Recetas De Reposteria

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES:

• 1 litro de leche

• 250 g de arroz

• 100 g de azúcar

• 1 limón

• 1 canela en rama

• 2 cucharadas de canela en polvo

PREPARACIÓN:

1. Pon en un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz.

2. Déjalo 10 minutos y apaga el fuego. En otro caso pon a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva.

3. Cuando la leche comience a hervir, añádele el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la piel de limón cortada finamente.

4. Déjalo hervir suavemente durante 15 minutos después de los cuales lo echarás a una fuente plana, y lo espolvorearas con la canela molida.

5. Esta receta es espesita y se sirve tibio o frio

ENSALADA DE FRUTAS

Ingredientes:

• 1/2 kilo de frutas de estación

• 4 cucharadas de azúcar

• jugo de 1 limón

• 150 grs de yogurt sabor vainilla o a elección

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. En primer lugar colocar en un bol todas las frutas frescas previamente peladas y cortadas en pequeños trocitos.

2. Luego, rocíalas con el jugo de limón y cubrirlas con azúcar.

3. Vertí sobre la preparación el yogurt sabor vainilla mezclado con la cucharadita de esencia de vainilla.

4. Mezclar la ensalada de frutas y enfriarla en el refrigerador.

FLAN DE LECHE

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada

• 1 taza de leche entera

• 5 huevos

• Para el caramelo 1/2 taza de azúcar

• 1/4 de taza de agua

Ingredientes para 4 personas

Preparación:

1. Vierta el azúcar y el agua en un molde de aluminio y llévelo a la estufa a fuego moderado, sin remover, hasta que el azúcar se disuelva

...