Perfil De Un Mesero

Mesero Requisitos:

• Edad : 18- 30

• Género : Indistinto

• Estado civil : Preferentemente casado

• Domicilio : Cercano al lugar de trabajo en radio no mayor a 30 min

• Estudios realizados : mínimo secundaria completa (lo ideal que tenga estudios superiores o técnicos referente a la gastronomía)

• Experiencia : experiencia en el ramo 1 año, disponibilidad de horario

• Personalidad: proactivo, trabajo en equipo, Amable con el cliente y ganas de trabajar en ambiente laboral sano.

Indispensable pedir antecedentes policiales y referencias en el trabajo anterior, para conocer motivo real de salida

Aptitudes de los mozos o azafatas

• Rapidez de reflejos.-

El mozo debe de reaccionar muy rápido a distintas situaciones

• Fluidez verbal

Debe de ser elocuente saber dirigirse a las personas que atiende, saber ofrecer y vender

• Comprensión verbal

Poner toda la atención a lo que el cliente le dice y saberlo interpretar de la mejor manera

• Memoria auditiva.

Permite realizar un análisis de la información que ha sido captada por los sentidos de manera sumamente veloz

• Destreza manual.

Es muy importante para la atención ya que en esta profesión las actividades manuales son muy altas

• Resistencia física.

La resistencia física es primordial para aguantar el trajín de las horas de trabajo

Actitudes del mozo o azafata

• Confiable

Presentarse a trabajar todos los días.

• Puntual

Que el personal de los centro de atención estén a tiempo en sus respectivas áreas

• Cooperador

Aceptar órdenes de sus jefe sin discutir. Esté disponible para llevar a cabo tareas que se le han asignado.

• Flexibilidad

El cambio es parte del negocio, déjese llevar sin ofrecer resistencia. Puede que se le pida trabaje horas extras, o

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