ORGANISMOS TRANSGÉNICOS.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

ECAPMA

ORGANISMOS TRANSGÉNICOS

MOMENTO 3

ANNY JOHANA CASTILLO

CÓDIGO: 59707682

GRUPO: 203022

LUZ MERY BERNAL

(TUTORA)

La unión Nariño

Noviembre de 2016

1. INFORMACIÓN GENERAL DE LA PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Los principales problemas en nuestra agricultura radican en que cada vez mas los cultivos y productos se ven afectados por plagas, enfermedades que terminan afectando la calidad del producto así como también afectan su nutrición causando baja comercialización del producto y baja aceptación del consumidor, esto acompañado de la afectación de algunas plagas y enfermedades que perjudican el producto como la vacteriosis vascular causada por la bacteria gram negativa Xanthomonas axonopodis pv. manihotis (Xam), por lo cual se hace necesario trabajar sobre una metodología teniendo en cuenta estos factores negativos perjudican bastante el producto y se convierten en una gran amenaza para nuestros agricultores, se debe tener en cuenta que este producto es fundamental en la canasta familiar y requiere modificaciones genéticas que mejoren su calidad nutritiva y productiva implementando  metodologías innovadoras como la balística biológica  que permitan introducir cambios favorables al producto lo que permitirá aumentar su aceptación en el consumidor y por ende mayor comercialización dando una mejor rentabilidad al productor.

4. JUSTIFICACION

Hoy en día las investigaciones agropecuarias se enfocan en mejorar las propiedades genéticas tanto de las plantas como los productos que vayan en beneficio tanto para el productor, comerciante y consumidor lo que hace la necesidad de continuar mejorando los atributos de nuestros productos y como en este caso mejorar las condiciones de resistencia y nutricionales de la yuca tradicional común profundizando en sus propiedades y adicionando otras que permitan mejorar su calidad con soluciones innovadoras atraves de la introducción de genes por medio de balística biológica, que permitirá bajo una técnica directa introducir fragmentos de ADN a las células  de esta plántula logrando obtener un producto de mejores condiciones como tamaño, sabor etc.  Ya que evidencia la falta de mejoramiento para convertir este producto en uno de gran importancia para nuestra alimentación diaria contribuyendo a mitigar la desnutrición, el hambre en el mundo y promover la sanidad, seguridad de los alimentos, con investigaciones de gran relevancia como esta.

5. MARCO TEORICO

Desde nuestros antepasados se ve la búsqueda del hombre por aumentar las producciones agrícolas con mejores productos y con sus cosechas seleccionar los productos de mejor calidad para asegurar una cosecha mayor, hoy en día estos adelantos han llevado a los investigadores como Mendel, Pasteur, Shleiden y otros investigadores mas incrementando sus conocimientos en el mejoramiento de productos siendo esto un avance para la agricultura, productos como la yuca común es poco el trabajo genético que se le ha dado talvez por su resistencia a plagas o por su aceptación en la canasta familiar pero hoy la biotecnología constituye una promesa para trabajar sobre el mejoramiento nutritivo como también la calidad; para los agricultores que buscan nuevos métodos para incrementar la productividad y la rentabilidad de sus explotaciones.

GENERALIDADES DE LA YUCA

Familia = euphorbiaceae

Genero = Maniot

Especie = Maniohot esculenta

Planta = Arbusto tamaño variable (3 mts. Altura) también posee ramificaciones.

TALLO:

Diámetro = Va de 2 a 6 cm.

Colores = gris, plateado, morado, amarillo verdoso. Compuesto por nudos y entrenudos donde sobresalen las hojas, los nudos están compuestos por yemas axilares  que producen nuevas plantas dependiendo la siembra  de la estaca si es vertical solo se activa la yema apical, horizontal todos los nudos.

NOTA: Las hojas como el color  del tallo varía de acuerdo a su edad

HOJA: Es de forma palmipartida tiene entre 5 y 7 lóbulos, lanceolada roseta.

Mide de 5 a 20 cm de longitud y de 1 a 6 ancho, peciolos largos  y delgados 9 y 20 cm, color rojo y verde epidermis brillante y cutícula definida  son resistentes al ataque de trips por su pubescencia. El envés es opaco y se encuentra la mayoría de  estomas, entre el peciolo y el tallo encontramos las estipulas.

Las hojas son de carácter nutritivo contienen vitaminas minerales

FLOR: Es una planta monoica con flores unicelulares masculinas y femeninas  en la misma planta, su polinización es cruzada  (hibrida) la realizan los insectos, también es protógina ya que las flores  femeninas abren primero, las femeninas se ubican en los basales y las masculinas en los distales, no poseen Cáliz ni corola  es indefinida  con tépalos amarillos o rojizos  en las femeninas estos son separados.

FRUTO: Una vez sea polinizada empieza a formar el fruto y tarda entre 3 y 5 meses, el fruto es como una capsula de 1.5 cm diámetro con 6 aristas, el epicarpio y mesocarpio se secan y el endocarpio se abre  y libera semillas, en el interior del endospermo se encuentra los cotiledones y el eje embrionario estas dan origen a una nueva planta  el embrión constituido por 2 hojas ocupa la parte interior de la semilla.

SISTEMA RADICAL: principal característica almacenamiento de almidones, cuando la raíz es principal es de una  semilla sexual  pivotante  y varias de segundo orden la  primera es tuberosa si proviene de estacas es adventicia se forma en la base inferior  y las que están enterradas se vuelven raíces fibrosas  por donde reciben los nutrientes y otras tuberosas las raíces profundas ayudan a soportar la sequía  alcanza hasta 2.5 mts.  y son fusiforme, cónica y cilíndrica , si se siembra la estaca horizontal las raíces se forman a lo largo debe  ser vertical .

Existen 2 tipos de yuca amarga y dulce  la amarga tiene un alto potencial de ácido cianógeno la may0ria en la cascara de la yuca  y sus hojas (1000 mg por kg de raíz), la dulce tiene un baj0 contenido  (20 mg por kg de raíz).

CASCARA: encontramos epidermis compuesto por células  de corcho  y cubre la raíz al crecer se rompe y crea fisuras  y nacen nuevas células y son de color café o marrón. felodermis con 2 cm. Espesor  de color blanco hasta rosado . Aquí se ubica los canales lactíferos  y el floema con la mayor concentración de veneno.

PULPA: Es la parte comestible  compuesto con tejido xilema  con células de almidón y parénquimas  y reduce de tamaño los tubos del xilema.

6. OBJETIVOS DEL PROYECTO

Objetivo general

Obtener resistencia genética en la yuca crantz (maniot sculentum) mediante  el sistema invitro bajo el método biobalístico biológica atraves del gen RXam1 para su mejor aceptación comercial.

Objetivos específicos

• Analizar las afectaciones genéticas causadas por la bacteriosis vascular en la yuca crantz cultivada y consumida en nuestra región.

• Implementar un óptimo procedimiento con sistema invitro bajo el método biobalistico biológico para contrarestar a afectación causada.

• introducir el gen RXam1 con propiedades de resistencia por intermedio de fragmentos de ADN en el tejido vegetal.

7. METODOLOGÍA

MEJORAMIENTO GNENETICO.

Consiste en realizar una autofecundación con genes de interés para la regeneración y Para este caso la yuca, por medio de experimentos produciendo líneas de investigación (f1, f2, f3). Generando plantas nuevas vigorosas, tolerantes, resistentes con productos de mayor calidad obteniendo una agricultura mejor tecnificada con resultados satisfactorios para nuestras comunidades.

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