Reporte De Investigacion

REPORTE VIAJE DE PRÁCTICA COCA-COLA.

UNIDAD 1

¿Qué tipo de sistema de producción utiliza la empresa?

La empresa Coca-Cola maneja el sistema de producción lineal/ continua, en la cual se basa en la elaboración de productos marca Coca-Cola en grandes cantidades es decir producción en masa.

¿Cuál es el último producto o servicio innovador de la empresa?

El ultimo producto elaborado por la marca Coca-Cola es FUZE TEA una producto adquirido por la empresa y elaborado en los últimos años.

¿Cuál es el proceso de creación de nuevos productos?

Antes que nada se tiene que realizar un estudio de mercado para conoce la tendencia hacia los consumidores, con esa información, se basan para crear un nuevo producto, según las necesidades que el cliente tenga, con esto se generan nuevas ideas, se selecciona la mas conveniente para su creación, luego se realiza el prototipo y las pruebas hasta llegar al diseño final.

UNIDAD 2

Elaborar diagrama de procesos de la elaboración de los productos de la empresa

actividades

D

Se purifica el agua

Se mezcla con azúcar para crear el jarabe

El jarabe se mezcla con la esencia de sabor

Se distribuye la mezcla hasta las maquinas llenadoras

Se mezcla con gas carbónico

Se inicia el proceso de envasado

Las botellas pasan por un túnel de enjuague

las botellas pasan a la máquina de etiquetado

Pasan a la máquina de llenado

La mezcla se introduce a la botella

Pasan por un canal donde se juntan y se empaquetan

Los paquetes se empilan en cerros

Se sellan las pilas de refrescos

Estas son trasladadas al almacén

¿Cómo se aplica la ergonomía en las operaciones de la empresa?

El ambiente de trabajo de la fabrica Coca-Cola esta muy bien equipado para que sus trabajadores estén muy cómodos en sus áreas de trabajos, por que tiene un espacio amplio para el transporte, el clima esta a una buena temperatura para la comodidad del personal de trabajo. En fin la ergonomía del lugar de trabajo es bastante cómoda para que estos se desempeñen con eficiencia.

Mencione se existe tiempos murtos en las operaciones de la empresa

La verdad no se podría saber, porque no se nos permitió, entrar a observar con mayor eficiencia la producción de refrescos Coca-Cola, pero con lo que se pudo ver desde el observador, uno puede deducir que la producción esta muy bien diseñada para que no exista algún contratiempo para producción y si existe seria el trasladó de los mismos en sus áreas de trabajo o la hora de la comida.

Mencione si hay movimientos innecesarios en las actividades de los obreros (observar solo a un Obrero)

Como se menciono con anterioridad desde el observador no se pudo observar a ningún empleado, los únicos que se pudieron ver son los encargados de transportar los refrescos terminados hasta su almacenaje, sin embargo no se puedo observar con detalle su ejercicio laboral.

UNIDAD 3

¿Qué tipo de distribución tiene la empresa?

Esta empresa utiliza (la distribución por producto o en línea) por que como nos fijamos, toda la maquinaria y equipos necesarios para fabricar determinado producto se agrupan en una misma zona y se ordenan de acuerdo con el proceso de fabricación donde entran las botellas para su limpieza hasta el envasado, llenado, empaque y posteriormente su almacenaje.

Además las maquinas tenia menos manipulación de personal debido a que estaban automatizadas ya diseñados para el recorrido a la labor de creación con mayor eficiencia y esta hacia que su producción sea de grandes cantidades.

Elabore una matriz de ponderación de factores para saber si la planta se encuentra correctamente ubicada, compárelo con progreso y kanasin

factores Peso relativo

% Mérida Progreso Kanasin

Cal. Total ponderado Cal. Total ponderado Cal. Total ponderado

1) Mat. prima 0.30 8 2.40 8 2.40 6 1.80

2) Acceso a mercado 0.13 9 1.17 8 1.04 7 0.91

3) Proveedores 0.13 9 1.17 8 1.04 7 0.91

4) Servicios básicos(Luz, agua) 0.10 10 1.00 9 0.9 8 0.80

5) Transporte 0.25 10 2.50 8 2.00 8 2.00

6) Cultura 0.09 9 0.81 9 0.81 8 0.72

1.00 9.05 8.19 7.14

Conclusión: la ubicación de la compañía refresquera Coca-Cola

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