Quimica Aplicada

1. ¿CUÁL ES EL CONCEPTO DE QUÍMICA APLICADA?

Definición de la química aplicada En virtud de que la química es considerada una ciencia central su estudio es de vital importancia en una gran gama de disciplinas científicas, no escapa de estas la higiene y seguridad industrial, quien requiere de sus conocimientos básicos para afrontar el análisis, la prevención y la mitigación de accidentes debido a que hoy en día se utilizan productos químicos en casi todas las ramas de la industria, encontrándose los trabajadores expuestos a algún tipo de riesgo químico.

2. NORMAS DE UN LABORATORIO DE QUÍMICA

• No fumes, comas o bebas en el laboratorio.

• Utiliza una bata y tenla siempre bien abrochada, así protegerás tu ropa.

• Guarda tus prendas de abrigo y los objetos personales en un armario o taquilla y no los dejes nunca so­bre la mesa de trabajo.

• No lleves bufandas, pañuelos largos ni prendas u objetos que dificulten tu movilidad.

• Procura no andar de un lado para otro sin motivo y, sobre todo, no corras dentro del laboratorio.

• Si tienes el cabello largo, recógetelo.

• Dispón sobre la mesa sólo los libros y cuadernos que sean necesarios.

• Ten siempre tus manos limpias y secas. Si tienes alguna herida, tápala.

• No pruebes ni ingieras los productos.

• En caso de producirse un accidente, quemadura o lesión, comunícalo inmediatamente al profesor.

• Recuerda dónde está situado el botiquín.

• Mantén el área de trabajo limpia y ordenada.

• Antes de manipular un aparato o montaje eléctrico, desconéctalo de la red eléctrica.

• No pongas en funcionamiento un circuito eléctrico sin que el profesor haya revisado la instalación.

• No utilices ninguna herramienta o máquina sin conocer su uso, funcionamiento y normas de seguridad específicas.

• Maneja con especial cuidado el material frágil, por ejemplo, el vidrio.

• Informa al profesor del material roto o averiado.

• Fíjate en los signos de peligrosidad que aparecen en los frascos de los productos químicos.

• Lávate las manos con jabón después de tocar cualquier producto químico.

• Al acabar la práctica, limpia y ordena el material utilizado.

• Si te salpicas accidentalmente, lava la zona afectada con agua abundante.

• Si salpicas la mesa, límpiala con agua y sécala después con un paño.

3. PROPIEDADES DE LA MATERIA

Las propiedades de la materia son útiles a la hora de distinguir entre las diferentes sustancias. Estas propiedades se clasifican tanto en físicas como en químicas.

Físicas:

Las propiedades físicas, son aquellas que pueden observarse o medirse sin variar la composición ni la estructura de cierta sustancia; como por ejemplo el color, el olor y la densidad.

Textura: Propiedad que tienen las partes externas de los objetos como así mismo las sensaciones que estos han de causar.

Color, olor y sabor: Son características que hacen que las sustancias sean fáciles de distinguir.

Dureza: Propiedad de los materiales a la penetración, absorción, rayado, etc. O es la cantidad de energía que ha de absorberse un material ante un esfuerzo, esto antes de romperse

Viscosidad: Opción de un fluido a las deformaciones tangenciales.

Ductilidad: Capacidad de un material a resistir a una deformación sin sufrir rotura.

Tenacidad: Capacidad que ha de tener un material para almacenar energía, en forma de deformación plástica.

Densidad: magnitud escalar, la cual hace referencia a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen de una sustancia.

Químicas:

Las propiedades químicas involucran cambios en la composición y en la estructura, que ocurren cuando la sustancia se somete a diferentes condiciones.

Inflamabilidad: Propiedad química, para determinar es necesario someter a una sustancia a la combustión; al hacerlo, cambia la composición y se transforma en nuevas sustancias.

Combustión: Reacción de oxidación, en la cual se desprende una cantidad de calor y luz (fuego).

Fotosíntesis: Conversión de la materia inorgánica a materia orgánica gracias a la energía que ha de aportar la luz.

Respiración: Es la entrada de oxígeno al cuerpo de un ser vivo y la salida de oxido de carbono.

Reactividad: Es la capacidad de reacción química que presenta ante otros reactivos una sustancia (termodinámica y cinética).

Acidez: la acidez de una sustancia es el grado en el cual es ácida.

Poder calorífico: Es la cantidad de energía que la unidad de masa puede llegar a desprender; siempre y cuando se halla producido una oxidación.

1.1 NORMAS GENERALES

1.- Al finalizar cada práctica, el material debe quedar limpio y recogido en el mismo lugar que se entregó. Los reactivos deben quedar en sus frascos respectivos y éstos bien cerrados.

2.- No arrojar objetos sólidos a las pilas. Para ello están los recipientes de basura situados bajo las pilas con acceso por las aberturas laterales de las mesas. Téngase presente que un atasco en las cañerías donde después se añaden diversos reactivos puede provocar serios incidentes.

3.- No tirar objetos calientes (vidrio, cerillas, etc.) a los recipientes de basura donde generalmente hay papeles y otros materiales inflamables.

4.- Cuidar siempre que las llaves de los mecheros de gas están cerradas, si éstos no son utilizados.

5.- No cambiar las pipetas, ni cuentagotas del frasco que las contiene.

6.- Para limpiar el material de vidrio existen unas escobillas adecuadas junto a las pilas.

7.- Las prendas de abrigo, libros, etc. No deben quedar encima de las mesas, para ello están las perchas tras los encerados y los cajones de las mesas.

8.- Aunque no es obligatorio, sí es recomendable el uso de batas y gafas de seguridad para el trabajo en el laboratorio.

9.- Si ocurre cualquier tipo de incidente, póngalo en conocimiento del profesor inmediatamente.

10.- Está totalmente prohibido fumar en el laboratorio.

1.2 NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD

Cuando se inicia el trabajo en un laboratorio, lo primero que se debe hacer es conocer los datos siguientes:

• Situación de las salidas.

• Situación de los elementos de seguridad: lavaojos, duchas, extintores, mantas ignífugas y botiquín.

•

•

•

•

• Situación de los recipientes para residuos.

1.3 PICTOGRAMAS DE SEGURIDAD

Símbolo Peligro Precaución

Compuestos que pueden inflamar sustancias combustibles o favorecer la amplitud de incendios ya declarados, dificultando su extinción Evitar el contacto con sustancias combustibles

Por contacto con estas sustancias se destruye tejido vivo y otros materiales No inhalar los vapores y evitar el contacto con la piel, ojos y ropa

Sustancias que pueden explotar bajo determinadas condiciones Evitar choque, percusión, fricción, chispas y calor

Sustancias extremadamente inflamables, bien de forma espontánea, o en contacto con el aire o el agua. Aislar de fuentes de calor, llamas o chispas

Sustancias inflamables o volátiles Aislar de fuentes de calor, llamas o chispas

Producen irritación sobre la piel, ojos y sistema respiratorio No inhalar los vapores y evitar el contacto con la piel

Sustancias que afectan de manera irreversible al medio ambiente Evitar su eliminación de forma incontrolada

Sustancias que por inhalación, ingestión o penetración cutánea pueden entrañar riesgos para la salud Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano

Sustancias que por inhalación, ingestión o penetración cutánea pueden entrañar graves riesgos para la salud Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano y en caso de malestar acudir al médico

Producen efectos nocivos de poca trascendencia Evitar contacto e inhalación de vapores

1.4 ELIMINACION DE RESIDUOS

En un laboratorio se generan pequeñas cantidades de residuos, pero que presentan gran variedad y elevada peligrosidad tanto desde el punto de vista fisicoquímico, como toxicológico y para el medio ambiente. Su no tratamiento y acumulación en el laboratorio, genera la presencia de productos químicos peligrosos innecesarios.

Su gestión

...