La mojarra.

La mojarra.

La mojarra es una comida típica del estado de Campeche, tiene sus orígenes desde tiempos remotos de la era prehispánica hasta hoy.

La mojarra proporciona muchos beneficios como:

Tiene una buena dosis de nutrientes, sobre todo proteínas.

Tiene poca grasa y menos calorías

El mojarra tiene proteínas poco fibrosas y poco colágeno comparado con la carne. Cuanto menos colágeno tiene un alimento más tierno resulta. Por eso, una rueda de merluza es más blanda que un filete de carne y te costará mucho menos hacer la digestión.

Alimenta tu mente: El zinc, el fósforo, la vitamina A, vitamina B12 o el ácido fólico están presentes, además de en otros alimentos, en los pescados y mariscos. ¡Te ayudarán! Pero no olvides que no basta con alimentar tu cerebro, también tendrás que estudiar y usarlo.

Disminuye el colesterol

Comer mojarra te ayudará a aumentar la presencia de "colesterol bueno" en tu cuerpo. La mejor forma de destruir el "colesterol malo" y estar fuerte y saludable.

Protege tu corazón

El tipo de grasa que tiene el pescado, sobre todo el azul te ayudará a proteger tu corazón y tus arterias.

Fortalece tus huesos

Si quieres tener unos huesos fuertes, no dejes de comer mojarra.

El agua de Jamaica.

En México las flores de hibisco se llaman “Jamaica”, y el té de la flor es llamado “agua de Jamaica”. La flor de Jamaica es muy utilizada en muchos países (sobre todo en los tropicales y subtropicales, que es donde se distribuye) por sus efectos benéficos.

El agua de Jamaica es muy bebida por su sabor, por su frescura y por los beneficios que otorga a la salud:

• Es diurética, ya que aumenta la excreción de agua a través de la micción.

• Es laxante, ya que ayuda a aliviar el estreñimiento.

• Funcionar como suplemento digestivo, ya que mejora el proceso digestivo normal.

• El té de flor de Jamaica es rico en vitamina C (antioxidante que protege el cuerpo de los radicales libres, disminuyendo el riesgo de enfermedades del corazón y de cáncer).

• Mejora el sistema inmunológico, por lo que es frecuentemente bebido ante resfriados.

• Aliviar los cólicos menstruales.

• Normaliza la presión arterial alta.

• Ayudar a purificar las arterias y los riñones, y a bajar el colesterol.

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