OBTENCION DE ABONO CON LOMBRICES
Enviado por murillo01 • 7 de Octubre de 2015 • Ensayos • 5.096 Palabras (21 Páginas) • 342 Visitas
Universidad Autónoma Juan Misael Saracho
Departamento de Investigación Científica y Tecnológica
División de Investigación
Formulario de Presentación para Estudiantes |
IDENTIFICACION DEL PROYECTO | |
Título del Proyecto | OBTENCION DE FERTILIZANTE ECOLOGICO CON LOMBRICES EN BASE A DISTINTAS DIETAS ALIMENTICIAS. |
Carrera | INGENIERIA AGRONOMICA Y FORESTAL |
Facultad | CIENCIAS AGRICOLAS Y FORESTALES |
Duración del Proyecto | 11 MESES |
Área/línea de investigación priorizada | AGRICULTURA SOSTENIBLE |
Tarija - Bolivia
1. Personal Vinculado al Proyecto |
1.1 Director de Proyecto
YURQUINA Apellido Paterno | CONDORI Apellido Materno | JAVIER HUBER Nombre | 7176090 C.I. |
INGENIERIA AGRONOMICA Carrera | CIENCIAS AGRICOLAS Y FORESTALES Facultad: | ||
66-38742 Telef. Domicilio | 72963206 Celular | SAN_LUIS_TARIJA@hotmail.com Correo electrónico | Firma |
1.2 Participantes equipo de trabajo (señale categoría: investigador, asesor, etc.)
Categoría | Nombres y Apellidos | Carrera/Profesión | C.I. | Firma |
INVESTIGADOR JUNIOR | MARIA ELENA BURGOS NARVAEZ | Estudiante de V semestre de INGENIERIA FORESTAL | 7169473 Tj | |
INVESTIGADOR JUNIOR | DAVID ALBERTO PACHECO MUGUERTEGUI | Estudiante de IX semestre de INGENIERIA AGRONOMICA | 5801136 Tj | |
ASESORA | DAISY OROZCO ESPINDOLA | ING. AGRONOMA | 1888499 Tj. | |
1.3 Equipo de trabajo de: Empresas/Instituciones/Organizaciones participantes/cooperantes
Nombre: | |||
Dirección: | Telef. Oficina: | ||
Nombre y Apellidos | Cargo | C.I. | Firma |
1.4 Actividades previstas para los integrantes del equipo de investigación
Responsable * | Actividades |
Director JAVIER HUBER YURQUINA |
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Investigador MARIA ELENA BURGOS |
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Investigador DAVID ALBERTO PACHECO |
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Asesor ING. DAISY OROZCO ESPINDOLA |
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* Se debe detallar las actividades para cada uno de los investigadores que participen en el proyecto
[pic 1]2. Descripción del Proyecto |
2.1. Resumen Ejecutivo del Proyecto
El proyecto de investigación titulado “OBTENCION DE FERTILIZANTE ECOLOGICO CON LOMBRICES EN BASE A DISTINTAS DIETAS ALIMENTICIAS” se desarrollará en el Centro Experimental de Chocloca de la UAJMS. Que consistirá en la construcción de lombriceras, para la producción de humus de lombriz considerado un fertilizante ecológico, para poder ofrecer una alternativa de fertilización ante el uso indiscriminado de los fertilizantes químicos promoviendo de esta manera un manejo sostenible del suelo resultados que se ven reflejados en la estructura, porosidad, aeración, descompactación así mismo la regulación del pH del suelo, demostrando de manera económica y muy motivadora a los agricultores de la zona la viabilidad de la producción de este fertilizante ecológico, para que puedan dar un uso adecuado a los estiércoles que generan sus ganados, En el Centro Experimental de Chocloca con la implementación de los módulos lechero y porcino se genera cantidades de estiércol que se convierten en fuentes de acumulación y la emisión de malos olores, y que en la actualidad no se les da un adecuado manejo de reciclaje convirtiéndose de esta manera en una fuente de contaminación, por otra parte de igual manera en el comedor universitario se generan desechos de cocina y no existe información alguna donde se haya dado un uso que beneficie a la universidad. Por lo tanto al tener disponibles estas materias primas se propone probar 3 dietas alimenticias para investigar la producción de humus de lombriz y poder determinar la calidad fertilizante de cada humus obtenido, con estos resultados en el presente proyecto se pretende recopilar información para futuras investigaciones relacionadas con la lombricultura y demostrar la viabilidad del proyecto ya que los agricultores desconocen los beneficios que se pueden obtener mediante la producción y reproducción de lombrices rojas californianas. La primera fase del proyecto consistirá en la construcción de las lombriceras y elaboración del compost (alimento para lombrices), el compostaje es el proceso biológico a través del cual la materia orgánica se estabiliza y descompone a temperatura termofilica a partir del calor generado biológicamente, una vez descompuesto el compostaje se sembrará la variedad de lombriz, ya incorporado el alimento para lombrices, en la segunda fase del proyecto consistirá en el manejo adecuado de estas a lo largo de 9 meses calendario en la producción de fertilizante ecológico. La crianza de lombrices a despertado gran interés en nuestro país pero no así en nuestro departamento por la falta de asesoramiento científico-técnico, constituyéndose en una alternativa mas por ser económico y de buenos resultados, constituyéndose en un fertilizante ecológico de gran demanda en el mercado y de grandes propiedades nutricionales para las plantas y el suelo, en sus propiedades físicas y biológicas, por otra parte este proyecto esta dirigido de manera directa en la utilización del estiércol de cerdo para una de las dietas ya que no existe hasta el momento en el CECH, un método para poder eliminar estas eses. Los resultados esperados a los que pretendemos llegar dentro de los 9 meses de manejo adecuado en la producción de lombrices, es de 7-8 quintales de humus por lombricera, dependiendo de la dieta mas adecuada.
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2.2. Descripción, Fundamentación y Justificación del Proyecto (qué y por qué)
El presente proyecto de investigación está destinado a la cría y reproducción de lombrices rojas californianas (Eisenia foétida) para la elaboración de abonos orgánicos a través de tres diferentes dietas alimenticias: estiércol vacuno, estiércol porcino y desechos orgánicos de cocina con cosecha. Realizándolo en la ciudad de Tarija: en el CECH- UAJMS. La agricultura convencional atraviesa una crisis, que se refleja en el abuso de fertilizantes químicos y agrotóxicos, en la residualidad de los alimentos y en contaminación del suelo tardando años en degradarse causando la compactación, en la actualidad el agricultor se hizo dependiente de insumos externos de elevado costo causando un desequilibrio ecológico del medio ambiente, atentando a la salud humana y a la economía del agricultor y el medio ambiente. Los agricultores evidencian la pérdida de la fertilidad de la mayoría de sus suelos explotando los denominados monocultivos, existiendo una ausencia de condiciones que generen una ausencia de actividad micro bacteriano diverso, que active la nutrición del suelo para obtener plantas sanas y resistentes y por ende prescindir de los fertilizantes químicos. Existe en el mercado local productos ecológicos en bajas cantidades y de elevados costos, además los agricultores desconocen las propiedades nutricionales y los beneficios que presentan abonos orgánicos, dependiendo de esta manera de los agroquímicos. La lombricultura se presenta como una alternativa agroecológica de gran interés para producir abonos orgánicos, mediante la transformación de desechos orgánicos, estiércol convirtiendo en un abono natural conocido como humus de lombriz, siendo de aplicación en la agricultura, jardinería, etc. Comparando los residuos orgánicos que ingiere la lombriz con sus excrementos estos contendrán siete veces más de fósforo (P), cinco veces más de potasio (K) y dos de calcio (Ca) que la materia orgánica que ingirieron, y todos los demás micro elementos que requiere la planta, esto hace una gran diferencia a favor del humus de lombriz, entre los abonos químicos inorgánicos. Los abonos orgánicos son la mezcla de diferentes tipos de materias orgánicas diseñados para proporcionar a la planta aquellos nutrientes que precisa y de recuperar la fertilidad del suelo. La necesidad de disminuir la dependencia de productos químicos artificiales en los distintos cultivos, está obligando a la búsqueda de alternativas fiables y sostenibles. En la agricultura ecológica, se le da gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez más, se están utilizando en todo el mundo. Las ventajas que presenta el humus de lombriz en la agricultura son muy diversas entre ellas esta la de mejorar las características físicas, químicas y biológicas del suelo, y en este sentido, es que podemos encontrar los mas grandes beneficios que presentan con relación a los abonos químicos inorgánicos los cuales presentan grandes desventajas para las propiedades del suelo. Las propiedades del Humus de Lombriz.- El humus presenta propiedades, que ejerce determinados efectos sobre el suelo, que hacen aumentar la fertilidad de este. Básicamente, actúan en el suelo sobre tres tipos de propiedades: Propiedades Físicas.- El humus ejerce una acción más favorable sobre la estructura del suelo, lo cual permite una buena circulación del agua, del aire y de las raíces. Se obtiene una aumento de permeabilidad, mayor capacidad de retención de agua y menor cohesión del suelo. Una tierra bien provista de humus es más esponjosa, mas aireada, menos pesada y menos sensible a la sequía. • El humus de lombriz por su color oscuro, absorbe más las radiaciones solares, con lo que el suelo adquiere más temperatura y se pueden absorber con mayor facilidad los nutrientes. Propiedades Químicas.- El humus aumenta la capacidad de cambio de iones del suelo. Junto con la arcilla forma el complejo “arcillo/húmico”, complejo absorbente, regulador de la nutrición de la planta. El humus es fuente y reserva de alimentos para la planta. Bajo la acción de los microbios (que también aportan humus), este me mineraliza poco a poco, liberando así, no solamente el nitrógeno nítrico sino también el conjunto de elementos fertilizantes que se encontraban integrados en la materia orgánica. Los abonos orgánicos aumentan el poder tampón del suelo, y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de éste. Propiedades Biológicas.- El humus de lombriz contiene aproximadamente dos billones de microorganismos por gramo de producto y en ello reside, por lo menos, la mitad del valor fertilizante de este producto. Aplicado al suelo lo convierte en un medio vivo, sede de una vida intensa, en la que se desarrollan gran cantidad de microorganismos entre los que existen numerosas conexiones biológicas: predacción, simbiosis, comensalismo, etc. por esto contribuye a restablecer el equilibrio biológico del suelo roto, (generalmente por contaminaciones químicas), aumentando la actividad biológica del suelo y por consiguiente su capacidad de producción vegetal.
El humus de lombriz es considerado un fertilizante ecológico, porque con él podemos producir alimentos libre de tóxicos, es considerado un fertilizante ecológico porque las lombrices reciclan, su alimentación está en base a todo tipo de desecho orgánico, al reciclar lo que desechamos estamos contribuyendo a evitar la contaminación ambiental y generar una cultura ambiental en los pobladores de la zona. |
2.3. Objetivos
2.3.1 Objetivo General.-
Producir fertilizante ecológico a través de la cría de lombrices, utilizando tres dietas alimenticias para diferenciar y comparar sus propiedades fertilizantes en cada humus de lombriz obtenido. |
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