Laboratorio

Laboratorio: Observación de células vegetales

A. OBJETIVOS

Con esta práctica de laboratorio se pretende:

1. Observar algunos tipos de células tanto animales como vegetales.

2. Observar estructuras celulares como pared celular, cloroplastos, núcleo, mitocondrias y ribosomas.

3. Determinar algunas semejanzas y diferencias entre la célula procariota y la eucariota.

4. Determinar la importancia de ciertos colorantes y soluciones en la identificación de estructuras y sustancias celulares.

5. Verificar que las células tienen formas y tamaños variables.

B. MATERIALES

• Microscopio.

• Portaobjetos.

• Cubreobjetos (laminillas).

• Goteros.

• Beakers o frascos pequeños con agua.

• Aceite de inmersión.

• Palillos de dientes.

• Bisturí.

• Lugol al 1%

• Azul de metileno.

• Bulbos de cebolla de huevo.

• Elodea (Anacharis sp.)

• Papas (Solanum tuberosun).

• Placas con sangre humana.

• Tela para limpiar.

C. PROCEDIMIENTO

1. Células vegetales.

a. Cebolla de huevo.

Tome una cebolla de huevo y divídala en ocho partes. Note que consta de varias partes o escamas. Cada capa está recubierta, en ambas superficies por una membrana transparente formada por células epidérmicas o epiteliales. Separe una porción pequeña de la membrana externa (que es más pigmentada y coloreada que la interna). Extiéndala sobre un portaobjetos, agregue una gota de agua y póngale un cubreobjetos tratando de evitar la formación de burbujas. Dibuje varias células en 10X y en 40X. ¿Qué forma tienen las células?

Agregue una gota de solución de lugol a un lado del cubreobjetos y al lado opuesto ponga un pedazo de papel absorbente para facilitar la entrada del colorante a la muestra.

Observe nuevamente en 10x y en 40x. ¿Qué diferencia encuentra en relación con la observación que hizo anteriormente?

b. Elodea

Ponga una hoja de la planta acuática sobre un portaobjetos, agregue una gota de agua y colóquele un cubreobjetos. Esquematice varias células en 10x y en 40x. ¿Se ve le núcleo celular? ¿Se nota en ellas algún movimiento? ¿Si es así, ¿Cómo se llaman las estructuras que permiten darse cuenta de ese movimiento? ¿Qué nombre recibe este fenómeno?

c. Papa

Con una cuchilla quítele la cascara a un pedazo de papa. A continuación saque porciones en forma de palitos de aproximadamente medio centímetro de ancho. Luego haga un corte muy delgado, transparente, en uno de los extremos y deposítelo sobre un portaobjetos, agregue una gota de agua y póngale un cubreobjetos. Observe que hay un gran número de estructuras transparentes, de tamaños variables y formas más o menos ovaladas. Estas estructuras también son plastidios, como los cloroplastos. ¿Cómo se llaman?

Coloree una preparación de lugol. ¿Qué coloración toman los plastidios? ¿Por qué?

2. Células animales

a. Epitelio de Mucosa oral humana.

Ponga una gota de agua sobre un portaobjeto. Enjuáguese la boca y con un palillo de dientes haga un raspado suave sobre la pared interna de las mejillas. Mezcle el raspado con la gota de agua, espárzalo sobre el portaobjetos, póngale un cubreobjetos y observe con los objetivos de 10x y de 40x. ¿Qué estructuras observa en estas células?

Coloree la preparación con azul de metileno. ¿Qué diferencias encuentra entre esta observación y la inmediatamente anterior? Dibuje algunas de las organelas observadas (membrana celular, núcleo, nucléolo, citoplasma).

b. Sangre humana

La sangre está compuesta de diferentes tipos de células que se encuentran suspendidas en un líquido llamado plasma. Cada centímetro cubico de sangre puede contener millones de estas células. Las tres formas de células sanguíneas son los eritrocitos o glóbulos rojos, los leucocitos o glóbulos blancos y los trombocitos o plaquetas.

Para observar estas células tome una placa permanente de extendido de sangre, que ha sido tratada con colorante de Wright, y enfóquela con los objetivos de 40x y de 100x.

¿Cuántas clases diferentes de células hay? ¿Qué función tiene cada una de las diferentes tipos de células sanguíneas? Dibuje lo observado con el objetivo de 40x y con el de 100x.

c. Observación de organismos unicelulares.

En los cuerpos de agua dulce como estanques, humedales, lagos y lagunas habitan un sinnúmero de formas vivientes unicelulares, que van desde bacterias y hongos hasta protistas como algas microscópicas. Descubra como en una gota de agua de un ecosistema acuático habitan diversas formas de vida celular.

1. Coloque con una pipeta una muestra de agua de acuario o laguna.

2. Cúbrala con una laminilla.

3. Observa a menor y mayor aumento, diferenciando los organismos unicelulares.

4. Dibuja lo observado.

D. OBSERVACION DE CÉLULAS VEGETALES Y ANIMALES.

INFORMACIÓN

El laboratorio se realizó básicamente con el fin de identificar los diferentes montajes a observar en el microscopio. Para completar un proceso de identificación de células fue necesario llevar a cabo diferentes montajes húmedos para lograr reconocer las células animales y vegetales. En la primera parte del laboratorio se observaron ambos tipos de células en los montajes de papa, cebolla, tomate y epitelio de la mucosa oral humano. Cada uno de estos se observa en tres diferentes aumentos del microscopio (4x, 10x, 40x) el aumento de 100x o de inmersión no puede cumplirse óptimamente debido a que los montajes necesitan ser lo suficientemente buenos para lograr un buen aumento con aceite de inmersión. Para la segunda parte del laboratorio se cumplieron los montajes faltantes (extendido de sangre y elodea en agua y colorante de Wright y solución salina) los cuales representan un mayor grado de complejidad, sin embargo con estos tres montajes si se logra realizar el aumento de 100x o con aceite de inmersión.

De cada montaje, fue propio realizar dibujos en los cuales se tomó como referencia una sola célula para realizar las observaciones debidas y esto también es indicado en los respectivos dibujos indicados posteriormente en este informe.

Se logró también observar un proceso visto teóricamente con anterioridad en el portafolio de Procesos biológicos (homeostasis) el cual produce reacciones fácilmente observables en la célula vegetal (montaje de elodea y extendido de sangre humana), realizado en la segunda parte del laboratorio.

Pese a que se deben observar diferentes partes de la célula, esto es bastante complicado dado la dificultad para diferenciar las partes de ésta, el organelo más notable es el núcleo el cual se logra observar con mayor claridad en las células animales, debido a su tamaño claramente diferenciado como lo es el caso del epitelio oral humano y la cebolla, también se logra diferenciar claramente en todos los montajes de célula el citoplasma, el cual rodea a la célula y permite que exista la transferencia de alimentos hacia el núcleo, en el citoplasma se encuentran todos los demás organelos de la célula, pero estos no podían ser diferenciados pese a que se utilizaron todos los aumentos posibles en el microscopio teniendo en cuenta que los impedimentos de éste han sido superados por el innovador microscopio electrónico por medio del cual ha sido posible comprobar la existencia de organelos celulares de los cuales se dudaba anteriormente.

De ésta manera se puede comprobar cómo la ciencia y su avance permiten día a día comprender el sentido de la existencia, y los procesos que ésta conlleva, como lo son los movimientos y actividades que la célula, igualmente llegamos a identificar y diferenciar la morfología y funcionamiento de las diferentes clases de célula y los organelos que componen a ésta sin ignorar el previo estudio del tema para así cumplir a cabalidad con los objetivos que la práctica requiere y con igual importancia contar con el asesoramiento de del tutor (indicaciones del profesor Martín Barrera) que es quien indicó cómo llevar a cabo el proceso anteriormente planteado.

A. DESCRIPCION

El proceso fue dividido en dos partes claramente diferenciadas, en la primera parte del proceso se utilizaron las muestras de la cebolla en solución de lugol al 1%, una muestra de epidermis oral humana y papa a continuación en la segunda parte más compleja con la hoja de Elodea en agua y en solución salina y como otra muestra la frotis de sangre, para llevar a cabo éste proceso en su orden debieron ser utilizados diferentes materiales.

En el primer laboratorio se realizo, como primero, el montaje de la cebolla, se tomó una hoja del bulbo de la cebolla y luego se hizo un corte cuadrado de 1cm x 1cm, con las pinzas se levantó la capa mas externa, la cual es muy delicada y puede rasgarse con mucha facilidad, y esta fue llevada a la lamina en un montaje húmedo. Se procedió a observar el montaje en los tres primeros y más sencillos aumentos del microscopio de luz (10x, 40x) observando lo siguiente:

1. Corte de cebolla (10 x)

Cebolla en solución lugol 1%

Montaje húmedo

Montaje en solucion salina

Con los diferentes aumentos

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