QUIMICA APLICADA

1. ¿CUÁL ES EL CONCEPTO DE QUÍMICA APLICADA Y SU CAMPO DE ACCION?

Definición de la química aplicada En virtud de que la química es considerada una ciencia central su estudio es de vital importancia en una gran gama de disciplinas científicas, no escapa de estas la higiene y seguridad industrial, quien requiere de sus conocimientos básicos para afrontar el análisis, la prevención y la mitigación de accidentes debido a que hoy en día se utilizan productos químicos en casi todas las ramas de la industria, encontrándose los trabajadores expuestos a algún tipo de riesgo químico.

2. NORMAS DE UN LABORATORIO DE QUÍMICA

• No fumes, comas o bebas en el laboratorio.

• Utiliza una bata y tenla siempre bien abrochada, así protegerás tu ropa.

• Guarda tus prendas de abrigo y los objetos personales en un armario o taquilla y no los dejes nunca so­bre la mesa de trabajo.

• No lleves bufandas, pañuelos largos ni prendas u objetos que dificulten tu movilidad.

• Procura no andar de un lado para otro sin motivo y, sobre todo, no corras dentro del laboratorio.

• Si tienes el cabello largo, recógetelo.

• Dispón sobre la mesa sólo los libros y cuadernos que sean necesarios.

• Ten siempre tus manos limpias y secas. Si tienes alguna herida, tápala.

• No pruebes ni ingieras los productos.

• En caso de producirse un accidente, quemadura o lesión, comunícalo inmediatamente al profesor.

• Recuerda dónde está situado el botiquín.

• Mantén el área de trabajo limpia y ordenada.

• Antes de manipular un aparato o montaje eléctrico, desconéctalo de la red eléctrica.

• No pongas en funcionamiento un circuito eléctrico sin que el profesor haya revisado la instalación.

• No utilices ninguna herramienta o máquina sin conocer su uso, funcionamiento y normas de seguridad específicas.

• Maneja con especial cuidado el material frágil, por ejemplo, el vidrio.

• Informa al profesor del material roto o averiado.

• Fíjate en los signos de peligrosidad que aparecen en los frascos de los productos químicos.

• Lávate las manos con jabón después de tocar cualquier producto químico.

• Al acabar la práctica, limpia y ordena el material utilizado.

• Si te salpicas accidentalmente, lava la zona afectada con agua abundante.

• Si salpicas la mesa, límpiala con agua y sécala después con un paño.

3. PROPIEDADES DE LA MATERIA

Las propiedades de la materia son útiles a la hora de distinguir entre las diferentes sustancias. Estas propiedades se clasifican tanto en físicas como en químicas.

Físicas:

Las propiedades físicas, son aquellas que pueden observarse o medirse sin variar la composición ni la estructura de cierta sustancia; como por ejemplo el color, el olor y la densidad.

Textura: Propiedad que tienen las partes externas de los objetos como así mismo las sensaciones que estos han de causar.

Color, olor y sabor: Son características que hacen que las sustancias sean fáciles de distinguir.

Dureza: Propiedad de los materiales a la penetración, absorción, rayado, etc. O es la cantidad de energía que ha de absorberse un material ante un esfuerzo, esto antes de romperse

Viscosidad: Opción de un fluido a las deformaciones tangenciales.

Ductilidad: Capacidad de un material a resistir a una deformación sin sufrir rotura.

Tenacidad: Capacidad que ha de tener un material para almacenar energía, en forma de deformación plástica.

Densidad: magnitud escalar, la cual hace referencia a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen de una sustancia.

Químicas:

Las propiedades químicas involucran cambios en la composición y en la estructura, que ocurren cuando la sustancia se somete a diferentes condiciones.

Inflamabilidad: Propiedad química, para determinar es necesario someter a una sustancia a la combustión; al hacerlo, cambia la composición y se transforma en nuevas sustancias.

Combustión: Reacción de oxidación, en la cual se desprende una cantidad de calor y luz (fuego).

Fotosíntesis: Conversión de la materia inorgánica a materia orgánica gracias a la energía que ha de aportar la luz.

Respiración: Es la entrada de oxígeno al cuerpo de un ser vivo y la salida de oxido de carbono.

Reactividad: Es la capacidad de reacción química que presenta ante otros reactivos una sustancia (termodinámica y cinética).

Acidez: la acidez de una sustancia es el grado en el cual es ácida.

Poder calorífico: Es la cantidad de energía que la unidad de masa puede llegar a desprender; siempre y cuando se halla producido una oxidación.

3.1. INFORMACIÓN BÁSICA DE LAS ETIQUETAS DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS Y FARMACÉUTICO.

1. Identificación del producto (nombre químico de la sustancia o nombre comercial del preparado).

2. Composición (relación de sustancias peligrosas presentes, según concentración y toxicidad).

3. Responsable de la comercialización (Nombre, dirección y teléfono).

4. Identificación de

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