Químicas

Químicas

Análisis Proximal: Estos análisis nos indicarán el contenido de humedad, proteína cruda (nitrógeno total), fibra cruda, lípidos crudos, ceniza y extracto libre de nitrógeno en la muestra.

Humedad: Se denomina humedad al agua que impregna un cuerpo o al vapor presente en la atmósfera. El agua está presente en todos los cuerpos vivos, ya sean animales o vegetales, y esa presencia es de gran importancia para la vida.

Carbono fijo: Residuo carbonoso, menos la ceniza, que permanece en el contenedor de prueba, una vez extraída la materia volátil al realizar el análisis inmediato de un combustible sólido.

Cenizas: La ceniza es el producto de la combustión de algún material, compuesto por sustancias inorgánicas no combustibles, como sales minerales.

Punto de fusión de las cenizas: Las características de la fusibilidad de las cenizas de un carbón se determinan bajo condiciones controladas según la norma (ASTM, DIN, etc.).Estas características dependen principalmente de la composición química de las cenizas y del tipo de atmosfera utilizada a la cual se somete a las cenizas durante el análisis. Un contenido alto de Fe2O3 y CaO en las cenizas disminuye el punto de fusión, mientras que un contenido alto de AL2O3 y SiO2 incrementa el punto de fusión.

Contenido de energía: se refiere a la cantidad de energía necesaria para la fabricación y suministro de un producto, material o servicio desde la extracción de la materia prima hasta su desecho o eliminación. El contenido de energía también se denomina "energía virtual", "energía incrustada" o "energía oculta".

Componentes principales

Carbono: es un elemento químico de número atómico 6 y símbolo C. Es sólido a temperatura ambiente.

Hidrogeno: es un elemento químico de número atómico 1 y representado por el símbolo H Con una masa atómica del 1,00794 (7) u, el hidrógeno es el elemento más ligero.

Oxigeno: es un elemento químico de número atómico 8 y representado por el símbolo O.

Nitrógeno: es un elemento químico, de número atómico 7, símbolo N y que en condiciones normales forma un gas diatómico (nitrógeno diatómico o molecular) que constituye del orden del 78% del aire atmosférico.

Azufre: es un elemento químico de número atómico 16 y símbolo S (del latín sulphur). Es un no metal abundante con un olor característico.

Halógenos: son los elementos químicos que forman el grupo 17 (VII A, utilizado anteriormente) de la tabla periódica: flúor, cloro, bromo, yodo.

Biológicas

Azúcar: Se denomina azúcar a la sacarosa, cuya fórmula química es C12H22O11, también llamada «azúcar común» o «azúcar de mesa».

Almidón: es el principal polisacárido de reserva de la mayoría de los vegetales, y la fuente de calorías más importante consumida por el ser humano.

Aminoácido: Es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman parte de las proteínas.

Ácidos orgánicos: son una variedad de ácidos que se concentran habitualmente en los frutos de numerosas plantas. Son compuestos orgánicos que poseen al menos un grupo ácido.

Hemicelulosas: son heteropolisacáridos(polisacárido compuesto por más de un tipo de monómero), formado, en este caso un tanto especial, por un conjunto heterogéneo de polisacáridos, a su vez formados por un solo tipo de monosacáridos unidos por enlaces β (14)(fundamentalmente xilosa,arabinosa, galactosa, manosa, glucosa y ácido glucurónico) , que forman una cadena lineal ramificada.

Celulosa: es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa (desde cientos hasta varios miles de unidades), pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante

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