Nutricion En Niños

NUTRICION EN PREESCOLARES

La OMS define que la etapa preescolar se encuentra entre el primer año de edad y el cuatro.

NORMA OFICIAL MEXICANA-008

CONTROL DE LA NUTRICIÓN, CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL NIÑO Y DEL ADOLESCENTE. CRITERIOS Y PROCEDIMIENTOS PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO.

1.- Consultas:

El prescolar debe recibir una consulta cada seis meses.

En cada consulta se debe verificar:

Edad en años y meses (en el menor de un año en meses y días);

Talla;

Peso;

Perímetro cefálico.

NORMA OFICIAL MEXICANA-008

2.- Valoración de la nutrición y crecimiento del niño menor de un año y de uno a cuatro años

El estado de nutrición se debe valorar utilizando como mínimo los siguientes índices antropométricos, peso/edad y talla/edad. En forma complementaria se puede utilizar el índice de peso/talla.

CARACTERISTICAS DE LA ETAPA

Periodo de independencia y exploración

aumento de las habilidades del lenguaje

Los niños continúan su crecimiento y desarrollo físico, cognitivo y emocional

Durante este periodo el crecimiento es mas lento pero es estable.

 DESARROLLO COGNITIVO DE LOS PREESCOLARES.

El pensamiento mágico y el egocentrismo caracterizan el periodo preescolar.

El preescolar probaran los límites de sus padres y aun recurrirán a las rabietas

CRECIMIENTO Y DESARROLLO NORMALES

Los preescolares incrementan 2 kilogramos y 7 cm al año

No hay diferencia notable entre niños y niña

A los dos años sus movimientos son más seguros.

deben medirse y pesarse sin zapatos y con ropa ligera.

DESARROLLO DE HABILIDADES DE ALIMENTACIÓN EN PREESCOLARES.

Aprenden a disfrutar nuevos alimentos

Proceso no tan desordenado al comer

capacidad para controlar el comportamiento

IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN

El consumo adecuado de energía y nutrientes es necesario para que los preescolares alcancen el potencial completo de crecimiento y desarrollo.

Con nutrición adecuada y apoyo ambiental, es posible prevenir o reducir los efectos a largo plazo de la desnutrición

CONDUCTAS DE ALIMENTACIÓN DE LOS  PREESCOLARES.

Apetito variable.

El apetito se incrementan antes de un brote de crecimiento

Los patrones de ingesta comienzan a establecerse en esta etapa.

Aprenden sobre aspectos alimenticios mientras observan a sus padres y familia

Comienzan a recibir influencias de los que ven en el televisor

CONDUCTAS DE ALIMENTACIÓN DE LOS PREESCOLARES.

La etapa preescolar es un buen momento para educarlo respecto a la comida, selección de alimentos y preparación.

Permitirles que participen en actividades relacionadas con la comida, como las que se describen en el siguiente cuadro:

SUGERENCIAS

servir tamaños de ración adecuados

mostrar la comida de una forma atractiva

Evitar mezclar sus alimentos

Evitar darles alimentos muy condimentados ni las comidas con picante

Evitar coman y beban de modo indiscriminado entre las comidas y refrigerios

Alimentos que deben ser modificados

La supervisión de un adulto durante la hora de la comida todavía es importante.

CAPACIDAD INNATA PARA CONTROLAR EL CONSUMO DE ENERGÍA.

Cuando se les permite que decidan cuando comer y cuando dejar de hacerlo, comen lo que necesitan.

Ningún mecanismo innato los guía en la selección y consumo de una dieta bien balanceada.

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