La Obesidad

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del poder popular para la educación.

U.E.I “Divino Salvador”.

Upata. Edo. Bolívar.

5º “A”

Profesora:

INTEGRANTES:

UPATA, JUNIO DE 2014

CONTENIDO

INTRODUCCION 3

CAPÍTULO I 4

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. 4

CAPÍTULO II 6

2.1 MARCO TEÓRICO 6

2.2 ANTECEDENTES 6

2.3 MARCO CONCEPTUAL. 7

2.4 GLOSARIO DE TÉRMINOS. 12

CAPITULO III 13

3.1 MARCO METODOLOGICO 13

CAPÍTULO IV 16

RECOMENDACIONES. 16

CONCLUSION 17

BIBLIOGRAFIA 18

ANEXOS 19

INTRODUCCION

La obesidad y el sobrepeso constituyen problemas de creciente magnitud en países de primer mundo y también comienzan a cobrar relevancia en algunos países en vías de desarrollo. Sin embargo en nuestro medias estas patologías continúan siendo subvaloradas.

La presencia de un perfil epidemiológico donde ocurren tanto por déficit nutricional como por exceso, es una de las características que identifican la transición epidemiológica, que viene acompañando a un proceso de globalización cultural, social y económica. Nuestra población ha estado durante los últimos decenios inmersa en dicho proceso, en medio de una crisis socioeconómica, cultural y familiar que ha ido dañando lentamente estructuras básicas de nuestra sociedad. La Organización Mundial de la Salud (OMS) (2006) plantea que antes se consideraba un

Problema de exclusivo de los países de altos ingresos, el sobrepeso y la obesidad está aumentando espectacularmente en los países de ingresos bajos a medios, sobre todo en el medio urbano. En la actualidad, la obesidad constituye un problema de salud pública que ha aumentado en adultos y niños. En 12 países latinoamericanos el promedio de obesidad es 4,6%, de éstos en 4 reportan valores por encima de 6%, y en la mayoría se reportó incremento en los últimos años.

Los últimos cálculos de la O.M.S. (2006) indican que en el 2005 había en todo el mundo al menos 20millones de menores de 5 años con sobrepeso.

La obesidad y el sobrepeso tienen graves consecuencias para la salud según un reporte de la O.M.S. (2006) el riesgo aumenta progresivamente a medida que lo hace el Índice de Masa Corporal (IMC), ya que el IMC aumentado es un importante factor de riesgo de enfermedades crónicas, tales como: enfermedades cardiovasculares. Las Cuales representan la causa de 17 millones de muertes al año) y de Diabetes Mellitus la cual se ha convertido en una epidemia en los últimos años.

CAPÍTULO I

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

La obesidad es un problema a nivel mundial a causa de la mala alimentación de las personas, ya que, consumen grades cantidades de comida rápida, que contienen muchas calorías y grasas q se acumulan en su cuerpo y aumenta su masa corporal la cual va generando muchas consecuencias negativas en la salud de las personas si no se tiene un adecuado control de esta.

A nivel mundial la OMS (organización mundial de la salud) define como obesidad el momento en el cual el índice de masa corporal es desproporcional a la altura del individuo; se considera un signo de obesidad el aumento de perímetro abdominal; aumentando en hombres mayor a 102 cm y en mujeres mayor a 82 cm.

Venezuela no se escapa de esta realidad en el año 2013 la OMS realizo una encuesta en la cual arrojo como resultado el 37% de la población padece de obesidad, cifra la cual coloco a Venezuela en el primer lugar de los países suramericanos con este problema.

Nos encontramos en el estado bolívar, municipio piar. Ciudad Upata y no es la excepción de región con respecto a la obesidad, a diario nos encontramos con personas q padecen de esta enfermedad ó se encuentran en una etapa muy cercana a ella. Con la finalidad de establecer posibles soluciones nos enfocamos en el presente tema para emplear soluciones.

1.1.2 Objetivo general.

Sensibilizar a la población de Upata, municipio piar del estado bolívar sobre la obesidad como mayor enfermedad q afecta al estilo de vida.

Objetivos específicos:

Aplicar encuestas sobre el porcentaje de la población con obesidad

Realizar talleres, jornadas médicas y charlas para sugerir hábitos alimenticios

Crear un club donde realicen actividades recreativas q ayude a combatir las ansiedades y controlar el peso.

1.1.3 Justificación.

Debido a los malos hábitos dietéticos la frecuencia de personas con sobrepeso aumenta cada día, por ello, es importante dar a conocer a la población sobre esta enfermedad, ya q si aumenta el nivel de personal con este problema de obesidad también puede aumentar el índice de mortalidad o de enfermedades asociadas a esta.

Con el desarrollo de esta investigación se pretende sensibilizar a la población sobre este tema de obesidad, ya que, es un problema q nos puede alcanzar a todos; y a la vez se verán beneficiados todas aquellas personas q forman parte de los afectados por esta enfermedad.

1.1.4 Delimitación.

La obesidad es un problema a nivel mundial a causa de la mala alimentación. En Venezuela existe un alto porcentaje de personas con esta enfermedad. En el estado bolívar, específicamente en Upata municipio piar se evidencia las personas con esta enfermedad y se busca disminuir el porcentaje de habitantes epátenles con problemas de obesidad.

CAPÍTULO II

2.1 MARCO TEÓRICO

En la actualidad, la obesidad se considera un importante problema de salud pública, intensificado con el aumento de prevalencia de obesidad tanto en países en desarrollo como en países desarrollados. América latina está experimentando una rápida transformación demográfica y alimentaria. En un periodo de tiempo relativamente corto, han ocurrido cambios en las causas de muerte, caracterizados por una disminución de las defunciones por enfermedades infecciosas y un incremento de la mortalidad por enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT )

2.2 ANTECEDENTES

2.2.1 Lisandro Gómez

Causas generales de la obesidad (2013)

En Venezuela, el 6,4% de la población infantil sufre de obesidad. Tanto el sedentarismo, la disminución de la actividad física y la ingesta de alimentos hipercalóricos están considerados como las principales causas del incremento del sobrepeso y la obesidad.

2.2.2 Psicóloga y nutricionista Ana Medina)

Consecuencias psicológicas en los jóvenes que padecen de obesidad (2010).

Muchos adolescentes obesos tienen una pobre imagen de sí mismos y se hacen progresivamente más retirados y socialmente aislados. Sus padres a menudo saben cómo ayudarlos. Los factores que influyen en la obesidad, del adolescente ligeramente obeso gana peso con rapidez y se hace proporcionalmente obeso en pocos años.

2.3 MARCO CONCEPTUAL.

El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.

2.3.1 Susceptibilidad genética.

Diferentes estudios en familias obesas, gemelos y adopciones han demostrado que la herencia genética sería responsable del 30% de la obesidad de un individuo y sería, también, parte responsable de la cantidad de grasa abdominal hasta en un 50-60%.

No se conocen todos genes implicados, ni cómo actúan e interactúan pero parece que la susceptibilidad genética podría influir en el control del peso corporal de diversas maneras: tendencia a un bajo nivel de metabolismo basal, bajo nivel de utilización de grasas por el organismo, pobre control del apetito, sensibilidad a la insulina disminuida, propensión a la actividad física espontánea, composición muscular, etc.

Las variaciones genéticas individuales pueden alterar el modo en que los nutrientes son asimilados, metabolizados, almacenados, o excretados por parte del organismo, pero es más, los propios nutrientes pueden modificar la expresión génica, haciendo que determinados genes (algunos portadores de enfermedad) lleguen a expresarse o no.

En definitiva, los genes (que conforman nuestra condición humana, que no se han modificado desde la etapa del Paleolítico) presentan variaciones individuales (aunque sólo un 0,1% del genoma humano presenta diferencias entre los individuos) que podrían justificar las diferentes formas de enfrentarse con un medio hostil que tenemos unos y otros (así, ante una misma trasgresión dietética unos enferman antes que otros).

2.3.2 Etiología de la obesidad.

En base a la información analizada, se puede sugerir teóricamente que la obesidad sea un síndrome de etiología múltiple, con la participación de factores genéticos, patológicos y ambientales.

2.3.3 Factores genéticos.

La concentración de casos a nivel familiar ha sugerido una etiología genética, pero ello es de difícil interpretación por la dificultad de reconocer si ello obedece

...