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Receta de cocina para preparar Pay de Queso


Enviado por   •  30 de Agosto de 2011  •  Informes  •  486 Palabras (2 Páginas)  •  1.085 Visitas

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Receta de cocina para preparar Pay de Queso

Ingredientes:

1 1/2 Barras de queso philadelphia

2 Huevos

1 Cucharadita de harina

1/2 Taza de azucar

1/2 Taza de leche

1 Limón (JUGO)

Preparación:

Se licuan todos los ingredientes y se vacian en el molde para pay, si se quiere preparar la galleta para el molde solo se muelen galletas marias y se les agrega mantequilla derretida hasta que se forme una pasta, la cual se pone de base en el molde.

Se mete al horno precalentado a 350° C, se deja 40 minutos, una vez adentro,s e pone la temperatura a 250° C. Colaboración de Martha Ramírez A.

Ingredientes:

● 1 paquete de galletas marias

● 1 lata de leche condensada

● 1 lata de leche evaporada

● 3 huevos enteros

● 1 barra de mantequilla o margarina

● 1 queso philadelfia grande

Preparación:

 

Primero se muelen las galletas se deja un poco de la galleta para cubrir el pay y que quede una costra dorada.

Despues con lo que queda se junta con la margarina para fromar una pasta y forrar el molde para pay.Despues se licuan aparte los demas ingredientes juntos. Se vacian al molde y se le espolvorea la galleta que se aparto encima.

Despues se pone a hornear por espacio de 30 a 40 min o hasta que al intrcoducir un palillo este salga limpio ademas de que la costra este dorada.

Se deja enfriar en el horno ya apagado.

 

Enviado por: Manual de cocina

Cantidad

Ingrediente

1 LATA

LECHE CONDENSADA (LA LECHERA)

4

HUEVOS

1 BARRA

QUESO CREMA

1 PAQUETE

GALLETAS MARIAS (MOLIDAS)

1 BARRA

MANTEQUILLA (SIN SAL)

2 CUCHARADAS

LECHE

PARA EL PAY

1 BARRA

MANTEQUILLA (SIN SAL)

2 CUCHARADAS

VAINILLA (EN ESCENCIA)

PARA LA GALLETA

Preparación

1. *ME HE DADO CUENTA QUE LA LISTA DE LOS INGREDIENTES NO SALEN EN EL ORDEN COMO ES, LAS CANTIDADES SI ESTAN CORRECTAS, SIGE LAS INSTRUCCIONES QUE TE DI Y SI TIENES ALGUNA DUDA CON GUSTO TE CONTESTARE, ESPERO QUE TE SALGA Y QUE TE GUSTE. SOLO RECUERDA QUE NECESITAS 2 BARRAS DE MANTEQUILLA UNO PARA LA GALLETA Y OTRA PARA EL PAY.

2.

3.

4. 1-MEZCLA LAS GALLETAS MOLIDAS CON LA BARRA DE MANTEQUILLA(temperatura ambiente) Y LA LECHE, FORMA LA PASTA, EN UN MOLDE PARA PAY, PONLE UN POCO DE ACEITE Y LUEGO LA GALLETA PREPARADA COMO TU QUIERAS (SOLO EN EL FONDO O TAMBIEN EN LAS ORILLAS, DE LA DOS FORMAS SE PUEDE)

5.

6. 2-EN UNA LICUADORA PONEMOS EL QUESO CREMA,(temperatura ambienta),LA LECHE CONDENSADA, LA MANTEQUILLA (temperatura ambiente)LOS

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