Procesos Quimicos

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

UNIDAD DE CIENCIAS BASICAS

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

PROCESOS QUIMICOS

332569_96

TRABAJO COLABORATIVO No. 2

Preparado por

DIANA SANCHEZ COD: 26587499

Tutor:

NATALIA ANDREA SALAZAR

Aguachica, Cesar

10/11/2012

FASE 2

CALCULOS DE BALANCES MASICOS, BALANCES ENERGETICOS, DETERMINADOS DE COSTOS.

El grupo de trabajo presentara un documento basado en los resultados obtenidos en el trabajo colaborativo 1, el estado del arte y la investigación de mercado del producto escogido por consenso del grupo y con el deben:

Escoger un proceso productivo para el producto escogido, justificando la escogencia con un cuadro comparativo de todos otros procesos investigados así:

PROCE-

SO OPERACIONES UNITARIAS

NECESARIAS OPERACIONES UNITARIAS

ESENCIALES OPERACIONES UNITARIAS

ADICIONALES DIFICULTAD EN LAS

OPERACIONES EQUIPO DE APOYO NECESARIO ANALISIS DEL

PROCESO

(DIFICULTAD,

AMENAZA,

FORTALEZA,

OPORTUNIDAD)

Aceite de Higuerilla Almacenamiento

Limpieza

Pre tratamiento

Descascarado

Extracción del Aceite

Torta de Prensado

Refinación

Blanqueo y filtración

Desodorizacion

Extracción del Aceite

Despojar la semilla del Aceite que se encuentra contenida en ella.

Envasado

Sistema de control

Formas de operaciones El Expeler no proporcionó resultados

satisfactorios.

Para expeler es necesario un Komet

módelo CA 59G, IBG Monforts GmbH & Co., Mönchengladbach, Alemania

DIFICULTAD

cuando falta humedad en el suelo durante la fase de madurez de los frutos las semillas pueden presentar poco peso

y bajo contenido de aceite.

AMENAZA

Los principales factores que favorecen la contaminación o mezcla varietal en el cultivo de ricino

son los siguientes: a) Una elevada tasa de cruzamiento natural,

b) la presencia de plantas nativas en las proximidades de los campos de producción

de semillas; c) las plantas originadas a partir de semillas dejadas en el suelo de cultivos anteriores;

La plagas que pueden atacar al Ricino. los insectos que pueden atacar al ricino lo principales son: chinches, cigarras y larvas de

Insectos (gusanos), además del grupo de ácaros fitófagos.

Problemas asociados a los compuestos tóxicos presentes en la semilla, reacciones alergénicas de los trabajadores de su procesamiento y aquellos derivados de ponimiento de la harina toxica resultante de la extracción

Fueron algunas de las razones por la cual este cultivo se dejo de producir en países como la EE:UU.

FORTALEZA

Es el único en la naturaliza que es soluble en alcohol, el mas denso y viscoso de todos ellos

Mínimas necesidades de mano de obra, una persona capacitada y un ayudante pueden operar la planta.

Es un sistema de producción competitivo, que no compromete la seguridad alimentaria.

OPORTINIDAD

Es un sector en continuo crecimiento y cuyos productos se utilizan como materia prima los aceites vegetales.

Es una importante materia prima para la industria química. Es utilizado en la composición de numerosos productos como pinturas, barnices, cosméticos, lubricantes, prácticos ect. La lista de productos obtenidos a partid del aceite de higuerilla es muy extensa, son señalados más de 400.

Expeler, un extrusor destinado a la compresión de semillas para extracción de aceite

obtención de la

materia prima, clasificación preliminar, pesaje, reducción de tamaño,

Clasificación posterior y mezclas;.

Extracción por Solvente

extraer triacilgliceroles de la semilla

se recupera el solvente por evaporación y

condensación del mismo, lo cual deja al aceite separado

Durante el proceso de extracción por medio de disolvente (hexano) se pierde en promedio un 1% de aceite de resino

se utilizó hexano (3 lts) marca J. T. Baker, con una pureza de 99.8%, y éter de petróleo (3 lts) marca Analit, con una pureza de 99.9%; además se utilizó hielo y 6 dedales.

Transeste-rificación

sustituir un alcohol de cadena larga (glicerol), por uno de cadena corta

La densidad del aceite de Higuerilla

Las cantidades de metanol

La temperatura utilizada fue de 61 ºC un regulador de temperatura PolyScience® modelo 210, un reactor de 600 ml

con chaqueta de calentamiento Schott Duran® conectado a este regulador

Caracterización

Propiedades

conocer las propiedades físicas y químicas de los compuestos, como el biodiesel se analizarán

densidades y viscosidades a diferentes temperaturas, así como el poder

calorífico del biodiesel

un viscosímetro de Cannon-Fenske, una balanza Sartorius® modelo

PT-120

Comprobación del producto

el desarrollo de esta investigación es el hecho de saber si ocurrió algún cambio del aceite a productos en el proceso de

transesterificación

se hizo una curva de

calibración a partir de la preparación de 5 muestras

Se descartaron los valores de la muestra con concentración 17.3408 g/L

ya que hubo un error al momento de crear la mezcla y no se llegó a esta

concentración sino una cercana a 13.0056 g/L

El cromatograma para la realización de la curva de calibración.

Análisis estadístico

estudio de viscosidad se analizaron mediante la

prueba t de Student para comprobar si existen o no diferencias estadísticamente

significativas entre las medias de los datos para las muestras de biodiesel con y sin ácidos grasos libres determinación de este resultado se hizo por triplicado

1.2- Mostrar el uso industrial principal del producto químico escogido para dar un valor agregado (El valor agregado hace referencia a que valor adicional diferencia su producto de todos los presentes en el mercado) y determinar la importancia de las materias primas nacionales o importadas.

EL ACEITE DE HIGUERILLA

La higuerilla (Ricinus communis L.) es una de las 7.000 especies de la familia de las euforbiáceas, posiblemente originaria de la antigua Abissinia, hoy Etiopia, en África.

El aceite es su principal producto de importancia económica, único en la naturaleza soluble en alcohol, con numerosas aplicaciones industriales, como: plásticos, fibras sintéticas, tintas, esmaltes, lubricantes, entre otros.

Es una planta de elevada plasticidad fenotípica, teniendo gran variabilidad que se puede explorar para el incremento de la productividad y calidad del aceite.

MANEJO AGRONÓMICO

La Higuerilla se encuentra en estado silvestre desde los 0 metros hasta 2300 m.s.n.m. sin embargo su mayor producción como agro negocio está en el rango de los 300 a 1500 m.s.n.m.

Requiere lluvias durante su época vegetativa y es preferible una temporada de sequía en el momento de la recolección de los frutos.

La temperatura óptima es de 20°C. a 30°C.

La Higuerilla se desarrolla bien en suelos de textura Franco a franco arenosa, en suelos arcillosos o mal drenados, la planta presenta problemas radiculares, debido a la incapacidad de esta a soportar el exceso de agua en el suelo.

Toda recomendación de nutrientes tiene que estar sustentada por un análisis de suelos y guiada por un ingeniero agrónomo.

La fertilización debe realizarse en las épocas de lluvias, depositándolo y tapándolo en un hoyo a 20 centímetros de la planta.

Es importante mantener libre de malezas el cultivo, esta labor es de mayor importancia en los primeros 60 días del cultivo.

USOS Y APLICACIONES

El aceite de ricino fue utilizado ya por los egipcios como combustible

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