Modelo Afin
Enviado por jacobo_89 • 2 de Octubre de 2013 • 244 Palabras (1 Páginas) • 302 Visitas
MODELO AFIN “CAFETERIA SUR UAA”
CARACTERÍSTICAS
• Año de la Obra: 2012
• Área construida: 300 m²
• Ubicación: Universidad Autónoma de Aguascalientes
• Espacio con mesas o sillones que proporcionan ambientes distintos.
• Terraza que brinda esa conexión con el exterior siendo contenido por cubierta.
• Color y acabados seleccionados responden a las necesidades de un ambiente contemporáneo
MEDIO DE UBICACIÓN
VISTAS E ILUMINACIÓN
La orientación al norte ayuda a que el sistema cuente con iluminación natural todo el día sin afectar el asoleamiento.
La ventilación del sistema es por medio de ventilas situadas en el ventanal y en la parte superior de los locales, y gracias a su orientación su ventilación es cruzada N-S.
PLANTA ARQUITECTÓNICA
• COCINA
• BAÑO
• MESAS Y BARRA
ESQUEMA: LINEAL
CIRCULACIÓN DETERMINADA POR EL MOBILIARIO
MEDIO DE FUNCIÓN
ORGANIGRAMA
DIAGRAMA DE FUNCIONAMIENTO
LISTADO DE ACTORES
ACTORES CANTIDAD
ENCARGADO 1
COCINERO 2
CAJERO 1
USUARIOS 100-150
CUADRO DE ACTIVIDAD-LISTA DE ACTORES
ACTOR ACTIVIDAD NOMINAL ACTIVIDAD GENERADORA ACTIVIDAD DERIVADA ESPACIO QUE OCUPA MOBILIARIO M2
ENCARGADO COMER ALIEMENTOS Dirigir Organizar - - -
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