Istalaiones Avicolas

Instalaciones Avícolas

La ubicación de una granja avícola es de suma importancia y dentro de esta se insertan diversos factores que deben tomarse en cuenta como son:

1) Terreno.

2) Vías de comunicación y servicios.

3) Características de la zona.

4) Bardas y equipo de bioseguridad.

5) Bodegas, baños y oficinas.

El terreno

Se busca que el terreno en el cual se construirán las casetas tenga una pendiente de 1%, para facilitar el drenaje.

No este expuesto a corrientes de aire excesivas.

Ni deberá estar en depresiones propensas a inundarse en época de lluvia.

Vías de acceso: Una granja siempre requerirá de caminos en condiciones apropiadas, ya que es necesaria la entrada constante de camiones.

Disponibilidad de servicios: Es importante que el terreno cuente con agua y corriente eléctrica principalmente.

Para esto se tiene que tomar en cuenta:

1) Tipos de caseta.

2) Características constructivas.

3) Materiales de construcción.

4) Orientación.

Caseta de tipo natural

Son las más comunes, pueden medir de 8 a 12 metros de ancho y de 50 a 150 metros de largo, estas se construyen con los costados abiertos y un sistema de cortinas que se pueden bajar y subir para proveer de ventilación al interior de la nave.

Caseta de ambiente controlado

En este tipo de casetas el microambiente es controlado de manera artificial al 100% temperatura, humedad, ventilación y la iluminación; son edificios de un mayor costo pero que permiten crianzas más uniformes todo el año sin verse afectadas por el clima y la estación del año.

Características constructivas

Hay casetas de techo redondo, de techo a un agua, a dos aguas, con o sin caballete. De techo bajo para climas fríos, y de techo alto para climas tropicales.

Materiales de construcción

-El piso deberá ser de un material que sea de fácil lavado, como cemento.

-Para las paredes se pueden utilizar, por ejemplo tabique, madera, cemento, cualquier material que se utilice debe ser de fácil limpieza y desinfección.

-Para el techo se pueden usar láminas de acero, de zinc, etc.

-Para las paredes se utiliza malla hexagonal de ¾ de pulgada y alambre.

Orientación

Varía según la zona geográfica. Para tomarla es muy importante tomar en cuenta el movimiento del sol y de los vientos dominantes.

Es importante ubicar el eje longitudinal del techo de la caseta debajo de la posición solar, para evitar la entrada directa del sol a la caseta.

Equipos al interior de la caseta

Equipo de calefacción.

Equipo para la ventilación.

Equipo para iluminación.

Equipo

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