Las ventajas de las galletas

Ingredientes:

120gr de Avena

113g de Harina Leudante

63gr de Mantequilla

Vainilla

1 huevo

70gr de Azúcar

Sirope de Chocolate

Pasitas al gusto

Preparación:

Añadimos a la tasa, la azúcar junto con la mantequilla. Mezclamos muy bien hasta que obtengamos una mezcla uniforme. Una vez que esté bien mezclado, añadimos el huevo y lo revolveremos de la misma manera. Agregamos un chorrito de esencia de vainilla y lo mezclamos nuevamente. Luego añadiremos la harina y revolvemos. Luego de esto, echaremos la avena con cuidado. Ahora con las manos muy limpias mezclaremos hasta obtener una masa uniforme. Luego añadiremos las pasitas y revolvemos nuevamente.

Enharinamos y enmantequillamos el platón. Luego de hacer esto, hacemos pequeñas bolitas y las aplastamos colocándolas al platón. Metemos las galletas en el horno y lo dejamos por 20 minutos a 150º.

Dejamos enfriar y le añadimos el Sirope de chocolate.

Productos, Ventajas y desventajas:

Avena: La avena es un cereal que aporta muchos beneficios al organismo, como controlador de la presión arterial y del sistema nervioso y para potenciar la capacidad física y mental, si a esto le añadimos la fibra que se encarga de eliminar el colesterol, tendremos un alimento completísimo especialmente si lo tomamos en el desayuno.

Harina Leudante: Es la harina de trigo que viene preparada con un aditivo leudante, generalmente con polvo para hornear. Si no la encuentras en el mercado, puedes prepararla agregando polvo para hornear o bicarbonato a la harina de trigo todo uso.

Mantequilla: La mantequilla o manteca es la emulsión de agua en grasa, obtenida como resultado del desuero, lavado y amasado de los conglomerados de glóbulos grasos, que se forman por el batido de la crema de leche y es apta para consumo, con o sin maduración biológica producida por bacterias específicas.

Vainilla: Se utiliza para darle sabor comidas y bebidas - obtenido de la vaina o chaucha de la vainilla (género de orquídeas que produce un fruto del cual se obtiene este saborizante, después de un sencillo proceso de maceración).

Los antioxidantes en el extracto de vainilla han anti propiedades cancerígenas. Anti carcinogenics, tal como se define por el Instituto Nacional del cáncer, significa que extracción de ingredientes vainilla puede prevenir o retrasar el desarrollo del cáncer. Los radicales libres, también conocidos como oxidantes, causar tejido de daño llevando a ciertos tipos de cánceres, como el postrado, colon y mama. Así, el extracto de vainilla contiene ciertos componentes que tienen potencial para reducir el crecimiento de células cancerosas.

Huevo:

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