Plan Kaizen

1. Diseñe el Plan Kaizen Institucional para uno de los problemas operacionales más frecuentes en un proceso, definiendo los siguientes parámetros:

PLAN KAIZEN

EMPRESA: Productos Cárnicos San José FECHA DE PLANEACION: 16-06-14

PROCESO A MEJORAR: Pedidos

FECHA DE INICIO : 16-09-14 FECHA DE FINALIZACION: 16-03-15

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: Reiterativas las quejas por parte de nuestros clientes en la demora, retraso y estado de la entrega de los productos que le son suministrados por nuestra empresa.

OBJETIVO DEL PLAN KAIZEN: Optimizar el tiempo de entrega de nuestro producto como la calidad del mismo al momento de ser entregado a nuestro consumidores.

LIDER DEL EQUIPO KAIZEN: Gerente de Transporte

LISTA DE MIEMBROS DEL EQUIPO KAIZEN: Gerente de Transporte

Coordinador de Calidad

Jefe Atención Queja y Reclamos

Cronograma Para la Ejecución del Plan Kaizen

Actividad Recursos Necesarios Responsable Fecha de Ejecución

Elaborar diagnostico interno Informes del proceso de Transporte Coordinador de Calidad 16-09-14

Inducción al personal de Transporte Espacios de capacitación, instrumentos de registro de las capacitaciones Coordinador de Transporte 20 -11-14

Toma de muestras de tiempo de entregas Sistemas de Evaluación de tiempos de desempeño Coordinador de calidad 16-01 -15

Revisión de calidad de productos entregados Métodos de evaluación de calidad Coordinador de Transporte 15-02-15

BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR PLAN KAIZEN

Con la aplicación del plan Kaizen, lo que se busca y pretende es la eliminación de todas aquellas etapas y situaciones que nos generan desperdicios, a través de la aplicación de un sistema efectivo de las nueve S, que nos permita generar un ambiente de trabajo que además de ser congruente con la calidad total, brinde al ser humano la oportunidad de ser muy efectivo, ya que abarca el mejoramiento de las condiciones mentales y permite el mejoramiento continuo de nuestra empresa, lo que redunda en la mejora de los tiempos de entrega y el cuidado con los productos a entregar, significando la satisfacción de nuestros clientes y la mejora de la calidad de nuestra empresa.

FRECUENCIA DE REUNIONES DEL EQUIPO KAIZEN

Cada mes habrá una reunión con los integrantes del equipo Kaizen

FECHA DE PRESENTACION FINAL DEL PLAN

La fecha final de presentación del plan será el 16 de Marzo de 2015.

2. Identifique la medición del plan Kaizen para garantizar su eficaz ejecución:

Proceso : Pedidos

Líder del Proceso : Coordinador de Calidad

ACTIVIDAD INDICADOR DE GESTION DESCRIPCION RESPONSABLE DEL REPORTE META

Elaboración del Diagnóstico Días de Diagnostico Elaborar un diagnóstico para determinar cómo está la situación actual de la empresa en cuanto a demoras Coordinador de calidad Determinar las causas de las demoras en la entrega de pedidos.

Capacitaciones Numero de capacitaciones Dictar capacitación al personal de transporte donde se les indique el procedimiento, exacto de transporte como el tiempo requerido y el cuidado con las remesas. Coordinador de transporte Lograr que el personal de transporte y logística conozca el procedimiento y se disminuyan los tiempos de entrega y se aumente el cuidado con la manipulación de las remesas.

Medición de tiempos Cantidad de tiempo realmente requerida Se tomaran muestras aleatorias de las entregas de los pedidos, antes y después de las capacitaciones. Coordinador de calidad Lograr encontrar

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