PROCESO DE CONSTITUCIÓN.

INTRODUCCIÓN.

El presente trabajo sintetiza las principales materias y cursos desarrollada en el horizonte de la profesión, en la especialidad denominada “ADMINISTRACION DE EMPRESAS”, promovida y ejecutada por el Instituto Superior Tecnológica “Simón Bolívar”, en cumplimiento de las exigencias académicas que enmarco la maya curricular.

El Presente Informe Profesional Técnico para el desarrollo está orientado a formular un proyecto de inversión a nivel de estudio de mercado, factibilidad de servicio de restaurant, Instalación y administración de una empresa de “RESTAURANTE DELICIAS PERUANAS S.A.C” dada las conclusiones establecidas para cada nivel del estudio, el presente informe se ha elaborado de acuerdo al tipo de investigación para el desarrollo generando un proyecto de pre inversión por lo que el análisis de las diferentes variables vinculadas a cada una de las etapas, así como las propuestas presentadas como resultado de este, busca dar una información real de factibilidad del proyecto, no pretende abordar métodos sumamente especializados , ni acotar las alternativas analizadas, sino tiene como finalidad brindar una idea concreta y correcta del proyecto, con estimaciones generales del estudio de mercado, del sistema de comercialización, de la administración y organización, del tamaño y localización, de la ingeniería y tecnología, su financiamiento y su evaluación económica, financiera y social del proyecto y lo más importante, la gestión empresarial que va permitir alcanzar el objetivo de toda empresa con fines de lucro, que es la rentabilidad financiera de la inversión y la rentabilidad económica a través de la ventas que permiten identificar una oportunidad de inversión y su contribución a la sociedad generando empleo social.

Los precios son parte de la estrategia para lograr una rápida aceptación delproducto en el mercado. Debido a los altos precios de la competencia, muchaspersonas no tienen acceso al conocimiento de carnes de alta calidad por lo tanto noacostumbran este tipo de restaurantes, ya que sus recursos no son suficientes y elpoder adquisitivo es alto. En ese sentido “RESTAURANTE LAS DELICIAS PERUANAS S.A.C” ha logrado gracias a susprecios bajos la acogida a estas personas. Por esto el mercado antes poco explorado,empezó a reaccionar y reconocer este producto de otra manera, convirtiendo al restaurante en un establecimiento de fácil acceso.

La presentación de los platos desde el punto de vista del tamaño en la porción y de las posibles combinaciones, genera gran interés en los clientes ya que esto está íntimamente ligado a los puntos anteriores de calidad y precio. Se crea un producto completo en todos los aspectos.

CAPÍTULO I

PROCESO DE CONSTITUCIÓN.

1. Búsqueda y reserva del nombre de la empresa en los Registros Públicos (sólo para Persona Jurídica)

Debemos en primer acudir a la Oficina de Registros Públicos, y verificar que no exista en el mercado un nombre (razón social) igual o similar al que le queremos poner a nuestra empresa.

Al buscar los nombres existentes, debemos asegurarnos de que éstos no se parezcan ni suenen igual al que vamos a usar, debe haber un mínimo de 3 letras diferentes.

Una vez realizada la búsqueda y confirmado de que no existen nombres iguales o similares al que vamos a usar, debemos reservar nuestra razón social para que otra empresa no pueda inscribirse con ese nombre, siendo efectiva la reserva por un plazo de 30 días.

2. Elaboración de la minuta (sólo Persona Jurídica)

La minuta es un documento previo en el cual los miembros de sociedad manifiestan su voluntad de constituir la empresa, y en donde se señalan todos los acuerdos respectivos.

La minuta consta del pacto social y los estatutos, además de los insertos que se puedan adjuntar a ésta.

Los elementos fundamentales de una minuta son:

• Los generales de ley de cada socio: sus datos personales, nombres, edad, documentos de identificación, etc.

• Giro de la sociedad.

• Tipo de sociedad: por ejemplo, S.R.L, S.A, etc.

• Tiempo de duración de la sociedad: si es plazo fijo o indeterminado.

• Cuándo se van a empezar las actividades comerciales.

• Dónde va a funcionar la sociedad (domicilio comercial).

• Cuál es la denominación o razón social de la sociedad.

• Dónde van a funcionar las agencias o sucursales, si es que las hubieran.

• Quién va a administrar o representar a la sociedad.

• Los aportes de cada socio. Los cuales pueden ser:

o Bienes dinerarios: dinero y sus medios sustitutos tales como cheques, pagarés, letras de cambios, etc.

o Bienes no dinerarios: inmuebles o muebles tales como escritorios, sillas, etc.

• otros acuerdos que establezcan los socios.

• el capital social o patrimonio social (aporte de los socios).

Es recomendable elaborar la minuta con la ayuda de un abogado de confianza.

3. Elevar la minuta a escritura pública (sólo Persona Jurídica)

Consiste en acudir a una notaría y llevarle la minuta a un notario público para que la revise y la eleve a Escritura Pública.

Por lo general los documentos que debemos llevar junto con la minuta son:

• Minuta de constitución.

• Constancia o comprobante de depósito del capital aportado en una cuenta bancaria a nombre de la empresa.

• Inventario detallado y valorizado de los bienes no dinerarios.

• Certificado de Búsqueda Mercantil emitido por la Oficina de Registros Públicos

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