MAcuy Manual técnico

Tecnología:Manejo agronómico del cultivo de Mora Solanumnigricans (Silvestre o de castilla).

Código :300197 | Sección: Manejo de Cultivos

Fecha registro: 17 de Septiembre de 2012 a las 11:34:37 PM | Ult. Actualización: 17 de Septiembre de 2012 a las 11:35:19 PM

Descriptores: Manejo agronómico, cultivo, Mora,

C O N T E N I D O

LA PLANTA

Hierba Mora (Solanumnigricans) es una hierba ligeramente pubescente de hasta 50 cm de altura, con hojas grandes, lanceoladas o romboidales, alternas y pecioladas, limbo ovoide más o menos sinuado, 3inflorescencias compuestas por 3 a 6 flores hermafroditas de entre 5 y 7 milímetros; éstas se agrupan en cimas pedunculadas, con pétalos blancos vellosos, más o menos reflejos, de los que sobresalen las anteras amarillas, agrupadas cónicamente y muy destacadas. El cáliz, con vellosidad glabrescente, tiene 5 sépalos. Las flores son lo suficientemente pequeñas para no resultar distintivas a simple vista.

Es una planta utilizada como alimento por los ancestros salvadoreños, utilizada como una hortaliza sola o combinada con otros alimentos, principalmente sus hojas tiernas y tallos previa cocción, además tiene propiedades medicinales: emoliente, anti neurálgica y analgésica, por vía externa. Las hojas aplicadas en forma de cataplasma ejercen un notable efecto analgésico

REQUERIMIENTOS CLIMATICOS

La hierba mora es una especie cosmopolita, es decir, que se adapta a diversas condiciones agroecológicas, desde cerca del nivel del mar hasta más de mil metros sobre éste, se desarrolla en rangos de temperatura desde 20 a 35°C., precipitación pluvial requerida de 500 a 1,200 milímetros anuales.

Crece en forma silvestre en potreros y cafetales, durante la época lluviosa o en áreas húmedas, en suelos arcillosos hasta franco arenosos con alto contenido de materia orgánica, teniendo un óptimo desarrollo en esta última clase de suelos

LA SEMILLA

Son diminutas, de color café claro, pubescentes, cuyo diámetro polar oscila de 1.2 a 1.3 milímetros; el diámetro ecuatorial de 1.0 a 1.1 milímetros. La semilla está clasificada dentro del grupo de las ortodoxas. Una planta bien desarrollada puede llegar a producir hasta 130,000 semillas.

Para obtener la semilla se maceran los frutos y se deja en fermentación durante 3 días, luego se lava y se deja secar a la sombra durante 24 horas, en este momento ya están listas para la siembra. El porcentaje de germinación luego de almacenada durante 4 años es del 80 % .

SEMILLEROS

Al suelo

Es una técnica, poco utilizada, porque la planta obtenida es de poca calidad, aunque este cultivo cuando los niveles de materia orgánica son buenos, las plantas se desarrollan en forma natural.

En bandejas

Se llenan las bandejas con un sustrato preparado con materiales de textura suave, las plántulas y permanecen 30 días y luego se trasplanta, al campo de cultivo

SEMILLA POR MANZANA: Cuando se siembra por semilla, se utiliza 32 onzas por manzana y cuando se propaga por material vegetativo 35,000 esquejes por manzana. 20 cm entre planta y 120 cm ente surco

PARA 5 METROS CUADRADOS: Se utilizan 1 gramo de semilla y si es material vegetativo se utilizan 25 esquejes.

SIEMBRA: Cuando se dispone de riego se puede sembrar en cualquier época del año, cuando no se dispone de riego y se depende de las lluvias, hay que trasplantar cuando las lluvias se hayan establecido (mediados o finales de mayo) en este caso se hacen los semilleros en la segunda quincena de abril. El trasplante deberá hacerse en las horas frescas del día, muy temprano

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