Restaurant Bistró - Viña del Mar

Restaurant Bistró - Viña del Mar

Temática:

Una propuesta clásica-moderna busca encantar con una deliciosa selección de pastas y risottos, sin olvidar que se encuentra en la región de pescados y mariscos por excelencia de nuestro país, y una carta de vinos a la altura de su gastronomía. Con un tipo de cocina internacional

Ubicación y antigüedad:

8 Norte 375, Viña del Mar, con una antigüedad de

Ambientación: la decoración del lugar principal se destaca en su modernidad con colores sobrios, formas uniformes y minimalistas.

Capacidad de comensales: 0 comensales aproximadamente.

Propuesta gastronómica a la carta:

Gran variedad de pastas, pizzas y risotos.

Se pueden encontrar ravioles rellenos con carne de pato con salsa de oporto, Sopa toscana de tomates que incluye huevo pochado en aceite de trufa.

Pimentón relleno con tomate confitado, queso de cabra envuelto en masa philo sobre crema de puerros, también ravioles de ricotta nuez con reducción de naranja.

Miel Bistro bar - Maitencillo

Temática:

La comida es muy buena, sabrosa y fresca. Tiene platos de autor, con entretenidas combinaciones y decoraciones. Se pueden probar vinos en copa de diferentes cepas. También, hay gran variedad en exquisitos postres, especialidad en mariscos destacan los cebiches a la peruana especialmente el de pulpo, la cocina de autor destaca

Ubicación y antigüedad: Avenida del mar, Maitencillo.

Ambientación: Cuenta con un grato ambiente gracias a una terraza rodeada de vidrio que permite comer mirando el mar, sillas cómodas y buena música

Capacidad: 160 personas. Consumo p/p: $12.000

Propuesta gastronómica:

Rolls de centolla, tabla de mar y de tierra, triada de ceviche, reineta flambeada en vodka, ceviches thai, peruano y mixto.

La flor de Chile – Viña del mar

Temática:

Siendo inaugurado en el año 1930, desde esta fecha al día de hoy ha sido dirigido y atendido por su familia, pasando por 3 generaciones y comenzando con la 4ta.

Se caracteriza por ser el punto de encuentro de varias generaciones, las cuales en torno a la barra del local, a los platos de la cocina tradicional chilena y española, y a la siempre grata compañía

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