad de gustos hacia los postres en general fijándonos en que los consumidores del producto a realizar, no tienen una edad definida pues hay consumidores en todas las edades y géneros, es un producto con una gran demanda.

MISIÓN

La alta concepción que se siente del noble servicios que permite comprometerse a buscar la excelencia en el buen servicio, brindando la mas apropiadas soluciones y a las necesidades de los clientes.

Generar un gran impacto y satisfacción en los clientes a través de los productos y llegar a formarse una empresa líder en la producción y comercialización de postres superando todas las expectativas mediante la innovación, calidad, creatividad y prestación de un servicio de primera clase para los consumidores.

VISIÓN

Dulces & Cremosos “GALEXLY” será una empresa con una estructura solida, una marca posesionada y muy reconocida especialmente por la calidad de los productos y la prestación de servicios a los futuros clientes.

Lograr la preferencia y satisfacción de los clientes excediendo sus expectativas del buen servicio y de esa manera lograr que el producto/servicio sea reconocido y sea una microempresa de “Renombre”.

Fortalezas

Oportunidades

 El compromiso y la entrega, la unión y dedicación.

 Postres accesibles a precios bajos.

 Excelente atención al cliente.

 Producto innovador de repostería.

 Producto apto para todo tipo de consumidor.

 Llegando a distribuir a muchos lugares dentro y fuera de la ciudad, creando sucursales y brindar buen servicio.

 Aumento de demanda.

 Promociones, combos.

 Mínima inversión en publicidad.

 Poder acceder a un préstamo. bancario para invertir en la microempresa.

Debilidades

Amenazas

 Competencia.

 La infraestructura.

 No todos los sectores accederán a nuestros establecimientos.

 Mala inversión.

 Que el producto que se brinda no sea de buena calidad.

 Lugar poco transitado.

 Posible competencia.

 Al no conocer el producto existen riesgos de que no lo compren.

ANÁLISIS DEL CLIENTE POTENCIAL

Los futuros clientes tendrán a disposición gran variedad de postres, las cuales permitirá elegir entre todos ellos, estarán disponibles para todo público ya que lo pueden consumir personas de todas las edades. Una gran variedad de los futuros clientes prefieren postres combinados con aderezos pero hay otros que no es por eso que se debería amoldar a los gustos de cada persona, ser innovadores y siempre buscar la curiosidad del cliente, la búsqueda de nuevas sensaciones, formas de postre y valores agregados. Al principio se tendrá que realizar ofertas, hacer degustaciones; para dar a conocer el producto a los clientes, que ellos decidan y tener clientela.

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

Tipo de Producto

Características Únicas

Fabricante

Precio

Tortas

Buen servicio

Dolupa

$5.00

Postres

Buen servicio

Bombón”s

$4.25

Bocaditos

...

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