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DIPLOMA INTERNACIONAL

LOGISTICA Y OPERACIONES 2017-2

Asignatura:        Gestión de Almacenes y Terminales -  Trabajo Final

Profesor:                 Msc. David Gallardo

Alumno:                Wilbert Rojas Zagaceta

Tema:                    Picking discrecional

2017

Picking discrecional

El picking abarco un proceso mas complejo de lo que su traducción o definición puede hacernos creer a simple vista “recoger las mercaderías para un determinado pedido” puesto que abarca un ciclo más complejo en el cual pueden intervenir muchos factores tecnológicos o humanos que pueden hacer que este proceso sea muy productivo y abarate los costos de operación o caso contrario hacer lento los despachos o entregas de pedidos y por ende mermar la productividad e incrementar los costos.

Para entender mejor el tema se detalla las técnicas de picking empleadas:

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Particularmente, creo que no hay una técnica mejor que la otra, si no que debemos buscar cual es la que se acomoda al momento en que puede estar el almacén: dimensiones, SKUs, cantidad de inventario, lo cual también implica estar evaluando constantemente estos factores (y muchos más que intervienen) así como los procesos, para hacer los cambios necesarios.

A continuación, hablaremos del Picking Discrecional

Por ejemplo, en las tiendas por departamento Ripley (en los productos que se retiran en tienda) o Hiraoka, puede ser un claro ejemplo de esta técnica:

El cliente compra el artículo cancela en caja, le entregan su comprobante y con dicho comprobante se va a un área de despacho. Se tiene que entregar el comprobante de pago a la persona que está en esta área para que él pueda sacar de su almacén o en algunos casos hay una persona en almacén esperado el comprobante para retirar el producto, entregarlo a la persona que recepciona la factura y esta a su vez al cliente. Este es un claro ejemplo de lo que es el Picking Discrecional o Inmediato,

puesto que se caracteriza por la forma inmediata que se realiza el picking una vez confirmado el pedido o la venta.

Esta técnica también es aplicada en los almacenes industriales de fábricas donde el operario va haciendo el picking conforme el proceso productivo requiera el insumo.

• Impacto y relevancia en el Perú o en cierta industria.

Esta técnica es aplicada comúnmente en las operaciones de venta al detalle o retail, como el ejemplo anteriormente mencionado de Hiraoka; tiene un alto grado de relevancia puesto es que es el último proceso del cierre de la venta física (sin incluir la postventa) y muchas veces el producto puede ser del total agrado del cliente sin embargo la experiencia es este proceso puede ser muy negativa.

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