Inventario De Cocina

1. INVENTARIO COCINA FAMILIAR

ITEM UTENSILIO APLICACIÓN IMAGEN CANTIDAD

1 Olla arrocera Es un dispositivo usado principalmente para cocinar arroz. Hay versiones eléctricas autónomas, así como variantes para horno microondas o a gas.

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2 Olleta Utensilio para preparar bebidas calientes, cuenta con un cuello alargado y una aza. 2

3 Cacerola Vasija de metal, con asas o mango, para guisar o coser alimentos. 2

4 Sartén Usado para freír y saltear.

Consiste en un recipiente metálico de bordes bajos y abiertos y una manija que puede ser plástica del mismo metal o de madera, para sujetarlo. 2

5 Plancha

Placa de metal que se calienta con electricidad o calor para cocinar sobre esta los alimentos 1

6 Plato Fuerte Es un recipiente útil para diferentes usos pero esencialmente empleado como pieza de la vajilla para comer. 6

7 Plato Medio Es un más pequeño que el plato fuerte, se usa como soporte para el plato de sopa

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8 Plato Sopa Plato hondo para servir líquidos calientes 6

9 Plato pan Plato pequeño de la vajilla se utiliza para servir postres o como base para el pocillo.

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10 Pocillo Vasija con aza hecha en porcelana o plástico para tomar bebidas calientes 6

11 Vasos para jugo Recipiente pequeño de forma cilíndrica, generalmente de vidrio, usado para beber. 8

12 Cuchillo Chef Consta de una delgada hoja, normalmente metálica, frecuentemente acabada en punta y con uno o dos lados afilados, y de un mango por el que se sujeta. 2

13 Cuchillo de mesa Instrumento formado por una hoja de acero y de un solo corte, con mango 8

14 Tenedor mesa Utensilio de mesa formado por un mango con tres o cuatro púas iguales, que sirve para clavarlo en los alimentos sólidos 8

15 Cuchara mesa consiste en una pequeña cabeza cóncava en el extremo de un mango, usada principalmente para servir o comer un alimento líquido o semilíquido 8

16 Cuchara Postre Se utiliza para comer tortas, helado o postres, el tamaño es menor en comparación con una cuchara de sopa 8

17 Pela papas instrumento empleado para pelar verduras con piel dura capaces de ser laminadas, tales como los pepinos, espárragos, etc.

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18 Espátula Paleta similar a una cuchara plana, que se utiliza para dar vueltas o mezclar los alimentos en la sartén o la plancha. 1

19 Molinillo Puede ser de madera o plástico, se usa para batir el chocolate 1

20 Colador Utensilio formado por una tela o de una plancha metálica con agujeros unida a un mango que se usa para eliminar los partículas sólidas de un líquido o una sustancia viscosa: 1

21 Macerador Se usa para espichar o como su nombre lo indica macerar , principalmente el ajo 1

22 Cucharas de teflón Cuchara especial que no rayan el recubrimiento de teflón de ollas y sartenes. 3

23 Bol Grande Recipiente redondo, amplio y sin asas, de varios tamaños

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24 Bol mediano Se usa para mezclar o guardar alimentos 1

25 Bol pequeño Algunos sirven para usar en el microondas y todos para la nevera 2

26 Licuadora Electrodoméstico de cocina que sirve para mezclar los alimentos. 1

27 Horno Dispositivo que permite generar calor y mantenerlo dentro de cierto compartimiento para la cocción de los alimentos 1

28 Microondas Horno que se funciona por generación de ondas electromagnéticas:

el microondas cocina los alimentos 1

29 Nevera Electrodoméstico para conservar o enfriar alimentos y bebidas.

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30 Estufa Una estufa o cocina es un artefacto para calentar alimentos mediante hornillos (salidas de gas, protegidas por una parrilla metálica). 1

2. RECETAS

• Acaramelar

Manzanas Acarameladas

• Ingredientes

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