“RELACIONES COMERCIALES” MERCADOTECNIA

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL[pic 1][pic 2]

ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACIÓN

UNIDAD SANTO TOMÁS

“RELACIONES COMERCIALES”

MERCADOTECNIA

PRESENTAN:

Cruz García Lizbet

Hernández Bautista Diana Laura

Rojas Hernández Itzel

ASESORA: M. en C. (c) ORTIZ SANCHEZ MARICELA

México, D. F.                                                                                              Julio 2015

AGRADECIMIENTO

El presente trabajo de investigación fue realizado bajo la supervisión de la Profesora Maricela Ortiz Sánchez a quien nos gustaría expresar nuestro  más profundo agradecimiento, por hacer posible la realización de este este proyecto.

Además, de agradecer su paciencia, tiempo y dedicación que tuvo para que esto saliera de manera exitosa.

Gracias por su apoyo, por ser parte de la columna vertebral de nuestro trabajo de investigación.

A la dueña del negocio “Cocina Mamá-Ita”, la Sra. Margarita Hernández García, por el buen trato y la confianza brindada al colaborar en éste proyecto.

PREFACIO

El presente proyecto se basa en la investigación de la problemática mercadológica que tiene la empresa “cocina Mama-ita”.

A continuación se describen los grandes apartados que contiene el presente trabajo.

El primer gran apartado contiene la introducción, en donde encontramos una breve explicación del contenido del proyecto tales como delimitación del tema, la justificación social, el objetivo general y objetivos específicos.

El segundo gran apartado es el Estado del Arte, en el que se presentan las teorías que fundamentaran la investigación. Así pues está conformado por 7 capítulos que a su vez se subdividen en puntos más específicos del capítulo.  

El tercer gran apartado es la Metodología de la investigación, es decir, el tipo de estudio y el tipo de investigación, por ende se encuentra clasificado en mixto, descriptivo y transversal. Así mismo, otro gran apartado nos habla de las cuatro diferentes hipótesis que se plantean en la investigación las cuales son hipótesis de trabajo, nula, alternativa y conceptual.

 El cuarto gran apartado nos habla de la población la cual es el conjunto de sujetos de los que se requiere conocer algún aspecto, característica o dato para la comprobación de la hipótesis.

Por consiguiente el quinto gran apartado nos señala la muestra, que se refiere a la selección de un reducido grupo de la población a estudiar, esto se realiza con el propósito de minimizar costos y tiempos de la investigación.  

Así mismo, el sexto gran apartado  se realiza el muestreo que nos ayuda a saber quiénes de la población participaran en la recolección de datos, el cual puede ser probabilístico y no probabilístico, tomando en cuenta que el muestreo probabilístico da la misma oportunidad de participar en la encuesta, es recomendable emplearlo para un mayor índice de confianza en los resultados de la investigación.  

El séptimo gran apartado nos presenta los instrumentos que se emplearon para la recolección de datos, aplicándolos en este caso a la dueña del negocio para la comprobación de la hipótesis y a los clientes del mismo para obtener información adicional sobre la calidad de los servicio y productos que ofrece el negocio.

El octavo gran aparatado nos menciona la codificación de los datos obtenidos de los instrumentos aplicados a la muestra, que consiste en la elaboración de tablas en las cuales se balsearan las respuestas de los encuestados.

De igual forma la tabulación es la elaboración y llenado de tablas con los porcentajes de la población con forme a los ítems empleados en los instrumentos de recopilación de campo.

En el noveno gran apartado se realizara el análisis, graficación e interpretación de la información de campo, en el cual se realizan graficas e interpretaciones de las respuestas que dieron los encuetados representados por porcentajes. Así mismo el análisis se puede llevar a cabo por variable, por pregunta y por instrumento.

En el penúltimo gran apartado se llevan a cabo las conclusiones de la investigación, que consiste en verificar si la hipótesis se comprobó, si el objetivo general y los objetivos específicos se cumplieron y fundamentarlos.

Como ultimo gran apartado se encuentran las recomendaciones y propuestas que se le darán al dueño del negocio con el fin de brindarle solución a la problemática del mismo.

ÍNDICE

         Pág.

Agradecimiento                                                                                      I Prefacio        ll                                  

1. INTRODUCCIÓN                                                                          
2. ESTADO DEL ARTE

CAPÍTULO 1: ANTECEDENTES DE LA MERCADOTECNIA

                1.1. Orígenes

                1.2. Filosofía

                1.3. Definiciones

                1.4. Proyección socia

                1.5. Ambiente

CAPÍTULO 2: ASPECTOS BÁSICOS DE LA MERCADOTECNIA

                2.1. Concepto de mercadotecnia

                2.2. Principios básicos de la mercadotecnia

                2.3. Importancia de la mercadotecnia en las organizaciones

                2.4. Evolución y orientación actual de la mercadotecnia

CAPÍTULO 3: ESTUDIO DEL MERCADO

                   3.1. Concepto de mercado

                3.2. Tipos de mercado

                3.3. Segmentación del mercado

                3.4. Proceso de segmentación del mercado

                3.5. Posicionamiento

CAPÍTULO 4: MERCADOTECNIA DE SERVICIOS

                4.1. Concepto de servicio

                4.2. Tipos de servicio

                4.3. Naturaleza e importancia de los servicios

                4.4. Características de los servicios

                4.5. Futuro de la mercadotecnia de los servicios

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