Sierra Morena

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS

Y ARTES DE CHIAPAS

OFERTA EDUCATIVA REGIONALIZADA

SEDE VILLACORZO

TESIS

CARACTERÍSTICAS SOCIALES DE LA FAMILIA EN EL EJIDO SIERRA MORENA, MUNICIPIO DE VILLACORZO, CHIAPAS

QUE PARA OBTENER EL TITULO DE

INGENIERO EN DESARROLLO SUSTENTABLE

PRESENTA

VERÓNICA JOSÉ TRUJILLO

Villa Corzo, Chiapas. Septiembre de 2012

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS

Y ARTES DE CHIAPAS

OFERTA EDUCATIVA REGIONALIZADA

SEDE VILLACORZO

TESIS

CARACTERÍSTICAS SOCIALES DE LA FAMILIA EN EL EJIDO SIERRA MORENA, MUNICIPIO DE VILLACORZO, CHIAPAS

QUE PARA OBTENER EL TITULO DE

INGENIERO EN DESARROLLO SUSTENTABLE

PRESENTA

VERÓNICA JOSÉ TRUJILLO

ASESOR

MC. WEL OLVEIN CRUZ MACIAS

Villa Corzo, Chiapas. Septiembre de 2012

CARACTERÍSTICAS SOCIALES DE LA FAMILIA EN EL EJIDO SIERRA MORENA, MUNICIPIO DE VILLACORZO CHIAPAS

ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN 1

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 2

1.2 JUSTIFICACIÓN 3

1.3 OBJETIVO GENERAL 4

1.3.1 Objetivos específicos 4

II. MARCO REFERENCIAL 5

2.1 MARCO TEÓRICO 5

2.1.1 Sector rural 5

2.1.2 Pobreza rural 6

2.1.3 Calidad de vida 6

2.1.4 Índices de calidad 8

2.1.5 Indicadores ambientales 8

2.1.6 Índices de calidad de vida 9

2.1.7 Familia 9

2.1.8 Educación 11

2.1.9 Salud 13

2.1.10 Vivienda 14

2.1.11 Alimentación 14

2.2 MARCO CONCEPTUAL 14

III. METODOLOGÍA 17

3.1 ÁREA FÍSICA 17

3.2 TIPO DE ESTUDIO 18

3.3 POBLACIÓN 18

3.4 SELECCIÓN DE LA MUESTRA 18

3.4.1 Observación 19

3.4.2 Encuestas 19

3.5 TRABAJO DE CAMPO 33

3.6 RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN 33

3.7 PROCESO DE ANÁLISIS 33

IV. RESULTADOS 35

4.1 CARACTERÍSTICAS DE LA VIVIENDA EN EL EJIDO SIERRA MORENA 35

4.1.1 Material de construcción 35

4.1.2 Techos 36

4.1.3 Combustible para cocinar alimentos 39

4.1.4 Equipamiento del hogar 42

4.1.5 Actividades de producción de traspatio 43

4.2 CARACTERÍSTICAS DE SALUD DE LOS HABITANTES DEL EJIDO SIERRA MORENA 45

4.2.1 Hábitos de consumo alimenticio 45

4.2.2 Servicios médicos 47

4.3 CARACTERÍSTICAS DE EDUCACIÓN RELACIONADOS AL AMBIENTE 48

4.4 INFRAESTRUCTURA DEL EJIDO 50

4.4.1 Servicios sanitarios 51

4.4.2 Medios de transporte 52

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 54

5.1 CONCLUSIONES 54

5.2 RECOMENDACIONES 56

VI. BIBLIOGRAFÍA 58

ÍNDICE DE FIGURAS

FIGURA 1. EJIDO SIERRA MORENA 17

FIGURA 2. CARACTERÍSTICAS DE LA VIVIENDA 35

FIGURA 3. LEÑA UTILIZADA EN EL HOGAR 41

FIGURA 4. ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN DE TRASPATIO 44

ÍNDICE DE GRAFICAS

GRÁFICA 1. ANTIGÜEDAD DE LAS VIVIENDAS 37

GRAFICA 2. CANTIDAD DE LEÑOS UTILIZADO POR DÍA. 40

I. INTRODUCCIÓN

La familia representa uno de los elementos primordiales para el desarrollo de toda sociedad, en la cual se sustentan los valores éticos y morales de manera que con ello se logre fortalecer las relaciones interpersonales y el desarrollo de nuevas capacidades.

Si bien es cierto, la familia representa la base para el desarrollo de los individuos, sin embargo, para proporcionar todas las herramientas necesarias para una adecuada formación y relación con su entorno social, se requieren de ciertos aspectos que hagan más amena su forma de vida y que le provean de un bienestar conjunto de aquellas cosas que se necesitan para vivir bien; dinero para satisfacer las necesidades materiales, salud, tiempo para el ocio y relaciones afectivas sanas son algunas de las cuestiones que hacen al bienestar de una persona.

Es necesario mencionar que a pesar de que los gobiernos federal, estatal y municipal han contribuido en la búsqueda de la mejora de las condiciones de las familias a través de programas sociales, todavía no se ha logrado evadir la pobreza y el hambre, haciendo con ello que día a día vaya en incremento las necesidades y por lo consiguiente la degradación de los ecosistemas. Ante esta situación, es necesario conocer las condiciones en las que viven actualmente las comunidades rurales.

La presente investigación tiene como objetivo conocer cuales son las principales características sociales de la familia en el ejido Sierra Morena, municipio de Villacorzo, Chiapas, tales como: vivienda, salud, alimentación, educación e infraestructura. Esta información se obtuvo mediante encuestas, observaciones y recorridos de campo, esto nos permite conocer la tipología básica que tiene una familia. Las cuales forman parte de la reserva de la Biósfera la Sepultura en donde los habitantes dependen en gran parte de los recursos de la reserva y se han dedicado a la producción de café, palma camedor, maíz, frijol, así como a la crianza de animales y prácticas de turismo de conservación.

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Según Ramírez (2003) “El desarrollo sustentable ha generado aparentemente una visión innovadora a la humanidad en este nuevo siglo; toda vez que es un concepto que propone la pretensión de la naturaleza” (p. 38). Si bien es cierto, ante los problemas ambientales que aquejan actualmente al planeta hoy en día se le ha dado prioridad a la búsqueda de nuevas alternativas enfocadas a la mejora de la calidad de vida de la sociedad y a la vez contribuir en la protección del ambiente y desarrollo de la economía, pero enfocadas en satisfacer las necesidades del presente sin perjudicar a las del futuro.

Sin embargo, según Meadows (2004) “Después de treinta años de la revisión del informe de club de Roma ha enfatizado que la humanidad está ya en una posición de traslimitación, que consecuencia el colapso es ahora más difícil de evitar y sus efectos más difíciles de contrarrestar porque un nuevo equilibrio exigiría ahora una fase prolongada de decrecimiento y de des-desarrollo (p. 2).

Cada cultura constituye una manera integral de vida, que plantea su propia y específica manera de resolver las relaciones esenciales (salud, vivienda y educación), la relación con el medio natural no es única y absoluta; desde ese momento en que la naturaleza es afectada por las relaciones sociales de producción.

La conformación de su medio ambiente, la historia de sus prácticas productivas y sociales así como sus intercambios culturales, han condicionado la capacidad productiva de los ecosistemas, la división del trabajo, los niveles de consumo y la producción de excedentes comercializables.

De acuerdo con Paramo (2010) “La complejidad de la vida actual han hecho del consumo una práctica social de crucial importancia en la vida de los miembros de las sociedades, además de la relevancia que ahora se le reconoce en toda actividad productiva, se ha aceptado también que el consumo estimula el trabajo, facilita la expresión social, es agradable, placentero y permite a cada quien obtener lo que desea” (p. 5).

Ante esta situación, todas las actividades realizadas por los seres humanos en favor de una mejora en sus condiciones de vida, han generado en parte una serie de impactos negativos al entorno natural del cual obtienen lo necesario para subsistir, afectando a la vez la sustentabilidad ambiental.

Es por ello que este documento busca conocer las características sociales de la familia del ejido, esperando así obtener información relevante sobre las condiciones y características de vida de los habitantes (vivienda, educación, salud, etc.) de manera que con ello se ayude a los individuos, instituciones, comunidades y sociedades en conjunto a que hagan selecciones para su futuro, con base en información objetiva que permita generar conciencia y reducir el daño ambiental, social y económico.

1.2 JUSTIFICACIÓN

La familia es un grupo social que está unido por relaciones de parentesco, tanto por vía sanguínea como por relaciones afectivas. Al brindar mejores trabajos e ingresos, el desarrollo alienta mejores estilos de vida lo que por su parte expande los mercados del mundo en desarrollo.

De acuerdo con López (2004) “Las comunidades tradicionales y actuales antes de la dramática explosión del desarrollo en los campos de la comunicación, el transporte y el mercado internacional, eran relativamente estables y proporcionaban un sentido de pertenencia y seguridad a sus habitantes” (p. 10). Sin embargo, actualmente las poblaciones enteras han sido llevadas a la movilidad con la llegada de las tecnologías modernas; a su vez el transporte moderno, las nuevas comunidades y otras tecnologías han atraído a un número masivo de gente de las zonas rurales a las urbanas, perjudicándose así el equilibrio del ambiente.

Los valores importantes en relación con las comunidades sustentables son: participación y responsabilidad, solidaridad, educación continua bien común y ecología no violencia y dialogo, servicio. La calidad de vida únicamente expresa las tendencias centrales

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