La Estequiometria

Desde la niñez aprendemos rápidamente que la medición y el cálculo exactos son necesarios para hornear un pastel delicioso. Aunque no nos percatamos de las reacciones que ocurren, debemos ajustar la receta de manera correcta para preparar una mayor o menor cantidad de pastel.

El viejo refrán “no desperdicies no que no deseas” se puede aplicar a nuestra vida diaria y al trabajo de laboratorio. Determinar las cantidades correctas es una labor necesaria en la mayoría de las profesiones. Una modista determina la cantidad de tela, forro y adornos necesarios para confeccionar un traje para su clienta y usa un patrón o su experiencia para esa selección. Un tapicero determina la cantidad correcta de alfombra necesaria para la casa de un cliente calculando el área del piso. Las autoridades hacendarias calculan la deducción correcta que debe aparecer en las nóminas, de impuesto federal, tomando como base el ingreso anual esperado de cada persona.

Para los químicos también es necesario calcular las cantidades de productos o reactivos, y para ello se basan en ecuaciones químicas balanceadas. A partir de estos cálculos, controlan la cantidad de productos y con ello poder reducir al mínimo el desperdicio o exceso de materiales que se forman durante las rea

La masa molar es la suma de las masas atómicas de todos los átomos de un elemento o compuesto. La masa molar también se aplica a la masa de un mol de cualquier unidad formular: átomos, moléculas o iones; es la masa atómica de un átomo o la suma de las masas atómicas de una molécula o ion (en gramos).

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