Manual De Producciòn

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras

Corporación Venezolana de Alimentos

Empresa Mixta Socialista Leguminosas del Alba S.A.

Unidad de Propiedad Social Agroindustrial “José Rosendo Silva”

Municipio Chaguaramas- Estado Guárico

Procesos Productivos de Equipo para el Acondicionamiento de Granos (Leguminosas)

(Manual de Procedimiento Operativo)

Roblecito, Enero 2012

En la historia de la evolución de la sociedad a través del tiempo, los procesos productivos han jugado un papel fundamental en la satisfacción de las necesidades del hombre, inclusive desde la época de la comunidad primitiva el uso adecuado y eficiente de los recursos rudimentarios (piedras, palos, hacha, lanza, cueros de animales, tejidos rústicos …etc.) con que contaba el hombre para satisfacer las necesidades básicas elementales (alimentación, vivienda, vestimenta u otras) le permitía sortear con creces hacer máximo provecho en rendimientos de los bienes que producía ,aunque esta manifestación se fue proyectando poco a poco producto de el uso conciente de estas herramientas y recursos en base a la experiencia que se fue acumulando a través del tiempo; desde esos tiempos hasta el momento actual, son muchos los hechos y avances que se han definido con respecto a lo se esta tratando –El uso adecuado de los recursos y herramientas de trabajo para generar acciones concretas que generan productos (bienes y servicios) en base a la satisfacer necesidades -, se puede decir que desde la revolución industrial y los consecuentes procesos de tecnificación e industrialización para optimizar el rendimiento productivo de la producción de estos bienes ó productos , el conocimiento del uso y/o operación adecuado y procedimental de cada equipo, instrumento, herramienta, maquinaria ó sistema ha jugado y juega un papel importante en la concreción del logro de los objetivos productivos planteados.

De allí nace la necesidad explicita de que cada hombre ó mujer que se piense desenvolver , se esta iniciando ó ya esta posicionado en el uso de estos recursos de trabajo en aras de propiciar la generación de un ó unos procesos de producción industrial, ya sea a menor ó mayor escala, ya sea en el proceso de acondicionamiento de materia primas ó transformación de estas para generar ó disponer productos terminados, conozca ó profundice sobre los pasos y procedimientos adecuados y correctos que se deben llevar a la practica para uso eficiente de estos mismos recursos, inclusive atendiendo a factores directos como la conservación de los mismos recursos (vida útil) y como medida de seguridad socio laboral (seguridad ocupacional).

Sobre el Presente Recurso.

El presente Esbozo de Uso Operativo de Equipos y Herramientas de trabajos se ha concebido con la intención de ensamblar una especie de Manual de Uso Operativo de los recursos con que se cuenta para lograr el objetivo fundamental en nuestra Unidad de Propiedad Social Agroindustrial “José Rosendo Silva”-Centro de Servicio, Acondicionamiento y Empaquetado de Granos (Leguminosas) la cual se encuentra ubicado en la Comunidad Rural Roblecito, Sector El Caruto, jurisdicción del municipio Chaguaramas, Estado Guárico, como lo es: Disponer de productos terminados (alimentos Leguminosas) en condiciones integrales de excelencia para satisfacer las necesidades de consumo del pueblo venezolano.

Es una herramienta de apoyo que se ha concebido desde un enfoque relativamente sencillo, sin formalismo técnico engorroso pero sin dejar de ser preciso y conciso. La intención es plasmar y dar a conocer

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