PROCESO DEL CUIDADO NUTRICIONAL - DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL - TERMINOLOGÍA

PROCESO DEL CUIDADO NUTRICIONAL - DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL - TERMINOLOGÍA

INGESTA NI

Se define como “problemas relacionados con la ingesta de energía, nutrientes, líquidos, sustancias bioactivas a través de la dieta oral o el soporte nutricional” 

Balance calórico/energético (1)

Se define como “cambios reales o estimados en la energía (K cal.)” 

• Aumento del gasto energético NI-1.2
• Ingesta insuficiente de energía NI-1.4
• Ingesta excesiva de energía NI-1.5
• Riesgo futuro de Ingesta energética insuficiente NI-1.6
• Riesgo futuro de Ingesta energética excesiva NI-1.7

Ingesta oral o del soporte nutricional (2)

Se define como “ingesta real o estimada de alimentos y bebidas de la dieta oral o el soporte nutricional comparado con la meta del  paciente” 

• Ingesta oral insuficiente de alimentos/bebidas NI-2.1
• Ingesta oral excesiva de alimentos/bebidas NI-2.2
• Insuficiente infusión de nutrición entera NI-2.3
• Excesiva infusión de nutrición enteral NI-2.4
• Infusión de nutrición enteral menor a la óptima NI-2.5
• Insuficiente infusión de nutrición parenteral NI-2.6
• Excesiva infusión de nutrición parenteral NI-2.7
• Infusión de nutrición parenteral menor a la óptima NI-2.8
• Aceptación limitada a los alimentos NI-2.9

Ingesta de líquidos (3)

Se define como “ingesta real o estimada de líquidos comparada con la meta del paciente” 

• Ingesta insuficiente de líquidos NI-3.1
• Ingesta excesiva de líquidos NI-3.2

Ingesta de sustancias bioactivas (4)

Se define como “ingesta real o estimada de sustancias bioactivas, incluyendo uno o varios componentes de alimentos funcionales, ingredientes, suplementos dietéticos, alcohol.” 

• Ingesta insuficiente de sustancias bioactivas NI-4.1
• Ingesta excesiva de sustancias bioactivas NI-4.2
• Ingesta excesiva de alcohol NI-4.3

Ingesta de nutrientes (5)

Se define como “ingesta real o estimada de grupos específicos de nutrientes o de un solo nutriente en comparación con los niveles deseados” 

• Aumento en las necesidades de nutrientes (especificar) ______________ NI-5.1
• Desnutrición NI-5.2
• Ingesta proteico-energética insuficiente NI-5.3
• Disminución en las necesidades de nutrientes (especificar)______________ NI-5.3
• Desequilibrio nutrimental  NI-5.4

Grasa y colesterol (5.6)

• Ingesta insuficiente de grasa NI-5.6.1
• Ingesta excesiva de grasa NI-5.6.2
• Ingesta inadecuada de grasas alimenticias (especificar) _________________ NI-5.6.1

Proteína (5.7)

• Ingesta insuficiente de proteína
• Ingesta excesiva de proteína
• Ingesta inadecuada de aminoácidos (especificar) _________________

Hidratos de carbono y fibra (5.8)

• Ingesta insuficiente de hidratos de carbono
• Ingesta excesiva de hidratos de carbono
• Ingesta inadecuada de los tipos de hidratos de carbono (especificar) ______________
• Ingesta incompatible de hidratos de carbono
• Ingesta insuficiente de fibra
• Ingesta excesiva de fibra

Vitaminas (5.9)

• Ingesta insuficiente de vitaminas (especificar)_________________
• Ingesta excesiva de vitaminas (especificar)_________________
• A
• C
• D
• E
• K
• Tiamina
• Riboflavina
• Niacina
• Folato
• Otro ______

Minerales (5.10)

Ingesta insuficiente de minerales (especificar)

• Calcio
• Potasio
• Hierro
• Cinc
• Otro__________

Ingesta excesiva de minerales (especificar)

• Calcio
• Potasio
• Cloro
• Magnesio
• Hierro
• Cinc
• Sodio
• Fósforo
• Otro__________

Multi-nutrientes (5.11)

• Riesgo futuro de ingesta subóptima de nutrientes
• Riesgo futuro de ingesta excesiva de nutrientes

 CLINICAL NC

Se define como “hallazgos/problemas nutricionales identificados en relación a condiciones medicas o físicas”

Funcional (1)

Se define como “cambios en el funcionamiento, físico o mecánico que interfiere con o impide ciertas consecuencias nutricionales deseadas”

• Dificultad para deglutir
• Dificultad para masticar
• Dificultad para la lactancia materna
• Función GI alterada

Bioquímica (2)

Se define como “cambios en la capacidad para metabolizar nutrientes como resultado de medicamentos, cirugía, o lo indicado por valores de laboratorio alterados”

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