Parámetros de Calidad del Agua

Parámetros de Calidad del Agua

La calidad del agua se define en función del tipo de uso específico al que va a ser destinada. Usos tales como abastecimiento humano, recreativo o vida acuática requieren características diferentes del agua

1. PARÁMETROS FÍSICOS

Son aquellos parámetros del agua que responden a los sentidos del tacto, olor y sabor. Los más utilizados son:

Color

Sabor y olor

Turbidez

Temperatura

Conductividad

Sólidos en suspensión totales (SST)

Ph

1.1. Color

Definición:

El color es la capacidad de absorber ciertas radiaciones del espectro visible. No se puede atribuir a ningún constituyente en exclusiva, aunque ciertos colores en aguas naturales son indicativos de la presencia de ciertos contaminantes. El agua pura solo es azulada en grandes espesores. En general presenta colores inducidos por materiales orgánicos de los suelos vegetales, como el color amarillo debido a los ácidos húmicos.

La presencia de hierro puede darle color rojizo, y la del manganeso un color negro. El color afecta estéticamente la potabilidad de las aguas, y puede representar un potencial colorante de ciertos productos cuando se utiliza como material de proceso, y un potencial espumante en su uso de calderas.

Las medidas de color se hacen normalmente en laboratorio, por comparación con un estándar arbitrario a base de cloruro de cobalto Cl2Co, y Cloroplatinato de Potasio, Cl6PtK2, y se expresa en una escala de unidades de Pt-Co (unidades de Hazen) o simplemente Pt. Las aguas subterráneas no suelen sobrepasar valores de 5 ppm de Pt, pero las superficies pueden alcanzar varios centenares de ppm.

Según el origen del color los principales tratamientos de eliminación pueden ser: la coagulación y filtración, la cloración, o la adsorción en carbón activo.

Utilidad:

El color del agua tiene importancia desde el punto de vista higiénico, ya que es un indicativo de donde procede el agua.

Nos indica en que procesos industriales (lavado, manufactureras de papel, bebidas, procesos alimenticios, producción textil o plásticos) puede ser utilizada el agua.

Puede tener efectos negativos en organismos acuáticos, si sobrepasa las 50 unidades, disminuye la penetración de luz solar en el agua, y afecta la fotosíntesis.

1.2. Sabor y Olor

Definición:

Son dos parámetros del agua relacionados entre sí. Las fuentes de sabor y el olor del agua son los minerales, los metales, sales del suelo, productos finales de reacciones biológicas, y aguas residuales domesticas o industriales.

El olor del agua se debe principalmente a la presencia de sustancias orgánicas. Algunos olores indican un incremento en la actividad biológica, otros pueden tener su origen en la contaminación industrial. Las inspecciones sanitarias siempre deben incluir investigaciones sobre fuentes de olor, posibles o reales, e invariablemente se debe intentar corregir los problemas de este tipo.

El sabor es la percepción combinada de sustancias detectadas por los sentidos del gusto y del olfato. Los problemas de “sabor” en los abastecimientos de agua constituyen la causa del mayor grupo de quejas de los consumidores. Por lo general las papilas gustativas de la cavidad bucal detectan específicamente compuestos inorgánicos de metales como el magnesio, calcio, sodio, cobre, hierro y zinc.

Las alteraciones del sabor normal del agua en un abastecimiento publico pueden constituir un indicio de cambios en la calidad de la fuente de agua natural o de deficiencias en el proceso de tratamiento.

Como el agua debe estar libre de olores y sabores desagradables para la mayoría de los consumidores, el criterio guía se

...