Programa De Capacitación
Enviado por Mant1214 • 27 de Mayo de 2015 • 267 Palabras (2 Páginas) • 124 Visitas
Contenido
PANORAMA GENERAL SISTEMA PRODUCTO OVINOS 2
Sistema Producto Ovinos 2
1. JUSTIFICACIÓN 3
2. OBJETIVO 6
3. UNIVERSO DE ATENCIÓN 7
4. PRODUCTOS ESPERADOS 8
5. ESTRATEGIA GENERAL DE FORMACIÓN 8
6. METAS 10
7. PLANES DE FORMACIÓN POR ACCIÓN FORMATIVA 12
8. PERFIL DE LOS FORMADORES O PROMOTORES 15
9. ESTRATEGIA DE ACOMPAÑAMIENTO A GRUPOS 16
10. ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN, ACREDITACIÓN O CERTIFICACIÓN 16
11. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 17
12. PRESUPUESTO 18
PANORAMA GENERAL SISTEMA PRODUCTO OVINOS
Sistema Producto Ovinos
La producción ovina en México se localiza principalmente en el centro y sur del país, generalmente se realiza bajo sistemas de pastoreo tradicionales, con escasa tecnologías y con una productividad limitada. La producción ovina tiene características regionales, el Norte del país, basa su producción en ovinos de lana así como de pelo especializados en producción de carne, se encuentran sistemas de pastoreo tecnificados ocupando por lo regular grandes extensiones. La producción de avena constituye una alternativa en la producción de alimentos y encaminarnos en la sustentabilidad ya que la avena se ha utilizado de muchas formas por los productores, además de ser un cultivo con bajo costo de producción.
El origen principal de las importaciones a México de productores y subproductos ovinos con Australia, Nueva Zelanda y Uruguay, este último ocupa el 1.7% del mercado mundial. En cuanto a estados unidos dentro del comercio internacional de la carne de ovino clasificada como cordero, no es un oferente sino un demandante, por lo podría representar para México una posibilidad de mercado.
El Sistema de producción de ovinos presenta dificultades en su desarrollo y consolidación, inherentes al actual proceso de globalización, en este sentido la problemática se centra en aspectos de tipo estructural, de organización tanto institucional como de productores, de mercado y comercialización tanto al interior del país como hacia el exterior (bajos precios del producto y dificultades para exportar).
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