RESPONSABILIDADES DE LOS OPERADORES DE RECEPCION DE MATERIAS PRIMAS

RESPONSABILIDADES DE LOS OPERADORES DE RECEPCION DE MATERIAS PRIMAS

1. El operador de recepción debe ser la Mano Derecha del Responsable de Bodega de Materias Primas, para detectar Cualquier tipo de Anomalías y deben comunicar inmediatamente. Anormalidades físicas como grumos, bloques, humedad, hongos, temperatura alta, malos olores.

2. Si los pallets tienen astillas o clavos salientes, levantar con cuidado los sacos para evitar romperlos y enviar el Pallet a reparación.

3. Si los pallets tienen plaga, comunicar al Jefe de Saneamiento para corregir el problema.

4. Si los pallets tienen tablas sueltas y sin clavos, deben ser separados para reparación.

5. Si observa pallets de Producto Terminado en Materias Primas, comunicar para que sean separados.

6. Si los camiones tienen en su interior otras cargas desconocidas, comunicar la novedad al Bodeguero o Control de Calidad.

7. Si los camiones presentan huecos, están sucios, tablas rotas, presentan plagas; comunicar la novedad al Bodeguero o a control de Calidad.

8. El Area de Trabajo debe permanecer Limpia y Ordenada en todo momento.

9. Debe estar en comunicación constante con el Operador de Montacargas.

10. El operador de de Recepción, debe tener colocados los mínimos elementos de seguridad: Botas, Mascarillas, Uniforme, faja antilumbago; de no tener solicitar a jefe de Saneamiento y seguridad industrial.

RESPONSABILIDADES GENERALES

1. Conocer todas los nombres de Materias Primas.

2. Conocer todos los nombres de Alimentos para Camarones, Tilapias, Truchas y Avipecuarios.

3. Conocer todos los nombres de los Núcleos Utilizados en Alimentos para Camarón, Avipecuarios y Peces.

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